Good Lifestyle

Au Bon-Schmerz ist wohl eines der beliebtesten, beiläufigen Restaurants, Bäckereien und Café-Ketten im Land. Ihre umfangreiche Speisekarte ist mit einer großen Auswahl an leckeren Suppen, Sandwiches, Salaten, Frühstücksmitteln und süßen Leckereien ausgestattet, die entscheiden können, was auf Bestellung zu bestellen, während Sie dort eine ziemlich große Herausforderung speisen.

Das sagte wir mitPatricia Bannan., MS, RDN und ein national anerkannter Ernährungsunternehmen und ein gesunder Kochexperte, um uns auf einigen der besten und schlechtesten Menüpunkte zu erziehen, die bei AU Bon-Schmerzen verfügbar sind. Einige der gesündesten und ungesundhochesten Optionen in der gemütlichen Einrichtung erstrecken sich weit über ihre große Auswahl an Backwaren, mit unterschiedlichen herrschaftlichen Salaten, Suppen und Sandwiches, die in beiden Kategorien die Liste erstellen.

Das nächste Mal, wenn Sie an einem ihrer über 200 Standorte aufhören (lustige Tatsache: Sie befinden sich im Besitz von Panera-Brot), ziehen Sie diese praktische Liste heraus, um Ihnen zu helfen, was Sie essen können. Hier sind die besten und schlechtesten Artikel, die Sie aus dem AU-Bon-Schmerzmenü bestellen können.

Suppen

Diese Mischung aus gerösteten Auberginen, frischen Tomaten und gelben Zwiebeln ist nicht nur in Kalorien geringer, aber es hat fünfmal weniger gesättigtes Fett als die gebackene gefüllte Kartoffelsuppe ", sagt Bannan. Sie wies auch darauf hin, dass "es 3 Gramm Ballaststoffe und 6 Gramm Protein hat, deren Hunger helfen kann."

Dies ist ein Gericht, das Sie überspringen wollen! Diese reichhaltige und cremige Suppe klingt herzhaft und lecker, aber der kleinste Teil davon hat fast ein Drittel des gesättigten Fettes und Natrium für einen ganzen Tag.

Wenn Sie sich vorstellen könnten, ist der große viel schlechter. "Entscheiden Sie sich für das große, und Sie werden diesen Betrag verdoppeln", sagt Bannan.

Sandwiches

Dieser Thunfisch auf MultiGrain mit der Signaturkräuterkrautmischung von ABP gemischt mitMayo., Gurken, Tomaten und Field Greens "ist eine der Optionen auf dem Sandwichmenü, das in beiden Kalorien und gesättigtem Fett am niedrigsten ist, während auch eine gute Dosis befriedigendes Protein liefert", sagt Bannan.

"Es hat auch drei Gramm Faser, die dazu beitragen können, Sie länger zu halten,", sagt sie.

"Ähnlich wie der Thunfischsalat, das Kräuter-Hühnersalat-Sandwich ist eine der niedrigeren kalorien- und gesättigten Fettoptionen im Menü, und das Faser und das Protein helfen, zu befriedigen", sagt Bannan.

Behalten Sie jedoch einen Blick auf den Salzgehalt, während Sie das antibiotisch-freie Hähnchen essen, das mit ABP-Signatur-Kräutermischung und Avocado-Dressing, Tomaten, Gurken und Feldgrüns auf geröstetem Grieß gemischt wird. "Dieses Sandwich ist jedoch relativ hoch in Natrium, mit etwa der Hälfte der Natriummenge für einen ganzen Tag", sagt sie.

Obwohl die Türkei wie eine gesündere Option klingt, ist dieses weiße Brot-Sandwich mit Avocado, New York Cheddar, verpackt, und ein Hauch von zestigem Honig-Senf ist weit davon entfernt.

"Nicht nur das Sandwich-Pack in 730 Kalorien", sagt Bannan, "aber auch ein halber Tag gesättigter Fett und Natrium."

Während dieser antibiotikafreie Türkei mit frischem Avocado, New York Cheddar, Tomatenbasil-Bruschetta, Rucola und Chipotle Mayo auf Ciabatta klingt, klingt lecker, "dieses Sandwich packt in den meisten Kalorien auf dem Sandwich-Menü", sagt Bannan.

"Es enthält auch fast 75 Prozent der Natriummenge für einen ganzen Tag und so viel gesättigtes Fett als 10 Scheiben Speck", sagt sie.

Wraps

Diese Wrape, verpackt mit antibiotisch-freiem Hähnchen, frischem Avocado, Tomaten, Gurken, Romaine, Basilikum AIOLI und Zitrone Vinaigrette "ist eines der niedrigsten Natriumoptionen des Wickelmenüs mit zweimals weniger Natrium als süßer Truthahn-Wrap" Bannan " sagt.

„Die Avocado ist voll von Herz-gesunde Fette, und das Eiweiß und Ballaststoffen werden Sie voll halten“, sagt sie.

Während dieser Truthahn-Wrap mit New York Cheddar, Apfel Kohl Krautsalat, Feldgemüse und rauchiger BBQ-Sauce in einer Vollkorn-Wrap in etwa die gleiche Menge an Kalorien und gesättigte Fettsäuren als Napa Huhn Avocado Wrap hat, hat es viel mehr Natrium, Bannan Punkte aus.

„One Wrap liefert über einen halben Tag im Wert von Natrium, sowie fünf Teelöffel Zucker“, sagt sie.

VERBUNDEN: Einfache, gesunde, 350-kalorienische Rezeptideen Sie können zu Hause machen.

Frühstück

„Das Sandwich ist eine der niedrigsten in Kalorien, gesättigte Fettsäuren und Natrium auf dem Frühstücksmenü“, erklärt Bannan. „Es liefert auch 19 Gramm Protein und 6 Gramm Ballaststoffe gerecht zu werden.“

„Manchmal einfach ist am besten“, sagt Bannan dieses Käses lose Option. „Diese Option ist eine der niedrigsten Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Natrium, während auch 21 Gramm muskelaufbau Proteins bereitstellt.“

„Das Frühstück Sandwich-Pack in etwa ein Drittel der täglichen Kalorien“, sagt Bannan. „Ganz zu schweigen von mehr als einen halben Tag im Wert von gesättigten Fettsäuren und Natrium.“

Das traditionelle Frühstück Sandwich wie eine klassische, herzhafte Wahl erscheinen mag, aber es „hat ein Drittel Ihrer tägliche Fettgrenze gesättigt und mehr Natrium als ein Großauftrag von Fast-Food-frites“, sagt Bannan. Es ist am besten bestellen, dies zu vermeiden!

Salate

Diese wohlschmeckende Mischung von antibiotikafreien Huhn, romaine und Feld Greens, Tomaten, Gurken, Karotten, knusprige wontons und Thai dressing „ist eine der niedrigsten-calorie Optionen auf dem Salat Menü und hat ein Drittel der Menge an Natrium als das Huhn Cobb Salat „, sagt Bannan.

Aber wenn Sie wollen dieses Gericht machen noch gesünder, „opt auf der Seite für putzen Kalorien und Natrium in Schach zu halten.“

Diese Mischung aus antibiotikafreies Huhn, Romaine und Feldgemüse, frischer Avocado, Hartholz geräucherten Speck, Gorgonzola, Ei, Tomaten, Gurken und Avocado grüne Göttin Dressing ist eine der höchsten Kalorien Optionen aller Salate.

„Diese Option hat auch fast einen halben Tag im Wert von Natrium und gesättigten Fettsäuren“, sagt sie.

Brot, Croissants und Bagels

Ja, Sie gehen diese Bagel Ebene halten wollen, aber das ist, so dass Sie Ihre eigenen Toppings, um es stattdessen hinzufügen können.

„Mit nur 90 Kalorien und 6 Gramm Ballaststoffe, diese Bagel Blätter genug Platz für einige Befriedigung Toppings wie einNussbutter, Ei, oder Avocadoaufstrich,“Bannan sagt.

Das Leckerli enthält „ein Viertel der täglichen Kalorien und wie viel Fett wie zwei Cheeseburgern gesättigt“, sagt Bannan. „Sie können auch in einem, so zu finden vier Teelöffel zugesetztem Zucker erwarten, wenn Sie frönen tun, betrachten Spaltung es.“

Muffins, Scones und Danish

„Der Muffin hat 150 Kalorien weniger als die doppelte Schokolade Brocken Muffin und zwei Teelöffel weniger Zucker“, sagt Bannan. „Es ist auch arm an gesättigten Fettsäuren und ist eine gute Quelle für Ballaststoffe.“

Ein Muffin könnte wie eine harmlose Art und Weise scheint Ihren Tag zu kurbeln, aber Sie gehen zu wollen, um diese Option zu überspringen, vielen Dank für seinen Zuckergehalt.

„Dieses Muffin isst eher wie ein Dessert mit sage und schreibe drei Esslöffel Zucker, ein Drittel der täglichen gesättigten Fettsäuren, und fast 600 Kalorien in einer Portion“, erklärt Bannan.

Cookies, Brownies, und andere Extras

Diese klebrige süße Leckerei „ist eine der niedrigsten in Kalorien und gesättigte Fettsäuren, mit einem Viertel der Menge an gesättigten Fettsäuren wie die Brownie Bissen“, sagt Bannan.

Gehen für eine süße Leckerei, die kleiner im Maßstab scheint nicht gerade der beste Zug, wie Sie denken würden.

„Bites kann bedeuten, diese sind kleiner, aber die Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker und sind weit davon entfernt klein“, sagt Bannan. „Eine Portion hat 640 Kalorien und wie viel gesättigte Fettsäuren, wie fast 13 Scheiben Speck. Auch diese Brownies in so viel Zucker wie zwei volle Dosen Soda packen.“ Yikes!