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Es sei denn, Sie grillen das feinste und frischeste Wagyu-Rindfleisch in Ihrem Hinterhof auf routreiniger Basis, die Chancen, dass Sie mit Fleisch kochen, die nur ein verwenden könnenwenig helfende Hand. Glücklicherweise kann die rechte Steak-Marinade dabei helfen, jede Rindfleischplatte zu erheben, indem er es anwenden und mit den Lasten eines zusätzlichen Steak-Marinade-Aroma zur gleichen Zeit infundiert.

Egal, ob Sie grillen, panbrillieren, braten, süßen, pittsburghing, sous-vide- ing, oder sogar langsam kochen, hier sind die besten Steak-Marinade-Rezepte, die Ihr Abendessen garantiert machen, wenn es ist fertig. Und erinnern Sie sich: Was auch immer Steak Marinade Sie entscheiden, alle rufen, um die Steaks zwischen zwei und vier Stunden vor dem Kochen zu marinieren. (Je länger Sie jedoch marinieren lassen, desto mehr wird der Geschmack Ihr Steak haben. Wir empfehlen, es über Nacht zu tun, wenn Sie können.) Und für Expertenkochstipps,HierWie man ein Steak zu Hause wie ein Profi kocht.

Die klassische italienische Steak-Marinade

Diese einfache, balsamische Vinaigrette-Basis-Marinade ist ideal, wenn Sie einen leichteren Geschmack suchen, um einem dicken Porterhouse-Steak hinzuzufügen. Von dem klassischen inspiriertBistecca alla Fiorentina. Teller aus Florenz, Italien, dieser Steak-Marinade überwältigt den Geschmack des Fleisches, wird aber helfen, es zu betonen.

Was du brauchst

• Ein 3-Pfund-Knochen-in-T-Knochen-Steak, etwa 4 Zoll dick
• 1 Tasse Balsamico-Essig
• 1/2 Tasse extra-Jungfrau-Olivenöl
• 1/4 Tasse gehackter Rosmarin
• 2 Teelöffel koscheres Salz
• 2 Teelöffel Bodenpfeffer
• Was ist zu tun

Kombinieren Sie den Essig, Olivenöl und Rosmarin in der Ziploc-Tasche. Fügen Sie das Steak hinzu, versiegeln Sie den Beutel und kühlen Sie über Nacht und drehen Sie den Beutel mehrmals.

Den Ofen auf 425 Grad vorheizen.

Steak von Marinade entfernen und mit Salz und Pfeffer würzen. Marinade verwerfen. Wärme 2 Teelöffel Olivenöl auf mittlerer High in Grill-Pfanne. Grillen Sie das Steak etwa 5 Minuten auf jeder Seite, bis auf beiden Seiten leicht gekhocht ist.

Legen Sie das Steak auf ein Backblech und braten Sie etwa 30 Minuten, bis die Innentemperatur des Tenderloin-Abschnitts 125 Grad liest.

Übertragen Sie das Steak in ein Schnitzkasten und lassen Sie es 5-10 Minuten sitzen. Verwenden Sie ein Schnitzmesser, um ihn über das Getreide zu schneiden und zu dienen.

Die Lemon-Knoblauch-Combo-Steak-Marinade

Zitrone und Knoblauch können für eine großartige Kombination herstellen, die sich in einen mundwässdlich komplexen Aroma mischen. Dies ist ein großartiger, der Citrusy-Noten mit einem Gewürzstoß aus den roten Pfefferflocken trifft.

Was du brauchst

• Zwei 6-Unzen-Knochen-in Ribeye-Steaks
• 1/4 Tasse extra jungfräuliches Olivenöl
• 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
• 1 Teelöffel Zitronenschale
• 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
• 1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken
• 1/4 Teelöffel Meersalz

Was ist zu tun

Kombinieren Sie Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, gehackter Knoblauch, roter Pfefferflocken und Meersalz sowie Steaks, in einem robusten Ziploc-Bag.

2-4 Stunden im Kühlschrank marinieren.

Wärme 2 Teelöffel Olivenöl auf mittlerer High in Grill-Pfanne. Grillen Sie das Steak etwa 5 Minuten auf jeder Seite, abhängig von der Dicke des Fleisches.

Die Soja-Sensationsteak-Marinade

Sojasauce ist eine solide Basis für ein breites Spektrum an Steak-Marinade-Rezepten (wie Sie von den anderen auf dieser Liste sehen werden), bringt reichhaltige, salzige und herzhafte Untertöne zum Fleisch. Mit dieser Marinade können Sie die Steaksauce im Regal verlassen.

Was du brauchst

• Zwei 8-Unzen-Knochen-Steaks (Sirloin funktioniert gut)
• 1/4 Tasse Sojasauce
• 1/2 Tasse Olivenöl
• 1 Zitrone, gequetscht, mit Samen entfernt
• 1/4 Tasse Worcestershire Sauce
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 2 Esslöffel getrockneter Basilikum
• 2 Esslöffel getrocknete Petersilie-Flocken
• 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Esslöffel Knoblauchpulver

Was ist zu tun

Kombinieren Sie alle Zutaten, einschließlich Steaks, in einen robusten Ziploc-Beutel und mischen Sie gut.

Für 2-4 Stunden kühlen.

Steak von Marinade entfernen und Marinade verwerfen. Grill auf mittlerer Höhe für etwa 5 Minuten auf jeder Seite.

Das geistige Ginger Soja-Steak-Marinade

Ingwer geht sehr gut mit Soja, wenn Sie eine Steak-Marinade erstellen, insbesondere wenn Sie mit etwas kombiniert werden, um ein bisschen Süße von Süßen, Honig, Melasse oder Hoisin-Sauce hinzuzufügen, beispielsweise (Zucker kann immer auch in einer Prise funktionieren). Dieses Rezeptkommt von Die New York Times'Mark Bittman, der kein großer Befürworter von langen Marinierzeiten ist und sagt, dass es "ideal für das Steak ist, aber es funktioniert wunderschön mit einem zarten Fleisch wie Burger, ohne Knochen, Hühnchen, Thunfisch und Schwertfisch, die alle in der Sauce zuvor eingeschaltet werden können sie auf den Grill setzen. "

Was du brauchst

• Ein 16- bis 24-Unzen-Knochen-Steak (Rippenauge, Rock oder Streifen) oder ein 24- bis 32-Unzen-Knochen-in-Steak (RIB-Eye oder T-Bone)
• 1/4 Tasse Sojasauce
• 1 Teelöffel Hackging Ingwer
• 1/2 Teelöffel Knoblauch, geschält und gehackt
• 1 Esslöffel Honig, Melasse oder Hoisin-Sauce
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Geschmack
• Saft von 1/2 Kalk

Was ist zu tun

Mischen Sie die Marinade-Zutaten zusammen; Schmecken und fügen Sie mehr von allem, was Sie mögen, hinzufügen.

Drehen Sie das Steak einmal oder zweimal in der Sauce, lassen Sie sich in der Sauce setzen, bis der Grill heiß ist. (Wenn Sie lieber Ihr Steak länger marinieren lassen, sollten Sie alle Zutaten in einen Ziploc-Beutel kombinieren und den Kühlschrank bis zu 4 Stunden vor dem Grillen einsetzen.)

Beginnen Sie ein Holzkohle- oder Holzfeuer oder erhitzen Sie einen Gasgrill; Das Feuer sollte heiß und das Rack nicht mehr als 4 Zoll von der Wärmequelle sein.

Drehen Sie das Steak noch einmal mehr Zeit, dann stellen Sie den Grill auf; Löffel irgendeine verbleibende Sauce darüber. Für seltenes Fleisch, Grill etwa 3 Minuten eine Seite für Steaks weniger als ein Zoll dick. Erhöhen Sie für ein größeres oder mehr getanes Steak die Zeit leicht.

Die koreanische Steak-Marinade

Wenn Sie jemals in koreanischer Grill gewesen sind und den Bulgogi ausprobiert haben, können Sie freuen, wie aromatisch dieses süße und herzhafte Gericht sein kann. Das ist zwar in der Regel mit kurzen Rippen hergestellt, kann es auch auf Steaks toll arbeiten.Hier ist ein Rezept Vom Celebrity Chef- und James Bart Award-Gewinner Michael Symon, das nur das tut.

Was du brauchst

• 4 1/3 Zoll dicke Scheiben Streifensteak
• 3 Esslöffel Ingwer, fein gerieben
• 3 Esslöffel brauner Zucker
• 1/3 Tasse Soja-Sauce
• 1 Esslöffel Knoblauch, gehackt
• 1 Esslöffel Sesamöl
• 2 Teelöffel Sriracha Sauce
• 1/4 Tasse Olivenöl
• Zum Servieren: 2 Limetten, in Keile schneiden; 1/2 Bündel Cilantro, Blätter ausgewählt

Was ist zu tun

Kombinieren Sie den Ingwer, den braunen Zucker, Sojasauce, Knoblauch, Sesamöl, Sriracha und Olivenöl in einer Schüssel und Schneebesen, um sich zu kombinieren. Fügen Sie das Rindfleisch und die Abdeckung mit Plastikfolie hinzu. Lassen Sie sich ein paar Minuten bis zu einer Stunde marinieren lassen.

Wärme 2 Teelöffel Olivenöl auf mittlerer High in Grill-Pfanne. Entfernen Sie das Fleisch von der Marinade und legen Sie den Grill auf den Grill, kochen Sie 1 bis 2 Minuten pro Seite. Aus dem Grill entfernen.

Servieren Sie die Streifensteaks mit Kalkwedges, Cilantro und Sriracha.

Das vietnamesische Steak Marinade

Südostasien bietet seinen eigenen köstlichen Aroma-Elementen, die in einer Steak-Marinade großartig arbeiten, einschließlich Fischsauce-ja, Fischsauce. Diese in vietnamesische Kochen beliebte Sauce kommt von fermentierten Fischen, wie der Name impliziert. Es schmeckt möglicherweise nicht alleine, aber weder Worcestershire-Sauce (was selbst aus fermentierter Sardelle gemacht wird). Aber wenn sie in eine herzhafte Steak-Marinade eingebaut ist, balanciert mit Knoblauch, Ingwer und braunem Zucker, ist es ziemlich erstaunlich.

Was du brauchst

• 16 Unzen Rocksteak
• 3 Esslöffel Fischsauce
• 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
• 1 Teelöffel Hackging Ingwer
• 2 Teelöffel brauner Zucker
• 1/4 Tasse Limettensaft
• Sonnenblume oder Canolaöl
• Koscheres Salz und bodenschwarzer Pfeffer

Was ist zu tun

Kombinieren Sie die Fischsauce, Kalksaft, Knoblauch, Ingwer und Brauner Zucker in einen robusten Ziploc-Tasche. Geschmack, um sicher zu sein, dass es nicht zu salzig ist, und füge, wenn ja, mehr Zucker- oder Kalksaft hinzufügen. Legen Sie das Rocksteak in die Marinade und versiegeln Sie die Tasche. Lassen Sie es mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

Wärme 2 Teelöffel Olivenöl auf mittlerer High in Grill-Pfanne. Stellen Sie das Steak auf den Grill ein und kochen Sie 3-5 Minuten auf jeder Seite, bis beide Seiten ein gutes Zeichen haben. Schneiden Sie das Steak über das Getreide aus und servieren Sie, fügen Sie einen frischen Quetschen von Kalksaft hinzu.

Die kubanische Küche ist reich an Zitrusfrüchten, Kümmel und Gewürzen. Diese Steak-Marinade passt gut mit dem Streifensteak und einem tropischen Salat (und vielleicht etwas Buena Vista-Social Club im Radio)

Was du brauchst

• 24 Unzen Knochenlose Lendenstreifensteak
• 2 Esslöffel McCormick Grillkollegen Montreal Steak-Gewürz
• 1/2 Teelöffel Kinne.
• 1-1 / 2 Teelöffel Oregano
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1/4 Tasse Orangensaft
• Saft von 1/2 frischer Limette
• geriebene Limettenschale

Was ist zu tun

Kombinieren Sie die Marinade-Zutaten in einer Schüssel. Fügen Sie das Steak hinzu und drehen Sie ihn, beschichten Sie beide Seiten.

Ein Minimum von 30 Minuten kühnen.

Wärme 2 Teelöffel Olivenöl auf mittlerer High in Grill-Pfanne. Grillen Sie das Steak etwa 4 Minuten auf jeder Seite, bis Fleisch so gut wie Sie bevorzugen. Scheibe schneiden und dienen.

Die Chipotle Adobo Steak Marinade

Für einen reichhaltigen Aroma mit einer ernsthaften Ernstin

Was du brauchst

• 16 bis 24 Unzen Rinderflankensteak
• 1/3 Tasse frischer Limettensaft
• 1/4 Tasse gehackter frischer Cilantro
• 1 Esslöffel brauner Zucker
• 2 Teelöffel Chipotle-Chilise, gehackt in Adobo-Sauce
• 2 Esslöffel Adobo-Sauce
• 2 Nelken Knoblauch, gehackt
• 1 Teelöffel Kalkschale, frisch gerieben
• Salz

Was ist zu tun

Mischen Sie die Marinade-Zutaten in einer kleinen Schüssel und kombinieren gründlich und legen Sie in einem Ziploc-Beutel mit dem Steak. Drehen Sie das Steak, um das Mariniersteak für 6 Stunden oder mehr zu messen und kühlen.

Wärmegrill-Pfanne mit mittlerer Höhe und Hinzufügen eines Dollops von Olivenöl. Steak von der Marinade entfernen und Marinade entsorgen, und legen Sie das Steak um 5 Minuten auf jeder Seite (oder etwas weniger oder mehr, abhängig davon, wie Sie es bevorzugen). Dünn Scheiben über das Getreide auf der Diagonale und dienen.

Dies ist wahrscheinlich ein bisschen anders als Steak Marinade-Rezepte, die Sie in der Vergangenheit verwendet haben. Papaya zeichnet natürlich schwierige Fleischfasern durch ein Enzym in seiner Haut, während er auch einen natürlichen Geschmack hinzufügen kann. Dieses Rezept erfordert nur die Papaya-Skins, aber lassen Sie nicht zulassen, dass die Früchte verschwenden - ein frischer Papayasalat ist mit diesem marinierten Steak großartig.

Was du brauchst

• 28 Unzen Flankensteaks oder Rocksteaks
• 2 Skins aus mittleren reifen Papayas (sollten noch 1/8 Zoll Papaya Fleisch intakt sind)
• 2 Gallionen, gehackt
• 1 Esslöffel trockener Senf
• 1 Teelöffel gehackte Thymianblätter
• 3/4 Teelöffel frischer Bodenpfeffer
• 1/4 Teelöffel Boden Ingwer
• 1/4 Teelöffel Bodenkreuzkümmel
• 2 Esslöffel Gemüseöl

Was ist zu tun

In einer Mischschale, umrühren Sie, Senf, Senf, Thymian, Pfeffer, Ingwer und Kümmel. Reiben Sie die Mischung gleichmäßig über das Steak.

Setzen Sie 2 der Papaya-Hauthälften in eine Glasbackschale, Fleischseite nach oben. Platzieren Sie Steak auf sie, dann mit den restlichen 2 Papaya-Skins, Fleischseite nach unten. Stellen Sie sicher, dass die Skins die Oberfläche des Fleisches berühren - das ist, was die Fasern abbrechen, um effektiv zu marinieren

Backen Sie die Backschale ab und kühlen Sie 2 Stunden oder länger kühlen.

Wärmegrillpfanne bis mittelhoch hoch.

Verwerfen Sie Papaya-Skins und leicht öl, beide Seiten des Steaks, der Gewürz mit Salz. Grillen Sie das Steak etwa 5 Minuten auf jeder Seite. Schnitzen Sie das Fleisch über das Getreide in dünne Scheiben und servieren.

Die Rotweinsteak-Marinade

Rotwein geht toll mit Steaks - aber nicht nur als ein begleitendes Getränk. Die subtilen Aromen des Weins machen es tatsächlich zu einem schrecklichen Zutat für eine Steak-Marinade, und eines, das mit einem gut marmorierten Tri-Tip-Steak besonders gut geht. Hier ist das Rezept.

Was du brauchst

• 2 ½ Pfund Tri-Tip Steak
• 2/3 Tasse Rotwein (Gehen Sie mit einem schönen Wein-Mid-Regal-Wein-nicht billig, da der Geschmack durchkommen wird, aber nicht das wirklich gute Sachen verschwenden)
• 1/3 Tasse Soja-Sauce
• 1/3 Tasse brauner Zucker
• 1 Esslöffel frischer Knoblauch, gehackt
• 1 Esslöffel frisches Thymian, gehackt
• 1 Esslöffel frischer Rosmarin, gehackt
• 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
• 1 Esslöffel Honig
• 1 Esslöffel Dijon Senf
• 1 Esslöffel Boden schwarzer Pfeffer

Was ist zu tun

Kombinieren Sie die Marinade-Zutaten in eine Ziplock-Tasche, mischen Sie gut und fügen Sie das Steak hinzu. Marinade für 6 Stunden oder mehr (es ist ein großes Stück Fleisch, so länger hilft, sicherzustellen, dass mehr Aroma durchgeht). Entfernen Sie Fleisch vom Kühlschrank und lassen Sie sich 30 Minuten bei Raumtemperatur.

Vorheizen im Freien Grill für hohe Hitze, leicht eingebrochene Gitter. Legen Sie das Fleisch auf den vorgeheizten Grill, kochen Sie etwa 4 Minuten lang, kochen Sie dann, wenden Sie sich an und wiederholen Sie dies alle 4 Minuten, bis das Rindfleisch feststellt, und scheint ein saftiges Rötungspink in der Mitte (im Allgemeinen etwa 25 bis 30 Minuten). Es sollte 130 Grad auf einem Instant-Lese-Thermometer lesen.

Setzen Sie sich 10 Minuten lang, scheiße und dienen.

Das Dijon Kick Steak Marinade

Dieses Rezept verleiht Ihrem Steak einen schönen Dijon-Spice-Tritt, der Rosmarin mit einem Rosmarin und zerquetschtem rotem Pfeffer integriert, um eine wirklich befriedigende Kombination von Aromen zu schaffen.

Was du brauchst

• 2 24-ounch-Aufhänger Steaks, getrimmt
• 4 Esslöffel Dijon Senf
• 3 Nelken Knoblauch, zertrümmert und fein gehackt
• 2 Zweigs Rosmarin, ausgewählt und fein gehackt
• Saft und Zest von 1 Zitrone
• Prise zerquetschte rote Pfeffer

Was ist zu tun

Kombinieren Sie den Dijon, Knoblauch, Rosmarin, Zitronensaft und Zest, und zerquetscht den roten Pfeffer in eine Schüssel, um sie vollständig zu mischen. Legen Sie Steaks in die Schüssel, beschichten Sie sie vollständig mit der Marinade. Abdeckung und Platzieren Sie mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank (obwohl über Nacht noch besser wäre).

Den Grill vorheizen. Entfernen Sie Steaks vom Kühlschrank und entfernen Sie von Steak Marinade. Die Steaks mit Salz würzen, aber halten Sie sich an der Marinade an.

Bürste und Öl des Grills. Legen Sie die Steaks an einem heißen Fleck auf den Grill und putzen Sie sie mit der überschüssigen Marinade, um Steaks aus der Flamme herauszuziehen, wenn es ein Aufflackern gibt. Grill für 4 bis 5 Minuten auf jeder Seite für mittlere seltene Seltene (länger für mehr Gutes). Entfernen Sie die Steaks aus dem Grill und lassen Sie sie vor dem Schneiden 5 bis 10 Minuten ruhen. Scheibe schneiden und dienen.

Das Kräuter-Magic Steak Marinade

Dieses herb-schwere Rezept verleiht Ihrem Steak einen schönen Lichtgeschmack und arbeitet am besten mit einem dickeren Schnitt, wie ein Porterhouse. Der Apfelwein-Essig rundet die Aromen gut aus.

Was du brauchst

• 2 16-Unzen-Porterhouse-Steaks
• 1 Esslöffel Dijon Senf
• 1 Zwiebel, geschnitten
• 2 Nelken Knoblauch, gehackt
• 4 Zweigs Thymian
• 6 Zweigs Rosmarin
• 1 Tasse Gemüseöl
• 1/2 Tasse Sojasauce
• 1/3 Cup Apfelessig
• 1/4 Tasse Zitronensaft
• 3 Esslöffel Worcestershire-Sauce
• 2 Teelöffel bodenschwarzer Pfeffer

Was ist zu tun

In einer Mischschüssel kombinieren Sie Öl, Sojasauce, Essig, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Pfeffer und Senf, Rühren für 1 bis 2 Minuten. Fügen Sie Zwiebel, Knoblauch, Thymian und Rosmarin zur Schüssel, um gut zu mischen.

Setzen Sie Marinade in große Ziplock-Beutel, fügen Sie Steaks hinzu und sorgt dafür, dass sie vollständig bedeckt sind.

Platzieren Sie den Beutel (s) in den Kühlschrank für 4 bis 6 Stunden ein- oder zweimal.

Entfernen Sie Fleisch vom Beutel. Verwerfen Sie die Zweigen von Thymian und Rosmarin. Saisonsteaks mit kosherer Salz.

Bereiten Sie einen Holzkohle- oder Gasgrill mit Kohlen oder Wärme auf mittlerer Höhe vor. Bürsten Sie beide Seiten des marinierten Steaks mit Olivenöl und bestreuen Sie mit Knoblauch und Kräutern. Grillen Sie die Steaks und drehen Sie sich mindestens einmal, kochen Sie, bis Fleisch die gewünschte Decken erreicht. Scheibe schneiden und dienen.

Die Knoblauchspezialsteak-Marinade

Einige Jungs lieben Knoblauch, einige hassen es. Bei Terminen und romantischen Abenden ist es wahrscheinlich am besten vermieden, aber für eine herzhafte Nacht des Steaks zu Hause können Sie gut mit der Birne freunden. Hier ist ein einfaches, leckeres Rezept, mit dem Sie nur das tun können.

Was du brauchst

• 2 16-Unzen-Rib-Eye-Steaks
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 6 Nelken Knoblauch, zertrümmert und grob gehackt
• 15 Zweigs frische Thymianblätter
• Grobsalz und Pfeffer

Was ist zu tun

In einer Mischschüssel kombinieren Sie Öl, Knoblauch und Thymian. Fügen Sie Steaks hinzu, um sicherzustellen, dass Sie sich vollständig beschichten. Teller abdecken und mindestens 1 Stunde kühlen, so lange über Nacht. Verwandeln Sie Steaks ein paar Mal, wenn Sie über Nacht marinieren.

Bereiten Sie Grill, leicht eingebrochene Gitter. Entfernen Sie Steak von Marinade und Saison mit Salz und Pfeffer, verwerfen Sie die Marinade. Legen Sie Steak auf Grill ein, und decken Sie sich ein, bis Fleisch ist, bis Fleisch eine gewünschte Decken ist (12 bis 16 Minuten sollten es auf mittelr selten bringen).

Die reiche Tomatensteak Marinade

Hier ist eine weitere hervorragende Marinade-Option, die Rotwein einschließt, ist jedoch noch immer mehr, indem er Tomatensauce-Teil des Geschmacks herstellt.

Was du brauchst

• Zwei 8-Unzen-Knochen-Steaks
• 2 Teelöffel Thymiane
• 1 Tasse Worcester Sauce
• I Tasse Rotwein
• 1 Tasse Tomatensauce
• 1/2 Teelöffel Chili Pepper
• 2 Esslöffel Olivenöl

Was ist zu tun

Kombinieren Sie in einer Mischschüssel die Worcester-Sauce, Wein und Tomatensauce sowie das Salz, das Thymian und die Paprikapfeffer. Mischen und fügen Sie das Steak und fügen Sie das Steak vollständig und kühlen Sie mindestens eine Stunde vollständig ab.

Entfernen Sie Steaks, entfernen Sie überschüssiges Steak-Marinade- und Pan-Grill etwa 5 Minuten auf jeder Seite oder länger, abhängig von Ihrem bevorzugten Dennessniveau.

Gießen Sie die Marinade in eine Sauce-Pfanne. Bringen Sie zum Kochen und köcheln Sie, bis sie um die Hälfte reduziert ist. Dienen über die fertigen Steaks.

Das süße und herzhafte Steak Marinade

Brauner Zucker ist eine großartige Option beim Marinieren, insbesondere wenn er durch Sojasauce und Worcestershire-Sauce ergänzt wird. Die drei arbeiten brillant zusammen und geben dem Fleisch einen tiefen, befriedigenden Aroma.

Was du brauchst

• 1 Tasse Sojasauce
• 2 Pfund Ribeye Steak
• 1/4 Tasse frischer Zitronensaft
• 1/2 Tasse Canola Öl
• 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
• 4 Teelöffel brauner Zucker
• 3 Nelken Knoblauch, gehackt

Was ist zu tun

In einer Mischschüssel kombinieren Sie alle Marinade-Zutaten und Mischen. Fügen Sie Steak hinzu und rühren Sie den Mantel an. 6 Stunden zu über Nacht marinieren.

Bereiten Sie Grill, leicht eingebrochene Gitter. Entfernen Sie Steak von Steak Marinade und Saison mit Salz und Pfeffer, verwerfen Sie die Marinade. Legen Sie Steak auf Grill ein, und decken Sie sich ein, bis Fleisch ist, bis Fleisch eine gewünschte Decken ist (12 bis 16 Minuten sollten es auf mittelr selten bringen).

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