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Füttern Sie diese.Ganz 30. Bananenbrot-Pfannkuchen an Freunde oder Familie, ohne ihnen die Zutaten zu erzählen, und sie werden nie erraten, dass sie gluten- und milchmarktfrei sind. Sie haben die wunderschönen goldenen braunen Kanten traditioneller Pfannkuchen und eine leichte und flaumige Textur zum Booten. Die Banane, Ingwer und Zimt geben den Pfannkuchen den tröstenden Geschmack von Bananenbrot ohne zu viel Süße. Süchtig machend? Wir denken so. Sie werden nie wieder in regelmäßige Pfannkuchen zurückkehren!

Macht 3 kleine Pfannkuchen

Zutaten

1 reife Banane
1 Ei
2 TBS-Mandelmehl
1/4 TL-Boden-Ingwer
1/2 TSP-Bodenzimt
Prise Seesalz
1 EsslöffelGhee

Wie man es macht

1. In einem Mixer kombinieren Sie die Banane, Ei, Mandel, Ingwer, Zimt und Salz und mischen Sie, bis sie glatt und gießfähig ist.
2. Erhitzen Sie in einer mittleren Pfanne den Ghee über mittelhohe Hitze. Fügen Sie der Pfanne einen Schaufel von Teig hinzu und kochen Sie, bis Sie auf einer Seite gebräunt sind, dann kochen, dann kochen und kochen, bis auf der anderen Seite gebräunt ist. Wiederholen Sie mit dem verbleibenden Teig.

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