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Lammschalen, warme Pita und roter Pfeffer Hummus könnten alle an einen Standort in der Nähe von Ihnen kommen. Cava, die schnell-zufällige Kette, die auf istmediterranes Essen Mit einem gesunden Schrägen hat dies wichtige Expansionspläne für dieses Jahr angekündigt, da sich das Mutterunternehmen eine Investition von 190 Millionen US-Dollar in eine Serie F-Förderrunde sichert.

EntsprechendRestaurantgeschäft., Wird Cava im Laufe des Jahres mindestens 50 Standorte zu seinem bestehenden Fußabdruck von 105 Restaurants hinzufügen. Die neuen Restaurants werden umgebaute Standorte der ZOES-Küche, die in 2018 erworbene Kettenschwestermarke, und 14 von ihnen sind bereits zum Eröffnen im Atlanta-Gebiet geplant. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Expansion auf vorstädtische Gebiete und hat angekündigt, dass das ultimative Wachstumsziel darin besteht, eine wöchentliche 500-Plus-Outlets bis 2025 zu betreiben.

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Die schnelle Erweiterung wird teilweise durch die Umwandlungsstrategie ermöglicht. EntsprechendBloomberg, CEO Brett Schulman sagte, dass das Wende von Zoes Küchenrestaurants in Cava-Standorte "Die Hälfte der Kosten, die Hälfte der Zeit" erfordert, und "erlaubt uns, in wenigen Monaten einen sofortigen, marktweiten Beitrag zu erreichen."

Cava Group Inc., der derzeit mit 1,3 Milliarden US-Dollar bewertet wird, plant auch, ein Teil des Investitionsgeldes für die Entwicklung von "Next-Gat-Technologien, die die Grundlage für eine weitere Kanaldiversifizierung in der Zukunft entlassen hat", sagte es in einer Erklärung. Tatsächlich trägt der SHULMAN die Online-Präsenz der Kette für einen erfolgreichen Übergang von urbanen Mittagsaufträgen auf den Suburban-Dinner-Raum während der Covid-19-Pandemie.

Cava's Produkte können auch auf Lebensmittelgeschäftsregalen gefunden werden. Die Marken- und Spreads der Kette werden an mehreren Einzelhändlern verkauft, darunter ganze Lebensmittel und Riese. Weitere Informationen zu wachsenden Restaurantmarken finden Sie unterDie größte BBQ-Franchise der Welt wächst in diesem Jahr in einem Dutzend Staatenund vergiss nichtMelden Sie sich für unseren Newsletter anUm die neuesten Restaurantnachrichten zu erhalten, die direkt an Ihren Posteingang geliefert werden.