Eine einfache, vegane Wurst- und Gemüserezept von Bleche
Es ist ein pflanzliches Frühstück für vier Personen auf einer Blattpfanne!
Blechpfanne Mahlzeiten sind ein beliebter Dinner-Hack, warum auch nicht zum Frühstück benutzen? Es ist weniger Bereinigung und Bereitstellung für Sie, und Sie können eine ganze vierköpfige Familie auf einmal ernähren. Um die Dinge noch einfacher zu gestalten, können Sie dieses Frühstücksrezept mit Gemüse anpassen, das Sie lieben, und das sind in Ihrer Nähe in Ihrer Nähe mehr Flexibilität.
Wenn es um Pflanzenwurst geht, gibt es viele Möglichkeiten auf dem Markt. Wie bei jedem anderen Lebensmittelgeschäft ist Ihre beste Wette, nach einem Ernährungsetikett mit einer kurzen Zutatenliste erkennbarer Lebensmittel zu suchen. Stellen Sie sicher, dass die Wurst eine anständige Menge an Eiweiß enthält, und wenn sich dort etwas Faser befindet, ist das ein zusätzlicher Bonus. Bleiben Sie von Pflanzen fleißig fern, die überwiegend aus Kohlenhydraten bestehen.
Ich habe das verwendetNichts Böses Wurst in diesem Rezept, weil es lecker ist und eine super kurze Inhaltsstoffliste hat, mit Gewürzen wie Paprika, Chili-Flocken, Fenchel und Thymian, die die Hälfte davon bilden. Sie können die Würstchen in Wurstform aufbewahren, oder zerkleinern Sie sie auf und verwenden Sie sie in anderen Rezepten, die nach Bodentum-Fleisch anrufen.
Nun, hier ist das einfachste Blattfrühstück-Rezept, das Sie jemals finden werden.
Macht 4 Portionen.
Zutaten
2 Tassen Würfel Butternut Squash
2 1/2 Tassen Brokkoli-Blütchen
1/2 großer roter Paprika, in Streifen geschnitten
1 große rote Zwiebel, geschnitten
1 EL-Olivenöl EXTRA-VIRGIN
1 TL grobes kosheres Salz
1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
4 Kein Böse, der Hengst italienische Würstchen
1 TL-rote Pfefferflocken, optional
Wie man es macht
- Ofen auf 400 ° F vorheizen. Linie ein Backblech mit Pergamentpapier. Platzieren Sie Butternut-Kürbis, Brokkoli, Paprika und Zwiebeln in einer Schüssel, und werfen Sie mit Olivenöl. In einer Schicht auf einem Backblech ausbreiten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Braten Sie 15 bis 20 Minuten.
- Während das Gemüse kochen, entfernen Sie die Würste aus Gehäusen und schneiden Sie in Scheiben. Fügen Sie das Gemüse die Wurst hinzu und verwenden Sie einen Spatel, um miteinander zu rühren und das Gemüse umzudrehen. Braten Sie etwa 10 Minuten oder bis das Gemüse in Flecken gebräunt ist.
- Entfernen Sie die Blattwanne aus dem Ofen und der Oberseite mit roten Pfefferflocken, wenn Sie verwenden.
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