McDonalds neuer weicher Sinn ist nicht so gesund, wie es scheint
Ist Mickey d's überarbeitetes Soft-Serve-Rezept eine süße Überraschung für Eisliebhaber?
Früher in dieser Saison,MC Donalds entschied, dass sie sich dem anschließengesundes Eis. Bewegung. Die Fast-Food-Kette hat kürzlich einige wesentliche Änderungen an ihren Rezepten gemacht - von der Befreiung ihrer McNuggets künstlicher Inhaltsstoffe und Konservierungsstoffe, um trans-fat-beladene Margarine für echte Butter in ihren Frühstücksgegenständen auszutauschen - um mit den Anforderungen der Kunden aufrechtzuerhalten Reiniger Zutaten. Darci Forrest, Senior Director of Menu Innovation, kündigte kürzlich an, dass Soft Servicer der neueste aktualisierte Artikel war.
In einemUnternehmensaussage, Forrest erklärte, dass McDonald's "die Bar [...] aufheißen, leckeres Essen zu dienen, das unsere Kunden sich gut an dem Essen fühlen können." Aber wenn Sie hier etwas wie wir sindEssen Sie das, nicht das!, Sie haben sich wahrscheinlich genau wunderten, wie hoch sie diese Bar erhöhen.
In derselben Erklärung erklärte McDonald, dass sie sich für Nix-Künstliche Aromen, Farben und Konservierungsmittel aus dem Soft-Serve-Rezept entschieden haben. Es besteht kein Zweifel daran, dass diese Änderungen eine große Sache sind. Aber ist die neue Version so gut wie es klingt? Neugierig, wenn die Veränderungen des Nachtischs genauso wie der Rest sein würde, haben wir uns entschlossen, das neue Soft-Serve-Rezept mit dem ONE McDonald's im Jahr 2015 zu vergleichen.
McDonalds Soft Servic: Dann vs. Jetzt
Zutaten vergleichen
Alte Vanille weiche Zutaten
Milch, Zucker, Creme, Nonfat-Milchfeststoffe, Maissirup-Feststoffe, Mono- und Diglyceride, Guargummi, Dextrose, Natriumcitrat, künstlicher Vanille-Aroma, Natriumphosphat, Carrageenan, Dinatriumphosphat, Cellulosegummi, Vitamin A-Palmitat.
Neue Vanille Soft Servic Zutaten
Milch, Zucker, Sahne, Maissirup, natürlicher Geschmack, Mono und Diglyceride, Cellulosegummi, Guargummi, Carrageenan, Vitamin A palmitat.
Es dauerte an der Zeit, dass die Kette die lange Liste von Chemikalien fiel. Natriumphosphat und Dinatriumphosphat - Konservierungsmittel, die typischerweise zum Aufbewahren von Fleisch zärtlich und feucht verwendet wurden - wurden an höheren Risiken von berücksichtigtHerzkrankheit, Osteoporose- und Nierengesundheitsprobleme, wenn sie in großen Dosen konsumiert wurden, gemäß einer Überprüfung in derMethodist Debakey Cardiovasc Journal.
Die goldenen Bögen wechselten auch auf natürliches Vanillegeschmack von künstlich, was nicht so viel von einem monumentalen Umzug ist, wie Sie denken. Es ist etwas tröstlich zu wissen, dass die natürliche Vanille aus der bakteriellen Fermentation von Reisbran bestehen, während der künstliche Vanille-Geschmack häufig von einem chemisch behandelten Nebenprodukt der Papierherstellung namens Lignin, laut der Michigan State University stammt.
Schließlich befreien sie ihr Rezept von zwei Süßungsmitteln - Maissirup-Feststoffe und Dextrose (ersetzen Sie einen mit einem einfachen alten Maissirup) - und geworfene Nonfat-Milchfeststoffe.
Nährstoffprofile vergleichen.
Höflichkeit von Twitter /@MC Donalds
Alte Vanille Soft Serve Ernährung
170 Kalorien, 4,5 g Fett (3 g gesättigtes Fett), 70 mg Natrium, 27 g Kohlenhydrate (0 g Faser, 20 g Zucker), 5 g Protein
Neuer Vanille Soft Servic Nutrition
200 Kalorien, 5 g Fett (3,5 g gesättigtes Fett), 80 mg Natrium, 24 g Kohlenhydrate (0 G Faser, 24 g Zucker), 5 g Protein
Mickey d's kann die Chemikalien abschätzen. Aber wie fürflacher Bauch freundlich? Es ist immer noch nicht Ihre beste Option. Zu unserer Überraschung erhielt dieser Dessert etwas mehr Taillenweiterung. Das Rezept ändert sich auf weitere 30 Kalorien, 0,5 g, fettarm und gesättigtes Fett und 10 Milligramm Natrium.
Wir waren am meisten überrascht, dass, obwohl McDonalds von drei Quellen von Süßungsmitteln auf zwei wechselte, sondern es ihnen gelang, die Zuckerzählung der Eiscreme um 4 Gramm zu erhöhen.
Moral der Geschichte: Wir sind alle um die Tatsache, dass die goldenen Bögen ihre Speisekarte von künstlichen Zutaten und Konservierungsmitteln befreien, aber wir hoffen, dass sie sich auch auf das Ernährungsmake-up der Lebensmittel in der Zukunft konzentrieren werden. Während dieses Rezeptänderungsänderungen gut ist, lassen Sie sich nicht von der saubereren Zutatenliste von Soft Serve als Entschuldigung, um einen zweiten Kegel zu bestellen.