11 Geheimnisse Die Lebensmittelindustrie will nicht, dass Sie es wissen

Lesen Sie diese Liste vor Ihrer nächsten Reise in den Supermarkt - Ihre Gesundheit hängt davon ab.


Essen Sie das, nicht das! entdeckte die Wahrheit über die Produkte, die die Regale Ihres Supermarktes leiten.

Und was wir gefunden haben, könnte dich nur überraschen.

Wenn Sie einen Einblick in die Lebensmittelindustrie wünschen, nehmen Sie einen Spaziergang durch den Süßwarengang Ihres Supermarkts. Dort finden Sie auf den Etiketten solcher Produkte als Mike und Ike und gutes und viel, Sie finden, was vielleicht ein überraschender Anspruch ist: "Fettfrei". Es ist jedoch völlig wahr - diese leeren Kalorien-Junk-Nahrungsmittel sind fast 100% Zucker und verarbeitete Kohlenhydrate.

Sie sehen, Lebensmittelhersteller denken, dass Sie dumm sind. In der Tat verlassen sich ihre Marketingstrategien darauf. So kann es sein, dass die oben genannten Süßwacher, in der Sie hoffen, dass Sie "fettfrei" mit "gesund" oder "Nichtrechenung" gleichsetzen, damit Sie den gesamten Zucker vergessen, den diese Produkte enthalten. Es ist ein klassischer Köder und Schalter. (Für den Aufzeichnungen gibt es viele fattige Optionen, die unsere Liste der Fettliste erstellenLebensmittel, die Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren.)

Und der Candy Gang ist nur der Anfang. Deshalb haben wir den Supermarkt getropft, um die Geheimnisse zu finden, die die Insider der Lebensmittelindustrie nicht möchten. Diejenigen, die die Hersteller von tiefen Taschenkräften verwenden, um Ihre Erwartungen, Ihrer Brieftasche und der wichtigsten, Ihrer Gesundheit zu beruhigen. Nenne es dasEssen Sie das, nicht das! Krippe, um Ihnen dabei zu helfen, das große Essen in seinem eigenen Spiel zu schlagen - und gesünder für das Leben.

Keebler will nicht, dass Sie es wissen


. . . Diese Zahlen können täuschen

Auf der Vorderseite einer Box mit reduzierten Fat-Club-Cracker-in großen gelben Buchstaben finden Sie den Anspruch, "33% weniger fett als originale Club-Cracker." Ihre Mathematik ist genau: Das Originalprodukt enthält 3 Gramm Fett pro Portion (pro 4 Cracker), während die reduzierte Fettversion 2 Gramm (pro 5 Cracker) hat. So statistisch ist es ein Unterschied von 33 Prozent, aber ist es sinnvoll? Und warum ist Keebler nicht, dass ihre reduzierten Fett-Cracker 33 Prozent mehr Kohlenhydrate haben als das Original?

Vielleicht möchten sie einfach nicht, dass Sie nicht wissen, dass sie, wenn sie 1 Gramm Fett herausgenommen haben, ersetzten sie es mit 3 Gramm raffiniertem Mehl und Zucker.

Getränkehersteller möchten nicht, dass Sie es wissen


. . . dass etwas abgefüllter grüner Tee nicht so gesund ist, wie Sie denken

Wir haben Chromadex-Laboratorien in Betrieb genommen, um 14 verschiedene abgefüllte grüne Tees zu analysieren, um Katechine mit krankheitskämpfender Kampfflager zu analysieren. Während ehrlicher Tee-Grüner Tee mit Honig die Diagramme mit einem beeindruckenden 215 Milligramm Total Catechinen trägt, waren einige Produkte nicht sogar im Spiel. Zum Beispiel hatte der Tee der Republik Tee Granatapfel grüner Tee nur 8 Milligrams, und es hatte TEE-Tee-Tee-Zitronengras Grün nur 28 Milligramm, obwohl das Produkt mit Antioxidantien verpackt ist.

Lebensmittelunternehmen möchten nicht, dass Sie es wissen


. . . dass Ihr Essen legal Maggots enthalten kann

Sicher, die FDA begrenzt die Menge der Nagetier-Dürme und anderer Appetitmörder in Ihrem Essen, aber leider ist das Limit nicht null. Die folgenden Bestimmungen sind für Ihre Gesundheit nicht schädlich - aber wir können nicht versprechen, dass der Gedanke an sie nicht krank macht.

Kelloggs willst du nicht wissen


. . . Die Wahrheit über Cornflakes

Fall im Punkte: Sie haben ein "Diabetes-freundliches" Logo auf der Seite des Kästchens platziert. Egal, dass australische Forscher gezeigt haben, dass Cornflakes blutzucker schneller und in größerem Maße als geradliniger Tischzucker heben. (Hohe Blutglukose ist das primäre Symptom von Diabetes.) Der Getreidehersteller liefert einen Link zu seiner Website, wo Ernährungsempfehlungen für Personen mit Diabetes bereitgestellt werden.

Quaker möchte nicht, dass Sie es wissen


. . . dass eine Schüssel einiger ihrer "herzgesund gesunden" heißen Getreide mehr Zucker als die gleiche Portionsgröße von Froot-Schleifen hat

Ein Beispiel: Quaker Ahorn & Brauner Zucker-Instant Haferflocken. Sicher, das Unternehmen zeigt stolz das Häkchen der American Heart Heart Association (AHA) auf der Produktkiste.

Der feine Druck neben dem Logo liest jedoch einfach, dass das Essen AHAs "Lebensmittelkriterien für gesättigte Fett und Cholesterin" trifft. Es könnte also ein Pfund Zucker haben und immer noch qualifizieren. Aber rate mal was? Froot-Loops trifft auch die Kriterien der AHA, sondern nur kein Logo wird angezeigt.

Die Lebensmittelindustrie will nicht, dass Sie es wissen


. . . dass Nahrungsmittelzusatzstoffe Ihre Kinder machen können

Die Forscher an der University of Southampton in Großbritannien stellten fest, dass künstliche Lebensmittelfarbe und Natriumbenzoat-Konservierungsmittel direkt mit einer erhöhten Hyperaktivität bei Kindern verbunden sind. Die Zusatzstoffe umfassten gelb # 5, gelb # 6, rot # 40, und Natriumbenzoat, die häufig in verpackten Lebensmitteln in den Vereinigten Staaten gefunden werden, aber die Forscher wissen nicht, ob es sich um eine Kombination der Chemikalien handelt oder wenn es ein Single gibt Einer ist der primäre Täter. Sie können rot # 40, gelb # 5 und gelb # 6 in glücklichen Charms und Natriumbenzoat in einigen Diät-Sodas, Gurken und Gelben finden. Schauen Sie sich die Liste von gesunden Grab-and-Go-Snacktime an unsere Liste vongute Snacks dass die ganze Familie lieben wird.

Land O'Lakes will nicht, dass Sie es wissen


. . . dass es keine "fettfreie" halbeinhalb Jahre alt ist

Per Definition beträgt ein halbes und halbes Milchprodukt 50% Milch und 50 Prozent Creme. Sahne natürlich ist natürlich so ziemlich alles Fett. Technisch nicht, technisch, fettfreie Hälfte und Hälfte nicht vorhanden. Was genau ist es? Magermilch - zu dem ein Verdickungsmittel und ein künstlicher Creme-Geschmack hinzugefügt wurden. Sie können in der Auszahlung enttäuscht sein: 1 Esslöffel traditioneller Halbhälfte enthält nur 20 Kalorien; Die fettfreie Version hat 10.

Die Fleischindustrie will nicht, dass Sie es wissen


. . . dass die meugest-Schnitte den höchsten Natriumspiegel haben können

Schlankere Schnitte per Definition sind weniger saftig. Um diesem getrockneten Effekt entgegenzuwirken, verbessern einige Hersteller "Die Türkei, Hühner- und Rindfleischprodukte", indem sie sie voll mit einer flüssigen Lösung pumpen, die Wasser, Salz und andere Nährstoffe enthält, die es beibehalten. Diese Praxis kann den Natriumspiegel des Fleischs dramatisch stärken. Zum Beispiel ein 4-Unzen-Servieren von schattigen Bachfarmen, die frisch botlosen Truthahn-Brust-Tenderloin, der durch eine 6-prozentige Lösung verbessert wird, enthält 55 mg Natrium. Aber die gleiche Portion von Jennie-O-Türkei-Brust-Tenderloin-Rösttürkei, die um bis zu 30 Prozent verstärkt wird, Packs 840 mg - mehr als ein Drittel Ihres empfohlenen Tageswerts.

Supermärkte möchten nicht, dass Sie es wissen


. . . Diese langen Linien werden Sie mehr kaufen lassen

Wenn Sie in einer langen Checkout-Linie stecken, sind Sie bis zu 25 Prozent mehr, um die Süßigkeiten und Sodas um Sie herum zu kaufen, laut einer kürzlich erfolgten Studie an der Universität Arizona. Psychologen haben herausgefunden, dass je mehr Exposition jemand zu Versuchung hat, desto wahrscheinlicher ist es, dass er es erliegen wird. Dies kann auch dazu beitragen, dass Supermärkte ihre Geschäfte auslegen, so dass die üblichen Heftklammern - wie Milch, Brot und Eiern - im Rücken sind, und zwingen Sie, den Handschuh der kulinarischen Versuchung durchzuführen.

Food-Unternehmen möchten auch nicht, dass Sie es wissen


. . . dass ihre Kalorienzählungen falsch sein können

Danach, um sicherzustellen, dass Sie zumindest so viel wie Sie zahlen Infolgedessen werden Hersteller oft auch "großzügig" -Paket mehr Nahrung als das angegebene Nettogewicht verpacken oder dienen schwerer als das angegebene Messgröße. Mit einer gewöhnlichen Lebensmittelwaage setzen wir eine Reihe von Produkten an den Test, indem wir das eigentliche Nettogewicht und das Gewicht des Serviergrößens überprüfen. Sicher, wir haben festgestellt, dass eine Reihe von beliebten Produkten schwerer ist als das Paket sagt. Und das heißt, Sie können mehr Kalorien essen, als Sie denken.

Die Lebensmittelindustrie möchte auch nicht, dass Sie es wissen


. . . diese Unternehmen müssen dafür zahlen, dass es sich um ein amerikanisches Herz-Association-zertifiziertes Essen handelt

Deshalb erscheinen das AHA-Logo möglicherweise auf einigen Produkten, fehlt jedoch von anderen - selbst wenn beide die Richtlinien erfüllen.

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