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Chicken Noodle Suppe ist das ultimative Komfortfutter, insbesondere während der kalten Wettermonate. Wir haben unsere spezielle Lichtversion gemacht, indem wir in Zucchini-Nudeln für reguläre Nudeln tauschen, was dieses Rezept erstelltglutenfrei,Paleo, undGanz 30.-zugelassen. Grundsätzlich könnte die gesündeste Hühnernudel-Suppe Sie möglicherweise haben. Unsere andere Lieblingssache an dieser Suppe ist, dass es in nur 25 Minuten in einem Instant-Topf hergestellt ist! So können Sie eine gesunde, wärmende hausgemachte Suppe in kürzerer Zeit haben, als es dauert, um aufzunehmen.

Macht 4 Portionen.

Zutaten

2 TBS-Olivenöl
1 gelbe Zwiebel, gewürfelt
4 große Karotten, geschält und in dicken Runden geschnitten
2 Tassen gehackter Sellerie
6 Tassen Hühnervorrat
1 1/2 lb ohne Knochen, hautlose Hähnchenbrust oder Oberschenkel
1 TL frisches Thymian
1 TL Salz
1/4 TL Black Pepper
3 Tassen Zucchini-Nudeln

Wie man es macht

1. Stellen Sie den Instant Pot in "Sauté" ein und gießen Sie das Olivenöl ein. Fügen Sie die Zwiebel, Karotten und Sellerie hinzu, und kochen Sie 2 Minuten frei.
2. Fügen Sie das Hühnerbestand, Huhn, Thymian, Salz und Pfeffer hinzu, stornieren Sie dann die Funktion "Sauté". Verriegeln Sie die Oberseite und verschließen Sie den Instant Pot. Wählen Sie die Funktion "Manuell, Hochdruck" und setzen Sie den Timer 10 Minuten lang.
3. Nach 10 Minuten kann der Druck natürlich freigeben. Entfernen Sie den Deckel und verwenden Sie zwei Gabeln, um das Hähnchen zu zerkleinern.
4. Fügen Sie heiß, fügen Sie die Zucchini-Nudeln hinzu, dann dienen Sie.

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