Good Lifestyle

Eine Firma, fleischigFisch Wie Thunfisch ist Prime Picking für die Burger-Behandlung, und wir lieben es, Thunfischburger für ein Protein-verpacktes Essen zu machen. Alles, was es braucht, ist ein schneller Puls in derKüchenmaschine oder sogar nur ein bisschen feines Hacken. Vergewissern Sie sich, dass der Fisch sehr kalt ist, der das hältProteine von der Bindung in harte Klumpen. Der resultierende Masse-Thunfisch ist bereit, zu Pasteten geformt zu werden und in dutzenden unterschiedlichen Arten gekleidet. (Wenn Thunfisch nicht Ihre Fische der Wahl ist,Lachs Funktioniert auch jedes bisschen.)

Und wenn Sie mit einem würzigen WASABI Mayo übergeben werden, erhalten Sie einen Burger, der die Hitze in jeden Biss bringt. Dies ist weit von dem grundlegenden Burger entfernt, an den Sie gewöhnt sind!

Ernährung:330 Kalorien, 11 g Fett (2 g gesättigt), 460 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

1 lb frischer Thunfisch
4 Gallionen, gehackt
1 TL gehackter frischer Ingwer
1 EL-Natrium-Soja-Sauce
1 TL Toasted Sesamöl
Canolaöl, zum Grillen
2 EL-Olivenöl-Mayonnaise
1/2 TBSP erstellte WASABI (aus Pulver oder in Premade Paste)
4 Ganzkörper-Sesambrötchen, geteilt und leicht geröstet
1 Tasse geschnittene Gurke, leicht gesalzen
2 Tassen gemischte Babygrüns

Wie man es macht

1. Hacken Sie den Thunfisch in 1/2 "Würfel, dann in den Gefrierschrank 10 Minuten lang in den Firmoire (dadurch, dass das Mahlen einfacher ist).
2. Wenn nötig in Chargen arbeiten, pulsieren Sie den Thunfisch in einem Lebensmittelprozessor zur Konsistenz des Masserindstoffs. (Seien Sie sicher, dass Sie es nicht übertreiben; Sie möchten es nur ausreichend einpulsieren, damit Sie Pasteten bilden können.)
3. Transfer in eine Mischschüssel, und mischen Sie in den Gallungen, Ingwer, Sojasauce und Sesamöl. In vier gleiche Pasteten bilden.
4. Platzieren Sie mindestens 10 Minuten in den Kühlschrank, bevor Sie mit der Festsetzung begreifen.
5. Einen gut geölten Grill oder Grillpfanne vorheizen.
6. Wenn heiß, fügen Sie die Pasteten hinzu und kochen Sie 2 bis 3 Minuten eine Seite, bis sie außen gebräunt ist, aber trotzdem mittel selten in der Mitte.
7. Umdrehen und handhaben sorgfältig, da diese Burger zarterer sind als Rindfleischburger.
8. Mischen Sie den Mayo mit den WASABI und verteilen Sie sich dann gleichmäßig auf die Brötchen.
9. Zeilen Sie die Böden mit Gurken und Grübeln an, top mit den Burgern, dann mit den Brötchenoberteilen.

Essen Sie diesen Tipp.

Wie jedes Rindfleisch- oder Truthahnburger sind diese Thunfischpasteten Prime-Picks für ein Array von Schnörkel und Ausstattung. Ändern Sie den Burger mit einer dieser Behandlungen:

• Mischen Sie den Thunfisch mit Dijon und Kräutern (anstelle der asiatischen Gewürze), dann top mit Scheiben von gegrillten Tomaten und Tapenade
• Bürsten Sie die asiatisch inspirierten Thunfischpasteten mit Teriyaki-Sauce und top mit eingelegten Jalapeños und Ringen von gegrillten Ananas
• Bürsten Sie die asiatisch inspirierten Thunfischpasteten mit Hoisin, und mit der Oberseite mit Mayonnaise mit Limettensaft und Sriracha