Good Lifestyle

Dies ist ein Remake des alten Homer Simpson Besonderes:Schweinekoteletts und Apfelmus. Nur, das ist nicht irgendein gewöhnlicher verkocht Cartoon Kotelett mit einer Schaufel der Mott aus dem Glas, und es geschieht viel gesünder sein, auch (niemand beschuldigt Homer der Ernährung gut haben). Das Schweinefleisch in einem süßen getränkt ist, garlicky Teriyaki Marinade, und die Äpfel mit Ingwer und chinesischen Gewürzen gebraten, für einen perfekten machen, anspruchsvoll, Yin-Yang-Partnerschaft (Stichwort verlängert Homer sabbern Rauschen). Diese Teriyaki Schweinekoteletts sind einfach genug, um werfen zusammen auf einem belebten Dienstag Abend, aber sie sind scheinbar Phantasie genug, um Gäste zum Abendessen auf einem speziellen Samstag zu dienen.

Ernährung:315 Kalorien, 9 g Fett (3,5 g gesättigt), 890 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

4 Schweinekoteletts (etwa 6 Unzen pro Stück)
1 Tasse abgefüllt teriyaki Marinade (Wir möchtenSoy Vay)
1/2 Tbsp Erdnuss- oder Rapsöl
1/2 Zwiebel, gewürfelt
1 EL frisch geriebener Ingwer
1 Apfel, geschält, entkernt und in Würfel geschnitten
1/2 Tasse Apfelsaft
1/4 Tasse Apfelessig
1 TL chinesische Fünf-Gewürze-Pulver
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack

Wie man es macht

1. Vereinige die Koteletts und Teriyakisauce in einer flachen Schale oder verschließbaren Plastikbeutel, drehen die Koteletts zu beschichten.
2. Decken die Schüssel oder Abdichtung der Tasche und marinate im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde und bis zu 8.
3. Vorheizen Grill, Grillpfanne oder großeGusseisenpfanne.
4. Während der Grill aufwärmt, erhitzt das Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze.
5. Fügen Sie die Zwiebel und Ingwer und kochen für ca. 2 Minuten, bis die Zwiebel durchsichtig ist.
6. Fügen Sie den Apfel, Apfelsaft, Essig und Fünf-Gewürze und rühren zu kombinieren.
7. Verringern Sie die Hitze und kochen für ca. 10 Minuten, bis die Frucht erweicht (aber nicht matschig) und die Flüssigkeit verdickt genug zu klammern leicht, um die Äpfel.
8. Wenn der Grill oder in der Pfanne heiß ist, entfernen Sie das Schweinefleisch aus der Marinade nehmen, das überschüssigen mit Papiertüchern Blotting ab und Grill für 4 bis 5 Minuten pro Seite, bis sie leicht am ganzen Körper und festen verkohlte aber leicht auf die Berührung ergibt. (Seien Sie vorsichtig-wenn der Grill zu heiß ist, der Zucker in der Marinade verbrennen. Letztlich Sie eine schöne mittlere Hitze wollen.)
9. Serve jeden Hieb mit einer Kugel des Apfelchutney.

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