Good Lifestyle

Mais auf dem COB ist eines der wahren Freuden des Lebens. Die süßen Kernel mischen sich mit Butter und Salz, die Sie über den Pfolk verschmiert haben, um den bestmöglichen Biss zu machen. Während nichts gegrilltes Mais an einem heißen Sommernachmittag schlägt, können Sie einen perfekt gekochten Mais auf dem COB innen machen, selbst wenn Sie keinen Grill besitzen. Schnappen Sie sich Ihre Treuhand-Gusseisenpfanne und befolgen Sie die folgenden Schritte. Obwohl Mais typischerweise am besten ist, ist es in der Saison, wenn es in der Saison ist (vom späten Frühling zum Frühfall), ist es das ganze Jahr über in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich.

Sobald Sie Ihren Mais auf dem COB gekocht haben, können Sie einfach direkt in das Bissen. Aber gekochter Mais kann in einsteigenViele andere Gerichte. Schneiden Sie die Kerne vom COB ab und fügen Sie sie zu einfachen Teigwaren oder grünen Salaten hinzu, oder falten Sie sie in Cornbread- oder Mais-Muffin-Teig. Machen Sie für einen völlig kornorientierten Moment, ein Beilage, das von REAST inspiriert ist: Mischen Sie die Maiskerne mit Mayo- oder griechischen Joghurt, geriebenem Parmesankäse, Kalksaft und frischem Cilantro.

Ziehen Sie sich zurück und nehmen Sie die Hülsen von jedem Maisohr aus und ziehen Sie auch die Seidenstränge ab.

Erhitzen Sie eine große Gusseisenpfanne mit mittlerer Höhe bis sehr heiß, 3 bis 5 Minuten. Platzieren Sie so viele Maisohren, wie sie in eine Schicht in der Pfanne passen.

Drehen Sie den Mais alle paar Minuten, um sicherzustellen, dass es überall verkohlt ist. Sie möchten einige schöne braune Grillmarkierungen an Orten bekommen.

Wenn Sie sie aus der Pfanne entfernen, reiben Sie die heißen Maisohren mit erweichterer Butter und Saison mit flockigem Meersalz.

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