13 lange verlorenen Nahrungsmittel aus den 70er Jahren

Hier ist, was Sie wieder aus dem Jahrzehnt von funky Nahrung bringen wollen.


In einem Jahrbuch, das vollständig aus Lebensmitteln besteht, wäre die 1970er Jahre ein farbenfroher Einstieg. Es war ein Jahrzehnt, das durch gesundheitliches Bewusstsein, verpackte Waren, französische Küche und globales Bewusstsein markiert ist: mit einem grünen Göttin in einer Hand und Marshmallow-Laden von Jell-O "Salaten" in der anderen, mit Tellern von Lo Mein und Quiche warteten darauf Deck. Treten Sie in unsere Zeitmaschine ein und revisitieren Sie diesekulinarische Edelsteine ​​aus den 70er Jahren.

Achten Sie auf weitere Rückstiche, überprüfen Sie diese15 klassische amerikanische Desserts, die ein Comeback verdienen.

1

Boeuf Bourguignon

beef bourguignon
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Lange bevor wir Meryl und Amy in hattenJulie & Julia.Wir hatten das eigentliche Julia-Kind und ihre geliebte TV-ShowDer französische kschef.. Im Laufe seiner 10 reizvollen Jahreszeiten verliebten die Zuschauer in den ebullient-Gastgeber - und mit dem beabeiischen Rotwein-Teller ist sie so gut bekannt. Boeuf Bourguignon war die erste Episode der ersten Saison, die in der kulinarischen Kanone Bedeutung sugfte, und wurde 1971 in einer Episode reagiert. Erhalten Sie mehrWeinleserezepte, die immer noch großartig schmecken.

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2

Schwarzwälder Kirschtorte

black forest cake
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Dieses deutschgeborene Dessert ist eine Übung, in der Sie sehen, wie viele Möglichkeiten, wie Sie einen Kuchen mit sich schaffen könnenKirscharoma. Es besteht aus Schichten aus Schokoladenkuchen, die gründlich mit Kirsch (einem klaren Kirschgeist) getränkt sind und mit Maraschino-Kirschen gekrönt wurden, während einige Versionen sogar saure Kirschen zwischen den Schichten gefüllt sind. Obwohl es erstmals 1915 erfunden wurde, stieg die Beliebtheit in den 1970er Jahren an.

VERBUNDEN: Ihr ultimatives Restaurant- und Supermarkt-Überlebensführer ist hier!

3

Käse- und Ananas-Igel

pineapple cheese hedgehog
Sarah kirton / twitter

Bevor wir sogar Pinterest hatten, hatten wir dieses komisch entzückende Party-Lebensmittel, das genau das ist, wie es klingt: Spieße von Käsewürfeln und Schneiden Ananas stecken in eine Basis, um einen essbaren Igel zu bilden. Vergiss nicht die Olivenaugen.

4

Käsestrohhalme

cheese straws
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Wer zuerst beschlossen hat, Käse und Cracker in eine einzige Entität zu kombinieren, verdient eine Goldmedaille. Wenn Sie in den 70er Jahren jederzeit auf einer Party wären, sollten Sie eine Schüssel mit knackigen gebackenen Käse-Strohhalmen finden, um den Auswirkungen eines zu vielen Harvey-Wallbangers zu helfen. Holen Sie sich unsereBester Käse-Strohrezept.

5

Fondue

fondue
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Das Kochen Ihres eigenen Essens in der Mitte des Tisches war der gesamte Wut in den 70er Jahren. Und während Käsefondue ein großer Teil davon war,Optionen ausgedehnt In ein Kochen von Rindfleisch in einem Öltopf oder anderen Zutaten in einem Topf von Brühe (was wir jetzt einen heißen Topf anrufen würden). Während diese Kochmethoden heute noch in der Nähe sind (und vor den 70er Jahren existierten), waren Sie auf jeden Fall mehr Einladungen zu Fondue-Partys zurück, als Sie heute sind. HierWie 40 berühmte Gerichte haben ihre berühmten Namen.

6

Watergate-Salat

Watergate salad
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Dieser "Salat" dieses Pistazien Wie viele andere '70er-Kreationen, die sich auf sofortiger Pudding stützte. Kraft-Lebensmittel hatten gerade Pistazien-aromatisierte sofortige Pudding veröffentlicht,Verwenden Sie es in einem Rezept Sie riefen Pistachio Ananas Freude an, bevor die Kreation von einem kulturell relevanten Namen entschieden wurde.

7

Landkapitän.

country captain chicken
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Viele Heimköche hatten ihre Nasen in der Edition von 1975 von Irma S. Rombauers Freude an Kochen, einem der berühmtesten und dauerhaftesten Kochbücher des Landes vergraben. Und während das Kochbuch keine Noten von Hühnerrezepten und Landkapitäns selbst enthältdatiert zurückEs war ein Gericht, das oft bei Dinnerpartys serviert wurde. Mit dem guten Grund, auch das Curry-Huhn mit grünen Paprika, Johannisbeeren, und viele andere Aromen ist eines, den Sie auf jeden Fall versuchen müssen. Holen Sie sich unsereBeste gesunde Hühnerrezepte.

8

Crepes Suzette

crepes suzette
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Die Franzosen gab uns eine Hand mit vielen kulinarischen Köstlichkeiten des 20. Jahrhunderts, aber nur wenige sind wie geschätzt (und pyrotechnisch) als Crêpes Suzette. Der orangefarbene Dessert ist nicht nur voller leckerer Dinge wie Butter, Orangensaft und Grand Marnier, aber es ist nicht vollständig ohne das beeindruckende Tabelflammflambé. Machen Sie den perfekten Krepp mit unseremHandbuch.

9

Verrückter Kuchen

wacky cake
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Dieser Kuchener hat seinen Namen bekommen Aus der "verrückten" Methode, um nasse Zutaten in kleine Brunnen in den trockenen Zutaten zu gießen, dann in der Kuchenpfanne alles zusammen zu mischen. Es ist erinnert an Zeit der Depression und Kriegskuchenrezepte, die es ohne teure (oder kaum) Zutaten arbeiten wie Eier und Butter, aber diese Iteration fordert Essig. Diese Schlüsselzutat reagiert mit dem Backpulver, um dem Kuchen aufzusteigen. Hier sind einige andereKrise-Ära Foods Sie werden nicht glauben, sind ein Comeback.

10

Hamburger Helper

hamburger helper
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Hobbyköche im ganzen Land wird für immer dankbar sein für den Tag, dassHamburger Helper traf die Szene im Jahr 1971. Es kam mit Teigwaren und Gewürz-Paketen, so alles, was Sie mit Wasser und Hackfleisch war kombiniert die einzelne Stücke zu tun hatten, um eine vollständige (und schnell) Mahlzeit. Kasse30 Comfort Lebensmittel aus Ihrer Kindheit Jeder liebt.

11

Jell-O-Salat

jello salad
Culleoka Lime Jello Salat Rezepte / Facebook

Das Marketing-Team hinter Jell-O war hart an der Arbeit immer Menschen um ihr Produkt zu konsumieren, und es zeigt Aromen umfassen Himbeere Vanille, 7-Up Kalk und gewürzte Cranberry. Auch wenn wir nicht unbedingt setzen würdendiese Rezepte Hand in Hand mit einem Kohlsalat, sie waren auf jeden Fall Crowd pleasers.

12

Käsebällchen

keto pincho ranch cheese balls
Carlene Thomas / Essen dieses, nicht das!

Wenn Sie Glück haben, heute zu einer Party zu gehen, wo ein Käsekugel vorhanden ist, wissen Sie, wie viel Spaß es mit einer großen Menge an Käse aufgerollt und beschichtet in Nüssen und Kräutern konfrontiert werden soll. Es war eine wichtige Klammer für jede Partei in den 1970er Jahren. Lernen Sie unsere Käse Ball RezeptHier.

13

Poke Cakes

poke cake
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In einem Fall von Werberegelungen weg rechts, Jell-O erstellt diese gestreiften behandelnVerkäufe steigern seines Produktes. Es ist ein Wunder von mehreren boxed Produkte vereinen als ein: Sie weiß Kuchenmischung vorbereiten,Poke Löcher im fertigen Kuchen, gießen Sie dann in einem Jell-O-Mix und im Kühlschrank lagern, bis es aufgestellt ist. Der Kapitalismus in seiner schönsten (und leck).

3.7 / 5 (90 Bewertungen)

Categories: Rezepte
Tags: Abendessen
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