Diese einmal schnell wachsende Kette schließt dauerhaft ein Drittel seiner Restaurants

Es war kürzlich unter den "zukünftigen 50" am schnellsten wachsenden Restaurantketten benannt worden.


Restaurantverschlüsse Es macht keinen Spaß für jemanden. Ein weiterer schneller lässigKette Hat gerade ihre Pläne angekündigt, eine wesentliche Anzahl von Standorten zu schließen, die Bürounternehmen, Reisende und viele andere, die dieses Ziel für seine anlagenbasierten Optionen und den gesunden Tarif entwirft haben.

Restaurantgeschäft. berichtet dasRoti bereitet sich darauf vor, 14 seiner 42 Restaurants im ganzen Land mit 6 dieser Schließungen abzuschaltenBerichten zufolge im Bereich Chicago, wo sein Hauptquartier arbeitet. Die Fast-Casual-Kette serviert Pitas, Schüsseln, Salate und mehr, die ein mediterranes Menü mit einigen orientierten Flare fügt. Viele Fans haben festgestellt, dass sich dies für ein schönes Array vegetarischer und veganer Optionen verleiht.

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Der CEO der Marke (der im Februar 2020 vor Bord kam, kurz vor der Pandemie-Hit) erklärte, ohne Büroangestellte, regelmäßiger Fußverkehr und Reisenden, es war schwer, das Geschäft in seiner aktuellen Skala aufrechtzuerhalten. Roti arbeitet derzeit 14 Standorte in sechs Bundesstaaten und eröffnet hoffentlich die restlichen 14 als Geschäftsvolumina nach der Nachfrage nach der Pandemie.

Im Jahr 2019 legte Roti's Rapid Wachstum die Kette aufRestaurantgeschäft.Die Liste der "zukünftigen 50" nationalen Ketten. Die Menüoption bietet viele farbenfrohe Veggies, magere Proteine ​​und Kalorienzähler, die mit 250 beginnen und neigen nicht dazu, über 1.000 zu gehen.

Die Daten zeigen, dass 90% der roti-Kunden genossen haben, ihre Gerichte genau zu ihrem Geschmack anzupassen, aber eine sorgfältige Analyse ergab, dass das Buffet der Entscheidungen für Mitarbeiter besteuert und manchmal überwältigend für Kunden - während auch wertvolle Zeiten verschwenden. Eine neue Menüstrategie möchte den personalisierten Ansatz von ROTI mit einem 50-50-Split zwischen maßgeschneiderten Optionen und Chef-konstruierten Heftklammern ausgleichen.

Leider ist Roti sicherlich keine isolierte Kette, die an den Händen des aktuellen Pandemieklimas erlitt. Es gibt eine weitere kürzlich schnell wachsende Burger-Kette, die istnah an verschwinden.

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