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Chicago-basierte SandwichketteBauch Das Betritt 2021 mit einem kleineren Fußabdruck, aber auch ein erneuertes Gefühl von Optimismus. Nach der FirmaAm letzten Sommer angekündigt Dass bis zu 100 Standorte einlädt, brachte eine Reihe erfolgreicher Mietverhandlungen, dass eine Reihe erfolgreicher Mietverhandlungen auf ein schmackhafteres 28. Potbelly tätig ist. Potbelly betreibt derzeit 400 imateoreigene und 46 Franchise-Restaurants.

Mit 28 weniger Geschäften ist die Straße des Unternehmens zur Erholung ein agiler. Potbelly wird in jährlichen Belegungskosten nach Abschluss der Schließungen 4 Millionen US-Dollar ersparen, und es wird auch rund 15 Millionen US-Dollar in den Geschäftsverlusten aus den neuesten Leasingverhältnissen vermiedenQSR-Magazin..

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Eine andere Möglichkeit, dass die Kette die Erholung der Erholungspläne plant, ist vondas Menü heruntergebenEine beliebte Pandemie-Ära-Überlebens-Taktik zwischen Fast-Food-Ketten. Potbelly wird seine Menüleisten konsolidieren und kleinere Sandwiches und Halbsalate erstellenQsr.. Gleichzeitig plant es, größere Artikel mit hinzugefügten Fixierungen zu testen.

Die Änderungen führen zu weniger Menüelementen insgesamt, "nach einem effizienteren System und schnelleren Kundenerfahrungen", so CEO BOB Wright. Während die meisten dieser Menüwanderungen noch getestet werden, erwarten sie Berichten zufolge, in der zweiten Jahreshälfte über die USA auszurollen.

Um auf der Fast-Food-Trends zu bleiben, sollten Sie unbedingt das überprüfen6 Die meisten erwarteten Fast-Food-Menüelemente, die in diesem Jahr starten. Und vergiss nichtMelden Sie sich für unseren Newsletter an So können Sie alle neuesten Restaurantnachrichten erhalten, die direkt in Ihren Posteingang geliefert werden.