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Wenn Sie unsere Aufstellung aller Lebensmittel fortsetzen können, können Sie sich mit Kürbis-Aromen für den Herbst anziehen, dieses Rezept dreht sichDosenkürbis in eine köstliche Marinara-Sauce. Es ist perfekt, um auf einigen dünnen, pizzarartigen Fladenbroten aufzubauen und mit Burst Cherry Tomaten und Rucola für einen wirklich herausragenden Kaltwetter-Snack zu tasten. Diese Kürbis-Rucola-Fladenbroads sind süchtig und licht, schaue, wie sie verschwinden, wenn sie bei einer Familiensammlung oder als After-School-Snack an einem regnerischen Tag serviert werden.

Und erinnern wir uns, wir sind nicht nur riesige Fans von Kürbis, weil es so ein Get-you-in-the-fall-stimmungswürdiger Heftklammer ist, sondern auch weil es ernst istsuperfood. das packt einen Ernährungsstempel von Beta-Carotin, Vitamin A und Faser. Im Wesentlichen brauchen alle Dinge, die Sie für ein starkes Immunsystem während der Grippensaison benötigen, und alle Temperatur ändert sich.

Unser Pro-Tipp für dieses Rezept? Stellen Sie sicher, dass Sie hochwertige dünne Pizzakruste für ein wirklich herausragendes Endprodukt erhalten.

Ernährung:328 Kalorien, 12 g Fett (3 g gesättigt), 545 mg Natrium, 11 g Zucker, 8 g Faser, 13 g Protein

Macht 4 Portionen.

Zutaten

1 TBP plus 2 TL-Olivenöl
2 Nelken Knoblauch, gehackt
1 EL-Tomatenpaste
¾ Tasse Dosenkürbis
¼ Tasse Wasser
1 TL italienische Gewürz, zerquetscht
¼ tl salz.
4 Tassen Traubentomaten, halbiert
4 Schalotten, dünn in Scheiben geschnitten
4 einzelne handwerkliche dünne Pizza-Krusten
4 Tassen frische Rucola oder Rucola-Baby-Spinat-Mischung
1 bis 2 TBSP Balsamic Vinaigrette
¼ Tasse zerbröckelte blaue Käse

Wie man es macht

1. Ofen auf 400 ° F vorheizen. Für Marinara-Sauce, in einem kleinen Topf-Hitze 2 TL. Olivenöl über mittlere Hitze. Knoblauch hinzufügen; kochen und 30 Sekunden rühren. Tomatenpaste hinzufügen; kochen und 30 Sekunden rühren. Kürbis, Wasser, italienisches Gewürz und Salz einrühren. Kochen Sie 5 Minuten, um Aromen zu mischen, gelegentlich zu rühren.

2. Kochtomaten und Schalotten in einem mittel- und Schalotter in der restlichen 1 EL-Öl über mittlere High 8 bis 10 Minuten kochen oder bis Tomaten aufbrechen, regelmäßig rühren.

3. Backen Sie Pizza-Krusten direkt auf dem Ofengestell 2 Minuten. Aus dem Backofen entfernen und auf ein großes Backblech legen. Verbreiten Sie Kürbissauce gleichmäßig über Krusten. Top mit Tomaten und Schalotten. 4 Minuten backen.

4. Inzwischen werfen Sie in einer Schüssel Rucola mit Vinaigrette zum Machen. Haufen Sie Rucola auf Fladenbrots und streuen Sie mit blauem Käse.

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