Klassische Kühlschrankfutter, die jeder in den 70er Jahren hatte
Rezepte waren damals viel anders.
Wenn du an denkst1970er Jahre Lebensmittel, könnten Sie Bilder von verpackten Snacks wie Pizza-Spins oder Hostess-Kuchen beschwören. Aber was war in den 70er Jahren an Dinner-Tischen, und was war in den Kühlschränken der Menschen während des Jahrzehnts? Viele der 1970er Jahre-Rezepte scheinen jetzt ausländisch zu sein, aber sie waren tomal tomal an dem Tag.
Wir sahen ein paar Vintage American Rezepte auf, um einige der am meisten zu findenKlassische Kühlschrankfutter aus den 70er Jahren. Wir können nicht sagen, dass die meisten Leute heute Jello Salat machen, aber es hat Spaß gemacht, als es dauerte.
Und für mehr Nostalgie prüfen Sie diese15 klassische amerikanische Desserts, die ein Comeback verdienen.
Kühle Peitsche
Als dieses gefrorene Schlagaufschlag im Kühlschrank auftaugte, machte es Spaß, sich direkt aus der Wanne zu schleichen, als Ihre Eltern nicht suchten.
Käsefondue
In den 1970er Jahren war Fondue nicht für besondere Anlässe reserviert.Käsefondue hatte einen Platz auf einem Tischen der 1970er JahreUnd wir denken, es ist Zeit für das klassische Gericht, ein Comeback zu machen.
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Hüttenkäse
Jello Salate waren in den 1970er Jahren alle Wut. Während einige Rezepte nach coolen Peitschen raten, wurden andere mit Hüttenkäse oder Frischkäse hergestellt.
Frischkäse
Neben der Verwendung für Jello Salatrezepte war Creme-Käse eine wesentliche Zutat für die HerstellungKäsebällchen.
Frische Ente und kornische Henne
Ok, so nichtjedermann hatte dies in ihrem Kühlschrank in den 70er Jahren. Aber ein 1980.Washington Post Artikel Erklärt, dass in den 1970er Jahren die französische Küche in Amerika an Beliebtheit in Amerika genießt, mit Rezepten für nicht traditionelle Geflügeloptionen im Mittelpunkt.
Butter
Butter war für all diese französischen Rezepte unerlässlich! Von gerösteten Truthahn und Ente anCrepes Suzette, viele der 1970er-Rezepte forderten Butter.
Frische Kräuter
Es ist schwer vorstellbar, dass sich die Kräuter im Kühlbereich im Lebensmittelgeschäft nicht ohne weiteres in der Kühlablage zur Verfügung stellen. Aber nach dem gleichenWashington Post Artikel von Marian Burros, das war einmal der Fall. "Sie brauchen keinen eigenen Garten mehr, um bestimmte frische Kräuter zu erhalten", schrieb Burros 1980. "Petersilie und Wasserkresse werden periodisch von frischen Dill und Schnittlingen verbunden; Spezialmärkte haben oft frisches Basilikum, Cilantro und Sauergamenten."
In diesen Tagen müssen Sie nicht zu einem "Spezialmarkt" gehen, um Basilikum und Cilantro zu finden, und das ist eine gute Sache.
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