Good Lifestyle

Zu Beginn der Pandemie strömten die Menschen anLebensmittelgeschäfte weitgehend aufräumenNicht-Verderbaber.. Mit Restaurants mit Restaurants wurden meist geschlossen - außer für diejenigen, die für die Treib- und / oder Zustellverbraucher offen bleiben, mehr auf Lebensmittelgeschäfte, als sie jemals zuvor hatten.

Tatsächlich übertrafen die Lebensmittelkäufer Ende März die Haushaltsausgaben der bisherigen Woche nach einem Durchschnitt von 33%, laut derFMI-The Food Industry Association's Jährliche US-amerikanische Lebensmittelgeschäfte Trends studieren. Die wöchentliche Lebensmittelrechnung pro Haushalt stieg zwischen dem 21. März und dem 2. April von durchschnittlich 120 bis 161 USD an.

Wöchentliche Lebensmittelausflüge des Haushalts stiegen auch von durchschnittlich 2,7 Reisen pro Woche Pre-Pandemie auf 3,6 Reisen während dessen, fand das Studium. 40% der Käufer sagten jedoch, dass sie weniger Lebensmittelgeschäfte besuchten, was darauf hindeutet, dass sie den Bequemlichkeit über die Suche nach einer Variation von Lebensmitteln priorisieren.Gleichzeitig haben Lebensmittelvertreter eine ähnliche Denkweise angenommen: Weniger ist mehreffizient.

Mit einem Anstieg des Lebensmitteleinkaufens arbeiten die Lebensmittelhersteller um die Uhr, um sicherzustellen, dass sie genug von den Lebensmitteln produzieren, die von Regalen fliegen. Andererseits sind weniger beliebt, dunklerere Optionen von Marken nicht in Bezug auf die Produktion priorisiert und sind dahernicht Aufgefüllt auf Lebensmittelgeschäftsregale. Zum Beispiel merkte Mondelez, der Hersteller von Oreos, einUmsatzsteigerung für reguläre Oreos im Vergleich zu einigen seiner nicht traditionellen Aromen, wie zroter Samt und Geburtstagstorte. Es ist dann sinnvoll, warum sie sich abkühlen würden, um diese weniger beliebten Produkte herauszuspülen.

Da Lebensmittelmarken wieder auf die Erstellung mehrerer Optionen desselben Lebensmittels verkleinert haben (denken: eine Familiengröße vonOreos Im Vergleich zu einem Single-Serve-Pack), Geschäfte waren auch selektiver, welchen Artikel sie ihre Regale auffüllen.

Wenn Sie ein Array von Optionen haben, aus der Sie wählen können, können Sie dieLebensmittel einkaufen Erfahrung länger für Käufer. Und für Arbeiter, die die Regale mit so vielen verschiedenen Arten derselben Produkte aufheben müssen, dauert die Zeit von desinfizierenden Oberflächen und anderen gängigen Berührungspunkten im Laden.

Durch das Entfernen von weniger beliebten (und weniger profitablen) Lebensmitteln aus Regalen können Einzelhändler mehr von den Gegenständen bestellen, die durch die Verbraucher konsequent bevorzugt wurden.

John Ross, CEO von Iga-Shops, erklärt dies in einem Interview mitLebensmitteltauchen"Wir haben uns alle großartig mit weniger getan, also ist es Zeit, darüber nachzudenken, wie wir uns vorwärts bewegen."

Wenn Sie also bemerken, dass Ihr lokaler Lebensmittelhändler nicht so voll ausgestattet war, wie es einmal mit jeder Art von Produkt unter der Sonne war, kann dies der Grund sein.

Weitere Informationen finden Sie unterAlle geliebten Lebensmittelgegenstände, die heimlich eingestellt werden.