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Es macht sicher Spaß, ein paar Enchiladas zum Abendessen zu machen - vor allem, wenn es bedeutet, dass es unser istRote Chile Hühnchen Enchiladas oder derHühnermaul Enchiladas. Aber eigentlich die Zeit nehmen, die Enchiladas zu füllen und aufzuräumen, kann eine langweilige Arbeit für ein schnelles Week-Dinner sein. Also, warum, warum, warum keine Hühnchen-Enchilada-Kasserolle im langsamen Kocher machen?

Die Konsistenz des Auflaufs variiert je nach, wie viel Enchilada-Sauce Sie eingesetzt haben. Wenn Sie eine Suupier-Konsistenz wünschen, empfehle ich Ihnen, 28 Unzen Enchilada-Sauce hinzuzufügen. Wenn Sie jedoch möchten, dass diese Mahlzeit eine chunktierere Auflaufform ist, verwenden Sie einfach die 20-Unzen, die unten aufgeführt ist.

Der Geschmack all dieser Zutaten ist aus dieser Welt. Der beste Teil? Sie brauchen keine Tonne Gewürze, um es zu schaffen! Lassen Sie die Gewürze und Geschmack von der Enchilada-Sauce die Arbeit für Sie tun. Wenn Sie jedoch einen spiziereren Aufnehmen Ihres Hühnchen-Enchilada-Kasserols bevorzugen, gibt es einen kleinen Trick, um Ihren Enchiladas einen Kick zu geben. Fügen Sie einfach 1/4 Teelöffel Cayenne-Pfeffer in den Bock-Pot hinzu, bevor Sie es einschalten.

Macht 6 Portionen

Zutaten

1 20 oz. Kann Enchilada-Sauce.
1 Pfund ohne Knochen, hautlose Hühnerbrust, gewürfelt
1 15 oz. kann süßer Mais, abgelassen
1 15 oz. können schwarze Bohnen, abgelassen
1 grüner grüner Pfeffer, ausgesät und gewürfelt
1 roter Paprika, samen und gewürfelt
1 mittlere Zwiebel, gewürfelt
1 Tasse zerrissene Taco-Käse
10 Tortillas, in Streifen geschnitten

Wie man es macht

1. Fügen Sie das Huhn in den langsamen Kocher hinzu und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.
2. In den schwarzen Bohnen, süßen Mais, Glockenpfeffer und Zwiebeln in den langsamen Kocher hinzufügen.
3. Gießen Sie die Enchilada-Sauce oben. Mischen Sie die Zutaten zusammen, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig verteilt sind.
4. Drehen Sie den langsamen Kocher für 4 Stunden auf hohem Hohe, um 8 Stunden niedrig.
5. Fügen Sie in der letzten Stunde die Tortilla-Streifen hinzu und streuen Sie dann auf den Taco-Käse.

ISS das! Spitze

Einfrieren Sie diese Mahlzeit und speichern Sie es für später! Fügen Sie das Hähnchen, Enchilada-Sauce, süße Mais, gewürfelte Paprika und Zwiebel in einen Gallon-Great-Gefrierbeutel hinzu. Stellen Sie sicher, dass Sie die Mahlzeit im Kühlschrank 24 Stunden lang in den Kühlschrank abtauen, bevor Sie ihn in den langsamen Kocher legen. Mischen Sie Zutaten zusammen, damit sie gleichmäßig verteilt sind, bevor sie den langsamen Kocher einschalten.

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