Eierfreier Schokoladenpudding mit Olivenöl- und Meersalzrezept

Diese Version schneidet nicht nur Kalorien und Kochzeit, sondern bringt den perfekten salzig-süßen Mix an Ihr Dessert.


VerpacktSchokolade Der Pudding enthält mehr Zusatzstoffe und Füllstoffe als tatsächliche Schokolade, und der gekaufte Premade Pudding enthält mehr Kalorien, als man je mit einem Löffel verbrauchen sollte. Was ist ein Chocoholic? Die Antwort: Machen Sie eine erhöhte Version des klassischen Behandlungsvergnügens zu Hause. Vertrauen Sie uns, unsere ist ein wesentlicher Schrei vom Plastikbecher, mit dem Sie kennt. Dieses hausgemachte Schokoladen-Pudding-Rezept überspringt dieEier, das nicht nur Kalorien schneidet, sondern auch davon speichertlangsam kochen Sie in einem Doppelkessel oder lag sie mit heißer Schokolade. Was wirklich dieses Pudding besonders macht, ist das letzte Flourish. Es klingt möglicherweise wie eine seltsame Art, Dessert zu essen, aber dasSüßes salziges Kombination Schokolade, pfeffrig Olivenöl und knackig kleinen Flocken Salz bringt eine Tüte mit Schokolade überzogene Brezeln zu kümmern. Wer könnte dem widerstehen?

Ernährung:310 Kalorien, 19 g Fett (10 g gesättigt), 29 g Zucker

Dient 4.

Du brauchst

1/4 Tasse Zucker.
2 TBS-Maisstärke
2 Tassen fettarme Milch
1 tbsp ungesalzened Butter
4 oz bittersüß- oder halbsüße Schokolade, gehackte (oder 2/3 Tasse bittersüße Schokoladenchips)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Prise Tischsalz
Olivenöl und grobes Meersalz (wieFleur de Sel Finishing Salz)

Wie man es macht

  1. Kombinieren Sie den Zucker und den Maisstärke in einem mittleren Topf über niedriger Wärme.
  2. Fügen Sie langsam die Milch hinzu, das Whisking zu mischen.
  3. Bring zu einem nackten Kühler, rühren Sie die Butter, die Schokolade, die Vanille und eine Prise Tischsalz ein.
  4. Entfernen Sie von der Wärme und rühren Sie weiter, bis die Schokolade gleichmäßig geschmolzen ist.
  5. Gießen Sie in 4 kleine Gläser oder Rennkins und legen Sie mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
  6. Bevor Sie dienen, nützen Sie die Puddings mit einem Bit Olivenöl und top mit jeweils einer Prise Meersalz.

Essen Sie diesen Tipp.

Hier sind drei andere Wege, um diesen sehr guten Schokoladenpudding in etwas außergewöhnlich zu machen:

  • S'mores Pudding: Linie den Boden der Brille mit zerkleinertemGraham Cracker.. Top mit Marshmallows.
  • Pb & c: peitschen gleiche Teile milch und klobigErdnussbutter. Unter den Gläsern teilen, dann mit dem Pudding.
  • Erdbeeren mit Schokoladenüberzug: Bedecken Sie den Boden jedes Glases mit geschnittenen Erdbeeren oder einem gehäuften Esslöffel Erdbeermarmelade mit einer dünnen Schicht Ricotta-Käse, dann in den Pudding.

VERBUNDEN: Der einfache Weg, um gesündere Komfortfutter zu machen.

3.2 / 5. (106 Bewertungen)

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