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Die Initiation vonImpfungsprogramme im ganzen Land kann Amerikaner für 2021 ein neues Gefühl der Hoffnung erhalten haben, aber es gibt noch kein definitives Ende in SichtCoronavirus Pandemie. Dies bringt die Lebensmitteldienstleistungsbranche in eine zunehmend verzweifelte Position, da die Erholung in diesem Sektor von der Eröffnung des Staates abhängt und den dichteren Fußverkehr ermöglicht.

Das Ausmaß der Verluste in der gesamten Restaurantindustrie wurde in einem demonstriert2020 Umfrage 2020. vom National Restaurant Association durchgeführt. Es hat berichtet, dass 17% aller Restaurants in Amerika entweder dauerhaft heruntergefahren hatten oder im Laufe des letzten Jahres vorübergehend auf unbekannte Laufzeit heruntergefahren wurden. Ein Wurken von 87% der restlichen Restaurants hatte im gleichen Zeitraum einen durchschnittlichen Umsatzrückgang von 36% berichtet. (Verwandt:Das traurigste Restaurant-Schließungen in Ihrem Bundesstaat.)

Nun prognostizieren Experten, dass ein bestimmtes Nahrungsmittel-Service-Segment einen langsameren Weg zur Erholung haben wird als der Rest: Kaffeeketten. Bloomberg hat berichtet, dass das Inlands-Kaffee-Segment einen Umsatzrückgang von 25% sah, der einen Verlust von 11,5 Milliarden US-Dollar für die Vereinigten Staaten Kaffeeketten entspricht. Und der Rückgang des Fußverkehrs hat sowohl nationale Mega-Ketten als beeinflusstStarbucks undDunkin"und kleinere regionale Ketten mögenBluestone Lane.

Branchenexperten prognostizieren, dass es jahrelang für Kaffeeketten dauern wird, um auf die Füße zurückzukehren, wobei der Umsatz bis 2023 nicht erwartet wird, bis 2023 wieder in die Pre-Pandemid-Ebene zurückkehren.

Es gibt jedoch Schimmer der Hoffnung, jedoch: Zum Zeitpunkt dieses SchreibensStarbucks-Lager Handelt etwas höher als in den Wochen, die im März von 2020 bis zum dramatischen Taucher führen, als der Umfang der Coronavirus-Pandemie deutlich wurde.

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