Good Lifestyle

Der Banana-Split hat sich nie nach Gesundheitsfrüchten verwechselt, aber zumindest war es zumindest eine gewisse Ehrlichkeit dabei: ein GeschnittenBanane bedeckt mitEis, Nüsse und Schlagsahne. Nun ist das typische Banana-Split-Rezept eher ein Wissenschaftsexperiment als echtes Essen. Nehmen Sie den beliebtesten Split im Land, der vonBaskin Robbins. Es hat nicht weniger als 50 Zutaten, darunter Lebensmittelfarbstoffe, Heuschreckengummi und Polysorbate 80. Es gibt auch so viele Kalorien, da Sie in zwei vollen Mahlzeiten konsumieren sollten. Unser Banana-Split-Rezept auf der anderen Seite bietet ein Drittel der Kalorien, ein Hauch von Booze und Ehrlichkeit, die den Lebensmitteltagen jährlich hält.

Ernährung:350 Kalorien, 17 g Fett (6 g gesättigt), 26 g Zucker

Dient 4.

Du brauchst

1/2 TBSP Butter
2 Bananen (Sie wollenreife aber feste Bananen das wird immer noch ihre Form halten, nachdem er mit der Hitze der Pfanne getroffen wurde.)
1 TBP Brauner Zucker
2 TBP Dark Rum oder Bourbon (optional)
4 große Scoops Vanilleeis (vorzugsweiseBreyers alle natürlich.)
1/4 Tasse Pekannüsse, geröstet und gehackt
4 tbsp dunkler Schokoladensirup oder heiße Fudge-Sauce
Leichter Schlaglopfen

Wie man es macht

1. Erhitzen Sie die Butter in einer großen Pfanne mit mittlerer Hitze.
2. Schneiden Sie die Bananen in der Hälfte kreuzweise ein, dann längs.
3. Legen Sie die Bananenquartiere mit dem braunen Zucker in die heiße Wanne und kochen Sie auf einer Seite bis zutiefst karamellisiert, etwa 2 Minuten.
4. Drehen Sie die Bananen um und kochen Sie weitere 30 Sekunden lang.
5. Aus der Hitze entfernen und das Rum hinzufügen. Seien Sie vorsichtig - selbst wenn die Pfanne von der Wärme entfernt wird, kann der Alkohol immer noch entzünden.
6. Platziere 2 Bananenviertel und angesammelte Flüssigkeit in jeder der 4 Schüsseln. Top mit dem Eis, Nüssen, Schokolade und Schlagaufschlag.

Essen Sie diesen Tipp.

Boozy Kochen

Der Punkt des Hinzufügens von Booze zu einem Rezept ist nicht, Ihnen kein Buzz zu geben. Es ist, reiche, komplexe Noten zu Ihrem Essen hinzuzufügen. Dunkler Rum und Bourbon, edel von Vanille und Karamell, Paar perfekt mit süßen Lebensmitteln; Rotwein und Bier hinzufügen Nuance für herzhafte NuanceEintöpfe undBrüste. In beiden Fällen brennt die Wärme den größten Teil des Alkohols selbst ab und hinterlässt nur die konzentrierten Aromen. Wenn Sie mit hochsicherem Alkohol kochen, nehmen Sie sich ein paar Vorsichtsmaßnahmen an: Fügen Sie immer Alkohol an, um die Hitze von Pfannen zu bringen, und halten Sie immer einen Feuerlöscher in der Küche.

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