Der hinterlistige Weg, der herausgreifend ist, könnte teurer werden

Als Restaurants eröffnen sich die Rechnungen des Post-Coronavirus-Lockdowns möglicherweise vor allem größer.


Es ist schwer vorstellbar, dass jedes Geschäft gewesen isthärter schlagen als Restaurantbesitzer die sich aufgrund der Coronavirus-Lockdown meistens heruntergefahren haben. Gute Nachrichten ist jedoch, dass sich die meisten Staaten über die Nation in die Nation in die Phase zu der Wiedereröffnung bewegen, also auch viele Ihrer Lieblings-Restaurants zum Essen in. Aber wenn das Essen fertig ist und seine Zeit, um die Rechnung zu bezahlen,Seien Sie bereit, eine größere Zahl zu sehen, als Sie erwarten könnten.

Wenn Ihr Lieblings-Speisespot endlich wiederöffnet, gehen die Preise sicher auf, und höchstwahrscheinlich auf erheblichem Niveau. Es gibt einfach zu viele herausfordernde Variablen für Restaurantbesitzer, die nicht zuletzt navigieren können, nicht zuletzt der erhebliche Abbau von Gästen, den sie während der "neuen normalen" Wiedereröffnung ernen können.

Nach A.Bericht per Restaurant BusinessViele Restaurants planen einen "Coronavirus-Aufpreis", um die zusätzlichen Kosten zu lösen, die von der Wiedereröffnung ihres Geschäftsbereichs unter sehr strikten CDC-Richtlinien, die bereits dünnes Gewinnmargen eröffnen, noch dünner sind. Eine Reihe von Restaurants institutieren stattdessen COVID-19-Zuschläge für jeden Scheck. Das stimmt, und zahlen Sie zusätzlich für eine Mahlzeit nach Covid, und es ist wahrscheinlich etwas, mit dem wir uns nur umgehen müssen.

Betrachten Sie ein Restaurant, an dem wir sagen, dass sie 50 Gäste gleichzeitig dienen. Wenn die soziale Distanzierung erfordert, dass die Zahl in der Hälfte geschnitten wird, bedeutet dies, dass weit weniger Mahlzeiten serviert werden, und dennoch werden die Kosten, um eine Küche zu verwalten, die kocht und reinigt und ihre Gönner dient, wahrscheinlich dasselbe bleiben. Ergo, mehr Umsatz ist pro Mahlzeit erforderlich.

Aus dem Bericht: "Chicago-basierte Multi-Concept-Operator-Salat unterhalten Sie, zum Beispiel die Unternehmen, kürzlich einen Zuschlag von 4% auf Lieferung und Weitergabe von Bestellungen in allen Restaurants hinzu. Die Gebühr kann jedoch für jeden Kunden erstattet werden, der anfragt es, Leye-PräsidentR.J. Melman sagte in einer Erklärung. "

"Die Gebühren sind ein notwendiger Schritt in einem Zeitpunkt, in dem unvorhergesehene Kosten das Überleben unseres Geschäfts gefährdeten," Melmanerzählte Restaurantgeschäft.Das Hinzufügen von "Unsere Branche wurde drastisch infolge der Kürze der Covid-19-Pandemie dramatisch beeinflusst. Neben den extremen Beschränkungen, die in unseren Speisesälen gestellt wurden, stehen wir auch auf zusätzliche Kosten, um Geschäftsaufwand für die Durchführung von Business-Zusatzkosten vorzunehmen und Lieferung, Bereitstellung von PPE an Mitarbeiter, die verbesserte Hygienespraktiken ausführen und den größten Anstieg der Lebensmittelpreise seit 1974 aufnimmt.

Restaurants, die sich auf die Öffnung nach dem Covid eröffnen, müssen durch eine Reihe von Reifen springen, um Kunden und Mitarbeiter vor der tödlichen Ansteckung sicher zu halten. Eigentlich,Nach dem Sperren in ein Restaurant zurückkehren wird fast sicherlich sehr anders aussehen als zuvor. Aber wie fasteins in vier Restaurants Wahrscheinlich wird das Sperren nicht überlebt und ein wenig extra zahlen, um diese Orte im Geschäft zu halten, könnte möglicherweise nicht das Schlimmste sein.


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