9 Köstliche Farro-Rezepte
Wir lieben dich immer, Quinoa. Aber wir wollen dieses andere alte Korn wirklich etwas besser kennenlernen!
Obwohl FARRO (weniger allgemein als Emmer-Weizen genannt) ein bisschen von einem Neuling des Mainstreams ist, ist es eigentlich uralt. Es stammt aus dem Jahr 17.000 v. Chr. Und wurde als Währungsform im alten Rom verwendet. Zum Glück finden Sie heutzutage es in den meisten amerikanischen Supermärkten für den günstigen Preis. Und wenn sich das Wort auf der Straße über seine unzähligen Vorteile erstreckt, wird jeder das Zeug zu ihrem Lebensmittellisten-Pronto hinzufügen. Also lass uns unsere zukunftsweisenden Vorfahren ankanalisieren und auf den Farro-Bandwagon zu hüpfen.
Ein paar lustige Fakten: Eine vierte Tasse gekochtes Farro hat 7 Gramm Protein, die Quinoas 6 Gramm schlagen. Das Superkornpaket ist nicht nur in einer Menge an Pflanzenprotein, einem bloßen Viertelbecher, auch 7 g Füllfaser sowie energieproduzierende Magnesium-, Immunitäts-Boosting-Zink- und Anämie-Kampfeisen. Mit all diesen körperliebenden Vorteilen gibt es auch Geschmacksknospen, um Farro zu lieben. Das Getreide ist prallen und nussig und fügt Geschirr eine reizvolle Textur hinzu, egal ob sie süß oder herzhaft sind. Denken Sie daran als künstlerische, fast teigähnliche Version von Reis.
Um dieses große Korn in Ihre Ernährung integrieren, probieren Sie einige dieser köstlich befriedigenden Rezepte aus. Und für mehr Körner, die Rivale Farrro's Mainstream-Schwester, prüfen Sie dieseKörner mit so vielen gesundheitlichen Vorteilen wie Quinoa.
FARRO-Frühstücksschüssel mit Kurkuma und Scallion Scrambled Kichererbsen
Dient: 2
Ernährung: 377 Kalorien, 17,4 g Fett (1,8 g gesättigt), 220 mg Natrium, 53,2 g Kohlenhydrate, 14,4 g Faser, 5,6 g Zucker, 13,9 g Protein (berechnet mit 1 TSP-Grapewed-Öl, 1 Tasse gekochte Kichererbsen, 2 Unzen. Avocado)
Nein, die sind keine Eier, die Sie ansehen - die sind eigentlich verschlüsselte Kichererbsen, die mit dem Super-Gewürz-Kurkumeriker, der S-Scallosionen von Zesty, gewürzt und dann in eine Schüssel farböse Farro geworfen. Die Kraftschüssel wird dann mit einem cremigen Dressing aus gemischten Sonnenblumenkern, Dijon und Zitrone glasiert, um zusätzliche Eomph hinzuzufügen. Mit anderen Worten: Es ist definitiv ein guter Ersatz für Ihre langweiligen Omeletten.
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Farro, Butternut Squash, Wurst & Getrocknete Kirschfüllung
Dient: 11
Ernährung: 321 Kalorien, 6,5 g Fett (2,1 g gesättigt), 584 mg Natrium, 43,2 g Kohlenhydrate, 3,1 g Faser, 4,5 g Zucker, 10,6 g Protein (berechnet mit der Türkei Wurst, kein zusätzliches Salz, 2 TBs ungesalzene Butter, geringer Natrium-Gemüse-Lager und niedrige Natriumfüllungen)
Wenn Sie Ihren Vogel mit dem Thanksgiving Ihren Vogel mit dem Dank sehen können, ist es total zu verlieren? Schauen Sie nicht weiter als diese süße, squash-stachelte Füllung mit nussigen Farro-Wurstbündchen von Farrash, schlanken Truthahnwurstbrocken und tangy getrockneten Kirschen. Seine Stiftung besteht aus einem schnellen Sellerie, Zwiebeln, Zwiebeln und Karotten, die in vegetarischer Bestand und Butter getränkt sind. Die Texturen und Aromen verleihen dem Vogel, der decadent steigern, der es sabt.
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Cremige Farro mit weißen Bohnen und Kohl
Dient: 6
Ernährung: 323 Kalorien, 7,2 g Fett (2,4 g gesättigt), 353 mg Natrium, 47,3 g Kohlenhydrate, 7,6 g Faser, 2,1 g Zucker, 18 g Protein (berechnet ohne Zusatzsalz, niedrigem Natrium-Gemüse, 1 Oz Gruyee)
Was genau passiert, wenn Sie fondue-würdiger Gruyere, körniger Parmesan, parfümierter Knoblauch und Schalotten hinzufügen, und gebräuntGrünkohl und Pilze zum herzhaften Stern dieser Liste? Ihre Geschmacksknospen feiern diese verträumte cremige Schöpfung, das ist was! Ihr Bauch danke nicht nur, dass Ihr gesamter Körper auch wird. Jede Faser dieses Tellers ist mit hautfreundlichem Vitamin A und Immunitäts-Boosting Vitamin C verpackt.
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Lachs- & Heirloom Tomate Farro Bowl
Dient: 6
Ernährung: 238 Kalorien, 13,7 g Fett (4,1 g gesättigt), 287 mg Natrium, 13,1 g Kohlenhydrate, 2,4 g Faser, 2,5 g Zucker, 19,4 g Protein (berechnet mit 1 Oz Olivenöl)
Wenn Sie einen Garten voller Erbstück-Tomaten haben oder einfach nur im Supermarkt zum Verkauf erkennen, entscheiden Sie sich, diese herzhafte Schüssel für ein schnelles und köstliches Abendessen zu werfen. Brineris feta und flockig, gebacken wildLachs Nehmen Sie an saftigen Tomaten über ein Bett von Farrro teil, das alle mit der Oregano-Wein-Vinaigrette geküsst wurde. Koppeln Sie dies mit einem Glas roten Burgund oder einem belgischen goldenen Bier für ein proteinverpacktes Mahlzeit, das mit einem Stück Booze verspott wurde.
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Farro gebratener Reis mit Brüsseler Sprossen
Dient: 2
Ernährung: 317 Kalorien, 12,9 g Fett (2,6 g gesättigt), 277 mg Natrium, 45,1 g Kohlenhydrate, 8,9 g Faser, 6,5 g Zucker, 14,5 g Protein
Die chinesische Takeout hat sein Match mit dieser gesunden, gesunden Version des Fat-Ladens erfüllt. Mit den aromatischen gebratenen Schalotten, Lauch, und zerrissenen Brüssel-Sprossen ausgetrickst, bietet diese Picke auch ein hohes Maß an Vitamin C undKollagen-Produktion, freie radikalkämpfende Mangan. Ganz zu schweigen, dass Sie wahrscheinlich nicht die chinesische Take-Take-Heftklammer mit weniger als 300 mg Natrium anderswo finden.
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Warme Farro & Berry-Joghurt-Schüssel
Dient: 1
Ernährung: 340 Kalorien, 5,7 g Fett (2,6 g gesättigt), 70 mg Natrium, 47,2 g Kohlenhydrate, 7,8 g Faser, 10,6 g Zucker, 25,4 g Protein (berechnet mit 6 Unzen mit 2 Prozent griechischem Joghurt und kein zusätzliches Salz)
Ersetzen Sie die zuckerhaltigen Joghurt-Flip-Tassen durch eine Schüssel warmer Farrro dolloped mitgriechischer Joghurt, frische Himbeeren und herzgesund gesunde Chiasamen. Dieses Frühstück ist ideal, um das Training eines frühen Morgens oder sogar einen langen Tag zu tanken. Mit fast 8 g Faser und etwa 25 g Eiweiß, ruhen Sie sich sicher, dass Sie nicht vor dem Computerbildschirm vor dem Computer aufnehmen, wenn es 2 bis 2 Uhr ist. Treffer
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Hühner-Waldorf-Salat
Dient: 5
Ernährung: 307 Kalorien, 16,4 g Fett (1,9 g gesättigt), 297 mg Natrium, 25,4 g Kohlenhydrate, 4 g Faser, 8 g Zucker, 20,6 g Protein (berechnet mit 2 Oz-Olivenöl)
Dieser Salat ist alles andere als einfach. Nuttige Farro-, Würfel-Honeycrisp-Äpfel, Trauben und knackige Mandeln sind über ein Bett aus grünen Salat eingebettet und dann leicht mit einer einfachen Honig-Senf-Vinaigrette getrunken. Diese Schüssel ist mit energiesparender Vitamin B6 verpackt und bietet einen Eiweißstempel mit gewürztem Rotisserie-Huhn. Für reizvollere Geflügel-Picks schauen Sie sich einige dieser anderen angesunde Hühnerrezepte.Schnitte
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Grünkohl, Farro & Sweet Kartoffelsalat
Dient: 3
Ernährung: 257 Kalorien, 12,8 g Fett (2,3 g gesättigt), 150 mg Natrium, 33,4 g Kohlenhydrate, 5,7 g Faser, 3,1 g Zucker, 8,8 g Protein
Ein weiterer Salat, der insgesamt ein Total ist, ist diese reichhaltige Auswahl. Maskiertes Kohl, Kokosnussöl gebratener Süßkartoffel und gekühlter Farro werden mit Walnüssen zusammengeworfen, was zu einem perfekten Mund voller Aromen und Textur führt. Walnüsse (die technisch Samen sind!) Zusammenhang mit der Verhinderung von Krebs, Verbesserung der Schlafqualität und sogar Steuerung von Diabetes. Kein Wunder, dass diese kleinen gehirn-ähnlichen Jungs eines der gesündesten Speisen auf dem Planeten sind.
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Slow-Kocher-Hühner- und Pilz Farro Risotto
Dient: 6
Ernährung: 267 Kalorien, 10,4 g Fett (5,5 g gesättigt), 186 mg Natrium, 26,6 g Kohlenhydrate, 3,2 g Faser, 2,8 g Zucker, 17,4 g Protein (berechnet mit 2 Oz Parmesan)
Während traditionelle Risotto mit luftigem Arborio-Reis aufgeteilt wird, bereitete dieser furchtlosen Homemaker das dekadente Rezept mit kauen Farro-, zärtlichen Hühnchen und Käse-betrunkenen Pilzen vor. Der beste Teil? Nach einem schnellen Sauté der vorläufigen Zutaten müssen Sie alle Fixins alle Fixinen kombinieren, und lassen Sie sie etwa 4-5 Stunden lang in den langsamen Kocher zusammenführen. Dann stecken Sie in dieses samtige Risotto für eine kräftige Dosis Phosphor und Vitamin B6. (Psst! Dieser macht definitiv dasGesunder Backtopfrezept aufführen. Yum!)
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