Wie lange überlebt Covid wirklich auf Essen?

Aber sie nehmen einen tieferen Blick darauf, wie Nahrungsmittel- und Lebensmittelverpackungen zur Verbreitung beitragen.


Seit dem Beginn der Pandemie war eine der großen Fragenwie Covid-19-Spreads. Zunächst wurde angenommen, dass er sich in erster Linie über sich verteilt hatKontakt mit Oberflächen. auf dem sich das Virus niederließ.Bis August dasZentren für Krankheitssteuerung und Prävention(CDC)genannt Es ist am häufigsten über Atemplatten verbreitet.GeradeVor Tagen, Top Infektionskrankheit Doktor,Anthony Fauci., M.D, dadurch gekennzeichnet das Risiko, dass COVID von einer Oberfläche als "sehr, sehr kleiner, kleiner" als "sehr, sehr kleiner, kleiner", und raten, dass wir weniger Zeit damit verbringen, sich Sorgen zu machenLebensmittelbeutel abwischen und mehr Zeit, die unsere Hände waschen.

Wenn Sie sich jetzt fragen, was mit dem Bedürfnis nach all den Handwäschen ist, wenn wir COVID nicht von Oberflächen fangen können, sind Sie nicht allein.Tatsächlich nachVirginia Tech täglich., einForscherteams in Virginia Tech erhielt ein Grant für ein Finanzinstitut von 1 Million US-Dollar vom USDA-Institut für Lebensmittel und Landwirtschaft, um das Geheimnis von zu lösenOb und inwieweit, inwieweit der für COVID-19 verantwortliche Coronavirus von Lebensmitteloberflächen und Lebensmittelverpackungsmaterialien auf Ihre Hände und dann in Ihren Körper übertragen werden kann.(Verwandt:8 Lebensmittelgeschäfte, die in Kürze in Kürze versorgen können.)

"Unser Wissen über das Überleben von SARS-COV-2-Viren auf Lebensmitteln und Lebensmittelkontakt-Oberflächen sowie als Reaktion auf verschiedene Desinfektionsmethoden ist sehr begrenzt", ist Reza Ovisipour, Primärermittler zum Projekt und einem Assistentenprofessor in Lebensmittelwissenschaft und Technologie und Die Virginia-Meeresfrüchte-Agrarforschung und des Experimentszentrums und eines Spezialisten von Virginia, sagte Virginia Tech täglich. Auch auch ist es unser Wissen darüber, was es dauern kann, dass Lebensmittel, Nahrungsmitteloberflächen und die Hände der Beteiligten an der Nahrungsmittelversorgungskette effektiv desinfiziert werden können.

Die Forschung wird voraussichtlich bis zu zwei Jahre dauern und wird dies tunAdressieren Sie solche Themen, wie sie sicherstellen können, dass jemand COVID nicht von der Handhabung von Lebensmitteln vertragst

"Dieses Projekt untersucht das Schicksal des Virus in allen Schritten in der Lebensmittelversorgungskette - wörtlich von Bauernhof bis zum Tisch" Andrea Bertke, einem Virologen und einem assoziierten Professor in der Abteilung für Bevölkerungsgesundheitswissenschaften im Virginia-Maryland College of Veterinary Medicine In Virginia-Tech, erklärte täglich den Virginia Tech. "Mein Labor konzentriert sich hauptsächlich darauf, wie Viren Krankheiten verursachen, daher ist dies ein sehr interessantes Projekt für uns, das die Möglichkeit bietet, die öffentliche Gesundheit anders zu beeinflussen."

"Basierend auf diesem systematischen Ansatz werden anpassungsfähige Strategien in der gesamten Lebensmittel- und Landwirtschaftsindustrie entwickelt, um sich schnell auf die Covid-19-Pandemie zu reagieren", fügte Ovisipour hinzu.

Bis wir die Ergebnisse dieser Forschung kennen, hier sind hier20 Dinge, die Sie nach dem Berühren definitiv Ihre Hände waschen sollten. undDie Dinge, die Sie besser nicht berühren, berühren Sie nicht. Um auf dem neuesten Stand der neuesten Coronavirus-News auf dem Laufenden zu bleiben, sollten Sie sich auf den neuesten Stand machenMelden Sie sich für unseren Newsletter an.


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