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Wenn Sie in Kalifornien leben und eine gute, geladene Liebe liebenFrühstücksplatteSie können bald schmerzlich enttäuscht sein. Laut jüngsten Berichten könnte der goldene Staat innerhalb von Monaten in Monaten aus dem Speck ausgehen, dank einer Änderung der lokalen Tierschutzgesetze.

EntsprechendNPRKalifornien wird anfangen, einen Vorschlag durchzusetzen, der mehr Platz für Zuchtschweine, eisplänzende Hühner- und Kalbfleischkälber erfordert, die 2018 von den Wählern genehmigt wurden. Aber während Eier- und Kalbgeräte-Produzenten wahrscheinlich die neuen Standards erfüllen können, die Regeln Für Schweineproduzenten werden bis zu 96% von ihnen nicht zulässig sein.

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Die Initiative des Bauernhofs tierisch macht es so, dass die Erzeuger außerhalb des Staates den neuen Regeln der kalifornischen Erkrankungen einhalten müssen, die Mindestraumanforderungen für die Anhebung der Tiere (die "Stand-up-Turn-Rund-Rund-Anforderungen") erstellen, wenn sie wollen ihre Schweinefleischprodukte im Staat verkaufen. Dies könnte Kalifornien ab dem 1. Januar 2022 fast alle Schweinefleischversorgung verlieren lassen.

Die In-State-Produktion in Kalifornien könnte nur ungefähr abdeckenein Fünftel des monatlichen Schweinebedarfs des StaatesWährend der Großteil des Produkts von Landwirten in anderen Bundesstaaten wie Iowa stammt. Wenn diese Versorgung aufgrund von Nichteinhaltung abgeschnitten wird, werden die Preise von Schweinefleisch und Speck wahrscheinlich steigen, während die Lieferungen schwer zu erreichen sind.

Gastronomen in Kalifornien befürchtet die Änderung. "Wir sind sehr besorgt über die potenziellen Versorgungsauswirkungen und damit der Kostensteigerungen," Matt Sutton, der öffentliche Richtlinienleiter für den California Restaurant Association, erzähltAp..

Der National Pork Producers Council hatversuchte, das Gesetz vor Gericht herauszufordern Aber war nicht erfolgreich. Der Konzern bittet nun eine Bundeshilfe bei der Nachrüstung von Schweineanlagen rund um die Nation, um den neuen Standards gerecht zu werden, während die Hersteller immer noch auf Kalifornien warten, um formelle Vorschriften zu den neuen Anforderungen auszugeben.

Einige Berichte geben jedoch an, dass die große Schweinekrise von 2022 gewesen istaus dem Verhältnis geblasen, und dieses Schweinefleisch wird einfach richterhaft - etwa 60%, um genau zu sein, anstatt nicht ganz aus dem Staat zu verschwinden.

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