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Seit vierzig Menschen haben Krankheiten berichtet, nachdem er in einem Arby-in Springfield in einem Arby, krank ist. Seit dem 15. Februar bestätigte das Departement Sangamon County of Public Health zwei lokale Nachrichtenstationen,Newskannel 20. undZauberstab 17..

Beamte besuchten erstmals das Restaurant des Arby-Restaurants am 23. Februar, nachdem Anrufe an die Gesundheitsabteilung getroffen wurden. Sie kehrten dann am 24. Februar zurück, da der Laden zur tiefen Reinigung geschlossen wurde. Sie besuchten auch den nächsten Tag wieder und fanden immer noch Probleme, sind aber immer noch nicht in der Lage, die genaue Ursache der Lebensmittelvergiftungen zu ermitteln. (Verwandt:McDonald's macht diese 8 großen Upgrades.)

Die Gesundheit und SicherheitVerstöße, die auf dem ersten Besuch gefunden wurden, umfassen: Unsachgemäße Temperaturen, da einige Corned-Rindfleisch, die Türkei und der Schinken bei Temperaturen um 45-48 Grad Farhenheit gelagert wurden, wenn sie bei 45 oder unten gehalten werden sollten; Unsachgemäße Datumsmarkierung wurde für BRISKET, Gyro Fleisch und Corned Rinder gefunden, das am Tag zuvor verworfen worden sollen; Sauberkeitsprobleme, wie die Oberseite des Ofens, der zum Speichern von Utensilien verwendet wird, mit Staub und Trümmern sichtbar verschmutzt; und Verwaltungsfehler.

Selbst nach der tiefen Reinigung am 24. Februar fand die Abteilung während des nächsten Tages noch Temperaturfragen, da "Saucen mit Innentemperaturen von 48-50 Grad in der Oberseite des Vorbereitungskühlers beobachtet wurden"Gesundheitsbeamte sagen. Zu diesem Zeitpunkt ist die Untersuchung noch nicht abgeschlossen.

In anderen Lebensmittelsicherheitsnachrichten ist der CDC gerade verknüpftSpezifische hispanische weiche, frische Käse zu einem mehrstufigen Listeria-Ausbruch, der sieben Menschen ins Krankenhaus schickte. Um alle neuesten Lebensmittelsicherheit zu erhalten, geliefert jeden Tag direkt an Ihren E-Mail-Posteingang,Melden Sie sich für unseren Newsletter an!