Good Lifestyle

Dieses Land ist in den letzten Jahren auf die mageren Zeiten gefallen, aber leider scheint das figurative Gürtelfang nicht von einem wörtlichen Begleit zu begleitet zu werden. Das liegt daran, dass die stärksten Kalorienquellen und Gewürze (Öl, Zucker, Salz) immer noch billig sind und in Restaurantkochen häufiger als je zuvor sind. Hier in unserem Steakrezept verschmelzen wir Gesundheit, Geschmack und Erschwinglichkeit auf eine Weise, die nur ein gutes Hauskochen machen kann. Was könnten Sie mehr fragen? Das kostengünstige mageres Boden-Lenden ist zu Steaks geformt, dann mit sautierten Pilzen, Zwiebeln und einer sojogespitzen Sauce, die gut genug ist, um Ihren Fußmatch lecker zu schmecken. Servieren Sie dieses dekadente Durcheinander über einem Bett vonKartoffelpüreeoder für einen gesünderen, leichteren Seitenkick, KnoblauchzitroneSpinat oder sautiert.Grünkohl.

Ernährung:220 Kalorien, 9 g Fett (3 g gesättigt), 470 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

1 Lb-Erdungslinderstoff oder Spannfutter, geformt in 4 gleiche Pasteten
11/2 TBP-Canola-Öl, geteilt
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer zum Geschmack
2 Nelken Knoblauch, gehackt
1 gelbe Zwiebel, geschnitten
4 Oz White- oder Cremini-Pilze, Stiele entfernt, geschnitten
1/2 tbsp mehor.
1/2 Tasse Rindfleisch oder Hühnerbestand
1 TBP Ketchup.
1 EL-Natrium-Soja-Sauce
1 TL Worcestershire-Sauce

Wie man es macht

1. Den Ofen auf 200 ° F vorheizen.
2. Ein großes heizenGusseisenpfanne oder sautierter Pfanne über mittlerer hoher Hitze.
3. Saisonieren Sie die Pasteten mit Salz und Pfeffer.
4. Fügen Sie der Pfanne 1 EL-Öl hinzu und kochen Sie, bis eine schön gebräunte Kruste auf den Pasteten, etwa 3 bis 4 Minuten bildet, und kochen Sie dann weitere 3 bis 4 Minuten für mittlere seltene Kochen.
5. Bewegen Sie die Pasteten mit einem Backblech und legen Sie ihn in den Ofen, um warm zu halten.
6. Fügen Sie das restliche Öl und den Knoblauch, Zwiebeln und Pilzen in derselben Pfanne hinzu und kochen Sie, bis das Gemüse anfängt, nett von etwa 5 bis 7 Minuten zu bräunen.
7. Streuen Sie den Mehl über das Gemüse, rühren Sie sich so, dass sie sie gleichmäßig beschichtet, dann den Bestand mit einem Whisk hinzufügen, um Klumpen von der Bildung zu halten.
8. Rühren Sie den Ketchup, Soja-Sauce und der Worcestershire-Sauce ein und kochen Sie weiter, bis die Sauce dicker ist, weitere 2 bis 3 Minuten.
9. Servieren Sie die Pasteten auf einem Bett aus Kartoffelkartoffeln oder sautierten Spinat (oder beides), wobei die Sauce über der Oberseite freigreift.

VERBUNDEN: DieEinfache Möglichkeit, gesündere Komfortfutter zu machen.