5 Restaurantgeheimnisse für einen besseren Service, direkt aus einem Mystery-Shopper

Bestimmte Tricks können Ihnen helfen, ein noch besseres Restauranterlebnis zu erhalten.


Mystery Shopping. Als seitlicher Gig ist, ziemlich ehrlich zu sein, Spaß. Ich habe vor einigen Jahren einkaufen, während ich in Kalifornien lebte, nur ein wenig Geld verdienen, aber ich merkte schnell, dass der eigentliche Bewertungsprozess mein Lieblingsteil war. Während Sie Mystery-Shop eine große Auswahl an Orten-Kaufhäusern, Autohäusern, College-Campus sind, stecken Sie meistens meist mit Restaurants. Alles vonCafés. zuFast Food Läden Und sogar feine Restaurants waren Orte, die das Mysterium eingekauft hatten. (Ich kann nicht sagen, welche, weil ich nicht mehr als Restaurant-Mystery-Shopper mehr arbeite, meine Verträge staatlich, ich kann keine Besonderheiten geben!)

Während ja, ich habe viel Essen gegessen, ich habe viel gelernt als aMystery Shopper Das bleibt heute noch bei mir. Dies sind ein paar Tipps, die ich mit meinen Freunden weitergegeben habe, um sicherzustellen, dass er an den Lebensmitteln stattfand, und diejenigen, die ich natürlich selbst daran merken kann. Hier sind fünf der besten Restaurantgeheimnisse, die ich von meinen Tagen als Mystery-Shopper gelernt habe, der immer noch bei mir bleibt. Es gibt einige subtile Wege, um zu signalisieren, dass Sie ein Mystery-Shopper sein könnten, der das Volk im Restaurant bietet, bietet bessere Service und frisches Lebensmittel.

Fragen Sie nach einer Quittung.

Als Mystery-Shopper musste ich immer eine Quittung haben, um zu beweisen, dass ich tatsächlich im Laden war und erstattet wurde. Oft musste ich nach meiner Quittung fragen, vor allem an Fast Food-Food-Orten, an denen Quittungen nicht immer ohne weiterentwickelt werden. Viele Mitarbeiter an diesen Orten wussten, ob Sie nach einer Quittung baten, dass Sie eine Chance hatten, ein Mystery-Shopper, was bedeutete, dass sie auf ihrem besten Verhalten waren. Das führt zu frischen Lebensmitteln, schnellen Service und ultra-nizzierenden Mitarbeitern.

Alleine speisen

Es ist nicht oft, dass die Leute alleine essen, aber wenn das Mystery-Shopping einkaufen, müssen Sie fast immer. Wenn Sie einen ausgezeichneten Restaurantservice wünschen, gehen Sie selbst alleine. Die Mitarbeiter des Restaurants können davon ausgehen, dass Sie Mystery-Einkaufen sind - vor allem, wenn es sich um einen Ort handelt, der häufig mystery einkaufen ist - und geben Ihnen den besten Service.

Haben Sie keine Angst, viele Fragen zu stellen.

Ohne zu offensichtlich zu sein, stellen Sie Fragen. Wenn Sie sich in einem Café befinden, fragen Sie, wie Sie etwas in Ihrem Getränk für etwas anderes ersetzen können. Wenn Sie sich in einem Supermarkt befinden, fragen Sie, ob Sie mehr von etwas in der Lagerraum haben. Wenn Sie an einem Fast Food-Ort sind, fragen Sie nach, welche Art von Öl sie verwenden. Wenn Sie sich in einem Restaurant befinden, fragen Sie, ob sie eine Nahrungsmittelallergie unterbringen können. Alle Fragen sind Hinweise, Sie könnten ein Käufer sein, und höchstwahrscheinlich wird der Ort aus dem Weg gehen, um Ihnen einen großen Service zu geben.

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Wenn Sie es scheiden lassen, als ob Sie alles überprüfen, erhalten Sie das frischeste Essen.

Es gab eine Fast-Food-Kette, mit der ich einkaufen konnte, der eine Frage zu der Umfrage hatte, wie oft der Fry-Koch die Pommes Frites schüttelte, nachdem er sie aus dem Öl herausgenommen hatte, denn ja, da ja, es gab eine erforderliche Menge an Zeiten. Wenn Sie also fleißig in der Nähe des Friters stehen, könnten die Köche davon ausgehen, dass Sie ein Mystery-Shopper sind und Ihnen die besten Pommes Frites aller Zeiten geben.

Fragen Sie nach den täglichen Specials.

Eine der Fragen auf einer Umfrage für eine SIT-Down-Einrichtung wird immer das Wissen des Kellners der Specials sein. Wenn Sie nicht sofort von ihnen erzählt haben, fragen Sie, was sie sind. Ihr Kellner könnte angehalten werden, dass Sie ein Käufer sind, und genau so erhalten Sie einen hervorragenden Service.


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