Die Perfect Summer Jalapeño Chimichurri
Verwenden Sie diese frischen Paprika und Kräuter auf!
Wenn Ihr Garten ist mit Paprika und Sommerkräutern überfüllt, Peitsche eine Charge von jalapeño chimichurri bis dann speichern Sie es in Ihrem Kühlschrank oder Gefrierschrank, diese Sommer Aromen lebendig das ganze Jahr über zu halten!
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Bildet 1 Tasse
Du brauchst
1/4 Tasse Essig oder Zitronensaft
3 Knoblauchzehen
1 jalapeño, halbiert und ausgesät
1/2 Tasse frischer Petersilie oder Koriander Blätter
2 EL. Frisches Oregano
Prise Chili-Flocken
Prise Salz
1/4 Tasse Olivenöl extra vergine
Eiswürfel
Wie man es macht
- Ort Essig oder Zitronensaft, Knoblauch, Jalapeno, resh Petersilie und Koriander oder Blätter, frischer Oregano und ein Chili-Flocken und eine große Prise Salz in einem Mixer geben.
- Pulse ein paar Mal beginnen dann mischen auf mittlerer Geschwindigkeit. Langsam extra natives Olivenöl und 2 bis 3 Eiswürfel. Püree bis glatt.
- Schabt die Seiten nach unten, wenn nötig. Saison mit zusätzlichem Salz und Chili-Flocken zu schmecken. Servieren über gegrillten Fisch, Huhn, Steak, Schweinefleisch oder Gemüse!
- Überträgt alle Reste an ein Glas oder Kunststoffbehälter mit einem dicht schließenden Deckel. Speichern Sie bis zu 2 Wochen im Kühlschrank.
Tipp vom Chefkoch:Unterteilen den jalapeño chimichurri in Eiswürfelbehälter und gefrieren und 1 bis 2 verwenden, wie Würfel pro Rezeptur erwünscht ist.
Schalten Sie Ihr jalapeño chimichurri in einen frischen Mais und Tomaten-Salsa und unter Rühren in 1 große Tomatenwürfel und 1 Tasse frische verkohlten Maiskörner! Servieren mit Tortilla-Chips.
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