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Der Rückgang des 5. Dienstags betrug mehrere Jahre in der Herstellung, der während der Pandemie noch schneller wurde und spekulierte Spekulationen aus Industriesidern über die wachsende Wahrscheinlichkeit einer Insolvenz.

Im April wurde berichtet, dass das Unternehmen geschlossen hatteetwa 30% seiner 470 Standorte permanent. Die Verschlüsse setzten sich in den Sommer fort, einige fehlten so abrupt, dass sogar die KetteMitarbeiter hatten keine Ahnung, dass sie ein einklappbares Restaurant stoßen würden als sie für ihre Morgenverschiebungen auftauchten. (Verwandt:9 Restaurantketten, die diesen Sommer Hunderte von Orten geschlossen haben.)

Und jetzt ist es offiziell-Ruby Dienstag, hat Insolvenz erklärt. Das Tennessee-basiertes Geschäft hatte in drei Jahren fast 300 Restaurants (allein in diesem Jahr 186 in diesem Jahr) geschlossen, und sammelte in Höhe von 43 Millionen US-Dollar plus 19 Millionen US-Dollar, die an Vermieter und Anbieter geschuldet wurden.Laut Restaurantgeschäft..

Der CEO von Ruby Tuesdays sagte jedoch in einer Erklärung, dass die Kette nicht die Möglichkeit hat, sich von den Kunden noch nicht zu sagen. Er bemerkte, dass die Insolvenzeinlage "eine Gelegenheit, das Unternehmen für die langfristige Stabilität neu positionieren zu können, während wir sich von den beispiellosen Auswirkungen von Covid-19 erholen", ein typischer Plan für Kapitel 11 Insolvenzschutzsuchende. Das Unternehmen ist immer noch tätigca. 230 Restaurants..

Vor diesem Jahr erlitt der Ruby Tuesday den Umsatzrückgang aufgrund einer großen Verschiebung der Verbraucheraufmerksamkeit von Casual Dine-In-Restaurants bis zu Fast Food und Fast Casual-Optionen. Sobald die Pandemie getroffen hat, wurde ihr Fondszeilen durch Verschlüsse von Dine-In-Unternehmen weiter beeinflusst. Obwohl das Lieferungsgeschäft des Kettengeschäfts in dieser Zeit um 450% stieg, war der Übergang von einem Dine-In-Modell nicht so reibungslos wie das anderer Restaurants mit etablierten Fördervorgängen.

In den letzten Monaten begann die Kette mit der Verwendung seiner Küchen mit anderen Lieferkonzepten wieNathans berühmte Hot Dogs. Während der Monetarisierung überschüssiger Küchenflächen möglicherweise ein kreativer Weg, um zusätzliche Einnahmen für das Unternehmen zu generieren, liegt die größte Frage jetzt, ob Ruby dienstag ein Comeback machen und für eine neue Generation von Kunden relevant werden kann.

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