Good Lifestyle

In seinem Kern ist eine Frittata ein KrustelQuiche Das ist sowohl erheblich einfacher zu machen und wesentlich gesünder zu essen. Ein Win-Win! Ein großerFrühstück Artikel, diese Frittata ist absolutPerfekter Start an Ihren Tag Denn sobald es gemacht ist, ist es ein nahrhaftes und köstliches, bereites Essen bereit und wartet auf Sie, wenn Sie es am meisten brauchen. Machen Sie zu Beginn der Woche einen, schneiden Sie jeden Morgen einen Keil ab. Sie könnten sogar ein Stück zwischen einem gerösteten englischen Muffin für einen Gourmet einstellenFrühstücks Sandwich.

Ernährung:325 Kalorien, 21 g Fett (6 g gesättigt), 480 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

1/2 tbsp olivenöl
1/4 Tasse in Flaschen geröstete Paprika, gehackt
1 NelkeKnoblauch, gehackt
4 Tassen Baby Rucola oder Baby Spinat
4 dünne Scheiben Prosciutto oder anderer guter Schinken, in Streifen geschnitten
8 Eier, geschlagen
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
1/2 Becher zerbröckeltZiegenkäse

Wie man es macht

1. Den Broiler vorheizen. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer nichtstöckigen, 12-Zoll-sicheren Pfanne über mittelgroße Wärme.
2. Fügen Sie den gerösteten Pfeffer und Knoblauch hinzu und kochen Sie etwa 1 Minute, bis der Knoblauch duftend ist, aber nicht gebräunt ist.
3. Rühren Sie die RuGula ein und kochen Sie weitere 2 Minuten oder so, bis sie leicht verwelkt wird.
4. Fügen Sie den Prosciutto hinzu, dann gießen Sie die Eier über die Oberseite.
5. Saison die Eier mit einer guten Menge Salz und Pfeffer, dann mit dem zerbröckelten Ziegenkäse.
6. Kochen Sie auf dem Kochplatten 5 bis 6 Minuten, bis das meiste Ei eingestellt ist.
7. Legen Sie die Pfanne 6 "unter den Broiler und kochen Sie etwa 3 Minuten lang, bis der Rest des Eies vollständig eingestellt ist und die Spitze der Frittata zu braun begonnen hat.
8. Leicht abkühlen, von der Pfanne entfernen und in Keile schneiden.

Essen Sie diesen Tipp.

Nehmen Sie nicht zu wörtlich die Zutaten in dieses Rezept auf; Erlernen Sie eher die grundlegende Technik, dann spielen Sie mit der Füllung, basierend auf dem, was Ihnen gefällt, oder was Ihr Kühlschrank geschützt ist. Hier sind ein paar Ideen, um die Räder abzuwenden:

• Sautierte Chorizo, Zwiebeln und Poblano-Paprika
• Hühnchen oder Steak, Pesto undRicotta-Käse
• Pilze, Spinat, sonnengetrocknete Tomaten und Feta

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