Das beste Taco-Pizza-Rezept
Tacos, auf einer Pizza? Du wette!
Es mag seltsam klingen, vertraue uns aber auf diesem. Dieser Taco.Pizza-Rezept. ist wie eine riesige Tostada, aber auf Ihrem Lieblings-Pizzateig. Um die Kalorien niedrig zu halten, haben wir mageres Rindfleisch- oder Truthahnbrust mit reduzierten Natriumbohnen und Tomatensauce verwendet. Zwischen allen Aromen des Taco Fleisches und diesen frischen Gemüse wollen Sie diese Taco-Pizza für jeden Taco-Dienstag in der Zukunft machen!
Rezeptentwicklung von Sue Hoss.
Dient 6.
Zutaten
1 Tasse warmes Wasser (105 ° F bis 110 ° F)
1 Esslöffel. Honig
1 Teelöffel. Sofortige trockene Hefe
2 1/2 Tassen weißer Vollkornmehl oder Allzweckmehl
1/2 Tasse gelber Maismehl
1/2 tl. Salz
1 Esslöffel. Olivenöl
Antihaft-Kochspray
8 Unzen. Mageres Boden Rindfleisch oder Boden Türkei Brust
2 TL. mildes Chilipulver
1 Teelöffel. Bodenkinne
1/2 tl. gemahlener Koriander
1 Cup-Dosen reduzierte Natriumschwarze Bohnen, abgelassen und gespült
1 8-oz. kann No-Salz-hinzugefügte Tomatensauce
1 Tasse zerrissene reduzierte Fat Cheddar-Käse (4 Unzen)
1 Tasse geviertete Traubentomaten
3 Tassen dünn in Scheiben geschnitten Romaine Salat
1/2 Tasse geschnittene grüne Zwiebeln
1/4 Tasse frische Cilantro-Blätter
Frische Salsa (Pico de Gallo)
Wie man es macht
- In einem Messbecher schieben Sie das Wasser, Honig und Hefe zusammen; lass 10 Minuten stehen. In einer Mischschale umrühren Mehl, Maismehl und Salz. Hefe-Gemisch und Olivenöl hinzufügen, um Mishemischung zu meiden; rühren, bis ein weicher Teig bildet. Auf einer leicht verschwundenen Oberfläche kneten Sie den Teig kurz, bis sie glatt ist. Teig auf eine leicht geölte Schüssel geben; mit Plastikfolie abdecken. In einem steigen lassen
warmer Ort 30 Minuten. - Mittlerweile beschichten Sie eine große, nichtstick-Pfanne mit Kochspray. Fügen Sie Masserein, Chilipulver, Kümmel und Koriander hinzu. Kochen Sie über mittlerer Hoch, bis Rindfleisch gebräunt ist, das Rühren häuft. Aus Hitze entfernen; Bohnen einrühren.
- Ofen auf 450 ° F vorheizen. Füllen Sie leicht eine große Pizza-Pfanne oder ein Backblech mit Kochspray. Schlag Teig, strecken Sie sich dann in eine 12- bis 14-Zoll-Runde (oder auf das Backblech). Tomatensauce über Teig verteilen; Top mit Fleischmischung, Käse und Tomaten. Backen Sie 10 bis 15 Minuten oder bis Kruste leicht gebräunt ist und Käse geschmolzen ist.
- Schneiden Sie Pizza in Keile und top mit Salat, Frühlingszwiebeln und Cilantro. Mit Salsa servieren.
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