Good Lifestyle

Midwestern Restaurant und Bierbarkette Hopcat, bekannt für seine beeindruckendenHandgemachtes Bier Auswahl, war geradekaufte aus Insolvenz von einem privaten Aktiengesellschaft.

Kongruente Investmentpartner und Main Street Capital kauften kürzlich Hopcat für 17,5 Mio. USD zusammen mit Schwestereinrichtungen Grand Rapids Brewing Company und Stella. Das neue Unternehmen wurde als Projektbalken benannt.

"Das Unternehmen hat sich gerettet", sagte Project BARFLY CEO NED LidvallEssen Sie das, nicht das! "Wir haben feuchige Restaurants, phänomenale Mitarbeiter und starke Krawatten. Wir werden erholen."

Wie von berichtetEater Detroit.,Vorheriger Eigentümer BARFLY VENTURES FÜR DIE KAPITEL 11 Insolvenzschutz im Juni, um Hopcat zu ermöglichen, "finanziell umstrukturieren, sein Geschäft wiederumstrukturieren und mit einem Plan theoretisch öffnen zu bleiben." Entsprechendder AbflussHopcat brachte 2015 eine aggressive Erweiterung mit den Plänen, 30 neue Gastropubs zu eröffnen. Eleven-Standorte sind derzeit offen oder im Mittlerenwesten der Wiedereröffnung. (Verwandt:9 Restaurantketten, die diesen Sommer Hunderte von Orten geschlossen haben)

"Wir kennen das Geschäft sehr gut aus unseren Erfahrungen in den letzten fünf Jahren. Wir glauben dringend an jedes Restaurantkonzept und beabsichtigen, den Fokus des Unternehmens auf die Bereitstellung eines einzigartigen, best-in-klassen-Kundenerfahrses," Travis Baldwin, Gründer von Congruent Investmentpartner, sagte in einer Erklärung anRestaurant Business News.. "Unser Ziel ist es, Bemühungen um die wichtigsten Märkte des Unternehmens zu konzentrieren und sicherzustellen, dass Hopcat, Stella's, und Grand Rapids Brewing Company einen blühenden Teil dieser Gemeinden bleiben."

Um alle Restaurantkettenverschlüsse aufzunehmen, sollten Sie sich aufhebenMelden Sie sich für unseren Newsletter an.