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Einmal unter den drei größten Sandwich-Ketten im Land, hat Quiznos auf einem stetigen Rückgang seit mehr als einem Jahrzehnt. Der Geburtsort von gerösteten U-Booten hat eine erstaunliche Anzahl von Orten während dieser Zeit mit der Pandemie verursacht einen noch steileren Umsatzrückgang und Einheit verzählt. Nun wird das Unternehmen die Expansion in Geister Küchen in einem neuen Versuch, sich davor zu bewahren, zu verschwinden.

Quiznos betreibt derzeit nur 255 US-Standorte und über 300 internationale diejenigen, nachRestaurant Business. Das ist weit entfernt von den 800 Geschäftendas Unternehmen hatte im Jahr 2019Und ein noch weiter man von der Grundfläche von 5.000 Standorten es im Jahr 2007. In der Tat in seiner Blütezeit hatte, ist die Zahl der Quiznos Restaurants in den Vereinigten Staaten sinkt von94% in 15 Jahren.

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Um es in eine finanzielle Perspektive zu setzen, Quiznos erreichte einen Höchststand von $ 1,9 Milliarden in systemweite Umsatz im Jahr 2007. Heute, nach einem schwierigen Pandemie Jahr, dass seine bereits sinkende Umsätze verringerten sich um eine anderes 22,5% erzeugt die Kette weniger als $ 100 Millionen pro Jahr im Vertrieb in allen ihren Geschäften entfernt.

Experten zitierenmehrere Gründe , warum die Kette eine solche epische Ungnade gefallen hatte. Zum einen, während die getoastete Sandwiches ein Novum gewesen sein, wenn sie wurden zum ersten Mal vor etwa 40 Jahren eingeführt wurde, hat sich der Wettbewerb in der heißen U-Boote seit drastisch zugenommen.U-Bahn war ein Wettbewerber, der im Jahr 2005 begann, belegte Brote toasten und auch Quiznos schlug mit Preisen ihrer $ 5 Footlong-Angebote.

Aber die U-Bahn und Quiznos Geschichten tatsächlich ähnlich in einer schädlichen Weise sind beide Ketten-jagten eine schnelle Expansionauf Kosten ihrer Franchise-Nehmer. Genau wie sein Rivale, Quiznos wurde Tausende von unerfahrenem Franchise-Nehmer und setzt auf schwierige finanzielle Forderungen Onboarding, die diese kleinen Betreiber von einem Gewinn ausgeschlossen. Nach YouTuberDie FirmaEin großer Teil der Einnahmen der Kette wurde durch Franchise-Gebühren gemacht, die Einmalzahlungen neue Betreiber für das Unternehmen zu machen sind, so direkt eine schnelle Expansion des Unternehmen unter dem Strich profitierte.

Eine weitere wichtige Quelle des Profits für Quiznos? VerkaufLebensmittel und Papierprodukte an seine Franchisenehmer über eine Tochtergesellschaft namens American Food Distributors. Die Betreiber wurden diese Lieferungen zu Preisen weit über dem Branchendurchschnitt gezwungen zu kaufen, während Quiznos direkt vom Wandern bis die Preise profitiert.

Dies entsprach ein Franchise-Modell, das eine große Anzahl von Restaurants zu schaffen endete, die kaum Geld zu verdienen waren, und viele unzufriedenen Besitzer endeten das Handtuch werfen, Massenschließungen verursacht.

Also, was hält die Zukunft für dieses einst dominante Sandwich Reich? Laut Jonathan Maze ofRestaurant Business, Die Muttergesellschaft der Kette, Rego Restaurant Group, sieht eine Zukunft für die Marke in Geister Küchen. Quiznos hat einen Deal mit Ghost-Küche Marken geschrieben, die ihre U-Boote in 100 dieser Takeout und Abladestellen in den USA und Kanada bis zum Ende des Jahres setzen.

Jenseits den Geistern Küchen, wird die Kette versucht, sich mit einem Design neuen Restaurants neu zu erfinden, das einen antrieb Thru, sowie neue Menükategorien, entsprechend einen neuen umfasstPressemitteilung. Diese Schritte können eine Rettungsleine für Quiznos bieten.

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