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Sie suchen einen Smoothie, der wie Nachtisch schmeckt? Diese Erdbeere ist auchPaläo, So dass man darin schwelgen kann, wenn die süßen Gelüste treffen und Sie sind verzweifelt nach einem natürlich süßen Paläo behandeln. Röstung Erdbeeren in einem wenig Kokos Zucker bringt ihren Geschmack so intensiv, dass sie mehr wie Erdbeere Süßigkeiten schmecken als Frucht. Mischen sie mit Kokoswasser und gefrorenen Cashew-Milch, und Sie haben sich ein Smoothie, die mehr oder weniger ist ein Erdbeer-Milchshake. Es kann als Paläo Frühstück und Paläo Dessert verdoppeln.

Die Kokosnuss Schlagsahne hier ist ein bisschen ein Extraschritt. Beginnen Sie, indem für eine Dose Vollfett Kokosmilch zu suchen, die in zwei Schichten (die Sahne und das Wasser) getrennt hat -Sie können dies testen, indem Sie vorsichtig Kippen der Dose den Kopf; wenn Sie die Flüssigkeit Gluckern um zu hören, zur nächsten Dose auf. Wenn Sie nichts hören, wenn Sie die Dose umdrehen, dann ist es gut. Pop im Kühlschrank über Nacht. Am Morgen schöpfen die Firma, gekühlt Kokoscreme von der Oberseite der Dose in eine Schüssel und Peitsche es mit einem elektrischen Mixer in träumerischen Nicht-Milch Schlagsahne.

Das Rezept macht mehr Schlagsahne, als Sie für die Smoothie brauchen werden, so speichert sie in dem Kühlschrank für eine Woche nach oben anderem süßen Leckereien-Sie können die Creme wieder Peitsche, wenn es zu hart wird. Natürlich ist das alles völlig optional: wenn Sie Kokosnuss nicht machen wollen Peitsche, eine Flasche Ebene Kokoswasser für den Smoothie verwenden und oben das Getränk mit einem Klecks Kokos Joghurt (oder diese Beilage ganz überspringen!).

Macht 1 Portion, plus extra Kokosnuss Schlagsahne

Zutaten

1 1/2 Tassen frische Erdbeeren, halbiert
1 EL Kokos Zucker
1/2 Teelöffel reines Salz, geteilt
1 kann Milch, einschließlich dem Wasser Kokos-, über Nacht gekühlt
1/2 TL Vanilleextrakt
3/4 Tasse Cashew-Milch, gefroren über Nacht in Eiswürfelschale
1 TL frischer Zitronensaft

Wie man es macht

1. Wärmen zu 350ºF Ofen. Breiteten Erdbeeren auf einem Backblech und wirft mit 2 Teelöffel Kokosnuss Zucker und ¼ Teelöffel Salz. Backen Sie für 25 bis 30 Minuten, bis saftig. Lassen Sie abkühlen.
2. Scoop die Firma, gekühlt Kokoscreme von der Oberseite der Dose in einer mittelgroßen Schüssel. Verwendung eines elektrischen Mischers, Sahne, bis sie glatt und luftig. Peitsche 1 Teelöffel Kokosnuss Zucker in der verbleibenden, ¼ Teelöffel Salz und Vanille bis kombiniert. Rück Schüssel zum Kühlschrank.
3. Kombinieren gekühlt Erdbeeren, gefroren Cashew-Milch Eiswürfeln, Zitronensaft, ½ Tasse Kokoswasser aus der Dose in den Mixer und Püree bis glatt. Fügen Sie mehr Kokoswasser zu verdünnen den Smoothie bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
4. Gießen Smoothie in ein Glas geben und mit einem Löffel Kokosschlagsahne.

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