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Eine entmutigende Statistik: FastJeder in fünf Restaurants wird aufgrund der Coronavirus-Pandemie schließengemäß einer UBS-Note, die im April veröffentlicht wurde. Nur drei Wochen in das Herunterfahren berichtete der National Restaurant Association das3 Millionen Arbeitsplätze waren bereits verloren gegangen und 15% der dauerhaft geschlossenen Restaurants. Obwohl kleine Mom- und Pop-Restaurants die schwierigsten, nicht einmal massiven landesweiten Restaurantketten getroffen worden sind.

Dutzende vonGeliebte Restaurantketten sind kollektiv mehr als 600 Standorte geschlossenmit vielen von ihnenBankrott erklären. Die Wahrheit der Sache ist, dass Coronavirus für viele dieser Restaurantketten ein Nagel im Sarg war, der seit Jahren schrumpft. Einer der prominentesten und Geliebten davon ist Ruby Dienstag. EntsprechendRestaurantgeschäft.Die casual-Speisethanke hat während der Pandemie 150 Standorte geschlossen - und viele werden nicht wieder öffnen.

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Ruby Dienstag wurde 1972 als American Food Restaurant-Konzept gegründet, serviert Klassiker wie Rippen, Steaks, Pasta und Burger. Vielleicht ist eines der ideonischsten Menüelemente ihre Salatbar, die unübertrefflich istunbegrenzt aufgrund von covid-19 geschlossen. Die Kette hat Orte, die über das Land von der Westküste über das Land bestreut sind.

In seiner Blütezeit, Ruby Dienstagbetriebene oder franchisierte 840 Standorte, aber diese Zahl schmiegte sich langsam auf 470 Restaurants zum Beginn von 2020. Im vergangenen Jahrzehnt kämpfte Ruby Dienstag wegen "Schwäche im zwanglosen Speisemarkt und fehlgeschlagene Bemühungen um die Kette in der Vergangenheit"Restaurantgeschäft..

Erbracht von Coronavirus, Aziz Hashim, dem Gründer und dem Management von Ruby Tuesday Inhaber NRD Capital, erzähltRestaurantgeschäft. Dass die Zahl der Restaurants die Kette derzeit tätig ist, ist zwischen 270 und 300. Während einige Restaurants langsam wieder öffnen werden, werden bis zu 180 Standorte vorübergehend geklappt. (Apropos, wenn Sie in einem neu wiedereröffneten Restaurant speisen wollen, müssen Sie diese überlesen7 Fehler, die Sie nicht in einem wiedereröffneten Restaurant machen sollten.)

Hashim sagte, dass die Kette durch ein Cullling-Prozess, der die schwächeren Einheiten schließt, durchlaufen wird - aber die endgültige Tally in der dauerhaften Anzahl von Schließungen muss noch bestimmt werden.

Was auch immer die Zahl ist, eine Sache ist, eine Sache ist sicher: Ruby dienstag wird eine kleinere Kette sein, als es in Jahrzehnten am Ende dieser Pandemie herrscht. Es sind nicht nur Restaurants, die von Covid-19 verschwinden. Hier sind6 Dinge, die Sie dazu benutzt haben, in Kettenrestaurants zu sehen, die weggehen können.