Good Lifestyle

Einer der größten Trends, um zu schlagenKettenrestaurants. ist die plötzliche Verbreitung vonSpieße undKebabs an Orten wieOlivengarten, Makkaroni-Grill undroter Hummer. Es ist ein Schritt, den wir vollständig applaudieren, da dies bedeutet, dass die schweren Kohlenhydrate und Fettsaucen, die an den meisten Restaurantplatten enden, durch mageres Protein und Gemüse ersetzt werden. Diese roten Curry-Schweinefleisch-Kebabs haben viel von beiden, alle mit einer süchtig machenden thailändischen Kokosmilch-Curry-Sauce, in der Sie alles eintauchen können. Ananas-Brocken wären auch hier eine willkommene Ergänzung.

Ernährung:240 Kalorien, 8 g Fett (3,5 g gesättigt), 380 mg Natrium

Dient 8 Spießs

Du brauchst

1/2 Tasse leichte Kokosmilch
2 Thai-rote Currylpaste
1 EsslöffelErdnussbutter
1 lb Schweinefleischlende, in 3/4 "Stücke geschnitten
1 roter oder gelber Paprika, in große Stücke gehackt
1 große rote Zwiebel, in große Stücke gehackt
8 Holzspieße, 20 Minuten in Wasser getränkt (Einweichen der Spieße hält sie davon ab, Feuer auf dem heißen Grill zu fangen.)

Wie man es macht

1. Einen Grill vorheizen.
2. Kombinieren Sie die Kokosmilch, Curry-Paste und Erdnussbutter in einer Mischschale und rühren Sie, um gründlich zu mischen.
3. Hälfte zu einer separaten Schüssel geben und reservieren.
4. Fädeln Sie das Schweinefleisch, die Paprika und die Zwiebel auf die Spieße, wechseln Sie zwischen Fleisch und Gemüse abwechseln. Verwenden Sie eine Bürste, um die Spieße mit einigen der verbleibenden Currysauce zu malen.
5. Wenn der Grill heiß ist, fügen Sie die Spieße hinzu und kochen Sie 3 bis 4 Minuten pro Seite und basten Sie mit etwas mehr der Sauce, während Sie gehen.
6. Die Spieße sind fertig, wenn das Fleisch und das Gemüse leicht verkohlt sind und das Schweinefleisch fest ist, aber immer noch etwas an den Berührung ergibt.
7. Bürsten Sie die Kebabs mit der reservierten Sauce vor dem Servieren.

Essen Sie diesen Tipp.

Verrückt nach Kokosmilch:

Öfter als nicht, es ist die cremige Komponente, die ein gegebenes Gericht unwiderstehlich macht, aber oft kommt das auf Kosten für zusätzliche Fett. Kokosmilch ist jedoch sehr nahrhaft, und es ist mit allen möglichen gesundheitlichen Vorteilen verpackt. Kokosnüsse haben ein Lipid, das als Laurinsäure bekannt ist, um das Immunsystem zu verbessern, sowie mittelkettige Triglyceride, die dazu beitragen, Energie und Hilfsmittel bei der Gewichtsverlust zu stimulieren.

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