Ein gebackener Ziti, der den Titel des Titels gut würdig ist
Unsere leichtere Version der klassischen Teller bedeutet, dass Sie gerne gönnen, ohne eine totale Kalorienbombe zu sich zu nehmen.
Lang ein Grundnahrungsmittel von rot-Sauce, das italienisch-amerikanische Köche liebt, gebackener Ziti ist nur eine Runde untenMaccaroni und Käse auf der Komfortnahrungsleiter. Es sind ein einfacher Formel-Nudeln, das in roter Sauce bedeckt ist, mit Käse gesprengt, vielleicht ein bisschen Fleisch - aber italienische Restaurants können es oft so falsch bekommen, indem Sie die Mahlzeit mit exorbitanten Mengen an gesättigtem Fett laden Essen. Speichern Sie Ihre Cash-und Ihr Ticker - und essen Sie stattdessen unsere gesündere Version. Sie können es leicht zu Hause machen, und es wird Sie nicht nach unten. Dies ist ein hausgemachtes Komfortfutter am Feinsten.
Ernährung:410 Kalorien, 12 g Fett (5 g gesättigt), 600 mg Natrium
Dient 4.
Du brauchst
10 oz Ziti, vorzugsweise Vollweizen, wenn Sie es finden können
1 TBP Olivenöl
2 Links vorkochte Hühner- oder Truthahnwurst, gewürfelt
1 mittlere gelbe Zwiebel, gewürfelt
2 Nelken Knoblauch, gehackt
1 TL-rote Pfefferflocken
1 Dose (28 oz) Tomatenpüree
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
1 Tasse frische Basilikumblätter, plus mehr zum Garnieren
3/4 Tasse Würfel Mozzarella (vorzugsweise frisch)
Parmesan zum Gitter
Wie man es macht
- Den Ofen auf 400 ° F vorheizen. Bringen Sie einen Topf Salzwasser zum Kochen. Kochen Sie die Teigwaren, bis eine Minute scheuen, getan zu werden (es wird im Ofen kochen).
- Inzwischen erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne oder einer Sautierwanne über mittlere Hitze.
- Fügen Sie die Wurst hinzu und kochen Sie etwa 2 Minuten lang, bis leicht gebräunt ist. Fügen Sie die Zwiebel-, Knoblauch- und Pfefferflocken hinzu, und kochen Sie, bis die Zwiebel weich und durchscheinend ist.
- Rühren Sie das Tomatenpüree ein, plus eine gute Prise Salz und einen schwarzen Pfeffer.
- Reduzieren Sie die Wärme und köcheln Sie mindestens 10 Minuten lang.
- Die Teigwaren abtropfen lassen.
- Fügen Sie der Pfanne hinzu und werfen Sie mit der Sauce.
- Entfernen Sie von der Wärme und rühren Sie das Basilikum und Mozzarella ein.
- Deponieren Sie die Pasta in eine 12-Zoll-Backschale, streuen Sie das Oberteil mit einem Bit Parmesan und decken Sie mit Folie ab. 15 Minuten backen, dann die Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen, bis die Oberseite knusprig und gebräunt ist.
- Mit Basilikumblättern garnieren und dienen.
Essen Sie diesen Tipp.
Pad deine Pasta
Der Grund, warum die meisten Pasta-Gerichte versagen, ist, dass der Großteil ihres Volumens von Nudeln kommt, was hohe Kalorien, leere Kohlenhydrate und wenig Ernährung bedeutet. Um die Angelegenheiten zu verbessern, schneiden Sie die Nudeln auf 8 Unzen und füllen Sie das Gericht aus, indem Sie die Teigwaren vor dem Backen hinzufügen: 2 Tassen, gekochte Brokkoli, 1 Box aufgetauscht, gefrorener Spinat, oder 8 Unzen gebratene Pilze.
