Good Lifestyle

Je mehr Restaurant ein Restaurant manipuliertEi, desto weniger gesund ist es wahrscheinlich. Wenn Sie jemals in die Küche in einer Küche spähenFast-Food-Frühstück. Ort, an dem Sie Eier sehen, die buchstäblich in einem Pappkarton kommen und mehr Additive enthalten als das tatsächliche Eigelb.Omelets Entdecke selten weniger als 800 Kalorien und ehrgeizige Krankheiten wiePanera's. Soufflé schluckt einen ganzen Tag, der gesättigte Fett wert ist. Frittatas geben uns jedoch Hoffnung. Diese italienischen Omelets mit offenem Gesicht sind leichter als ihre amerikanischen Cousins, da sie weniger mit Käse beladen sind und eher mit Gemüse ausgestopft werden. Sie wollen diese Pilze und Wurst-Frittata-Rezept ständig herstellen wollen.

Ernährung:300 Kalorien, 18 g Fett (5 g gesättigt), 450 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

1 TBP Olivenöl
1 rote Zwiebel, dünn in Scheiben geschnitten
1 Link gekochter Andouille Wurst, Gewürfelte (Andouille ist eine geräucherte, leicht würzige Wurst, die in Cajun-Kochen beliebt ist. Wenn Sie es nicht finden können, macht Kielbasa einen feinen Ersatz.)
8 Oz-Pilze (jede abwechslungsreiche Sorte-Creminis-Arbeit nett), Stämme entfernt, in Scheiben geschnitten
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
8 Eier
1/4 Tasse zerbröckelte Ziegenkäse
12 Schnittlaucher oder 3 Gallionen, gehackt (optional)

Wie man es macht

1. Den Ofen auf 375 ° F vorheizen.
2. Platzieren Sie ein großes ofensichere Pfindheit oder eine Saté-Pfanne über mittlere Hitze.
3. Wenn die Pfanne heiß ist, fügen Sie Öl und Zwiebel hinzu. Kochen Sie bis transluzent, etwa 3 Minuten.
4. Fügen Sie die Andouille- und Pilze hinzu und fahren Sie mit Sautieren, etwa 5 Minuten.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Besiege die Eier energisch mit einer Gabel oder Schneebesen, dann füge der Pfanne zusammen mit dem Ziegenkäse und Schnittlauch hinzu, wenn du benutzt hast.
7. Platzieren Sie in den Ofen und backen Sie, bis die Eier vollständig eingestellt sind (ein in die Mitte eingesetzte Zahnstocher wird sauber ausgerichtet), etwa 20 Minuten.
8. Lassen Sie sich kühlen lassen und dann in 4 Portionen schneiden, wenn Sie mit mehr Schnittlaucher tippen, wenn Sie möchten.

Essen Sie diesen Tipp.

Mit diesem Rezept als Basis sind hier vier weitere Frittata-Kombinationen, die wunderschön funktionieren. Nur die Pilze, Wurst, Wurst und Ziegenkäse für einen der folgenden Möglichkeiten:

• 8 Spears gekocht, gehacktSpargel und 2 Unzen gehackten geräucherten Lachs
• 1/4 Tasse sonnengetrocknete Tomaten, 1/4 Tasse gehackte Oliven und 1/2 Tasse zerbröckelte Feta
• 1 TasseSautierte Spinat, 4 Streifen zerbröckelte Speck und 1/2 Tasse geriebene Gruyère
• 1 Tasse sautierter Zucchini, 1 Tasse fettarme Ricotta und 8 bis 10 gehackte Minzblätter

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