Good Lifestyle

Einige gute Nachrichten für unabhängige Restaurants und Tante-Emma-Unternehmen kommen in den neuestenUmfrage des Verhaltens der Verbraucher Leitung von Zagat. Der Restaurantführer befragte 6775 Menschen auf ihre Interessen, Gewohnheiten und Sorgen um die Auswirkungen der Pandemie auf Restaurants und im Restaurant zu essen. Die Ergebnisse zeigten eine deutliche Sicherheitsniveau Ängste, aber auch Sehnsucht nach unserer Komfortnahrung geistert.

Zu den interessantesten Imbissbuden in Bezug auf die Gastronomie ist, dassdie meisten Leute werden langsam wieder aufzuwärmen auf die Idee, im Restaurant zu essen (Nur 7% sagte, dass sie in einem Restaurant innerhalb einer Woche essen würden nach Wiedereröffnung während die Mehrheit von 3-4 Wochen oder mehr zu speisen in nach Wiedereröffnung warten würde). Allerdings unabhängige Restaurants, die den bunten Stoff der Nachbarschaft Speise umfassen ein Bein nach oben Kunden wieder anzuziehen.

Auf die Frage, welche Einrichtungen sie am meisten bei Lockdown verpasst hatte, wählte 57% der Menschen „Lieblings Nachbarschaft Ort“, Um 33% Abstimmung gefolgt für "Liebling Fine Dining Restaurant", 8% Voting für "Cocktail-Bar", und nur 2% für "go-to Fastfood / Fast Casual-Kette". Die Menschen werden eindeutig zuerst ihre Lieblinge kleine Unternehmen in ihren eigenen Vierteln am Ende Beflockung, so ein Wiederaufleben des Umsatzes nach der Wiedereröffnung in den Karten für diese Arten von Restaurants in den ersten Monaten sein kann.

Ein weiteres interessantes Stück von Daten für Restaurants im Auge zu behalten, wie sie versuchen, ihre alten Kunden zurück zu gewinnen ist, dass Menschen mit überwältigender Mehrheit gewählt habenSitzplätze im Freien als der wichtigste Faktor in fühlen sich sicherer, wenn im Restaurant zu essen. Eine Mehrheit von 77% sagten, Außensitz sie eher zu speisen in einem Restaurant machen würde, während 67% Sitzplätze drinnen reduziert die würden sie eher zu speisen-in machen. einige haben Bedenken über die jedochAtmosphäre in Restaurants verschieden ist wegen der begrenzten Sitzgelegenheiten, ein großer Teil des Köders des Essens ist. „Neben dem Essen, gehe ich auch wegen der Atmosphäre zu Orten. Wenn es keine Atmosphäre war, könnte ich entmutigt werden“, sagte ein Teilnehmer.

Ähnlich,soziale Distanzierung und Mitarbeiter das Tragen von Masken wie die Sicherheitsvorkehrungen wurden die überwiegende Mehrheit der Gäste heraus möchte Restaurants sie sicherer fühlen lassen, um zu sehen nehmen. Dies geht zu zeigen, wie diese beiden Faktoren eine basenSchutzNiveau geworden sind wir von einer postpandemischen Welt erwarten, wie wir die neue Normalität sieht aus wie zu definieren versuchen, was.Melden Sie sich für unseren Newsletter andas neueste Nahrung und Restaurant Nachrichten Ergebnisse direkt in Ihrem Posteingang zu erhalten.