Good Lifestyle

Das ist nicht deine OmaMaccaroni und KäseSchnitte Durch die Einführung von Schinken, Spinat und Kirschtomaten geben wir dem Klassiker den Nährsaft, der es noch nie hatte. Mehr als nur ein Health-Boost, erhebt jedoch die Ergänzungen ein Niveau der Nuance zu einem traditionellem Noten (Käse!) Teller. Improvisieren, wie Sie fit sehen (Swap inBrokkoli Für den Spinat,Truthahn Für den Schinken, Jack für die Schweizer usw.), aber die Kernidee ist eine, die diesen gesunden Mac- und Käse ein nachhaltiges Dinner-Heftklammer macht.

Ernährung:392 Kalorien, 15 g Fett (8 g gesättigt), 540 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

2 Tassen Ronzoni, Smart Taste Penne oder Ganzweizen-Penne
2 TBSP Butter
2 EL-Mehl
2 Tassen 2% Milch
Prise Muskatnuss
1 Tasse zerrissen frisch oder 2% niedrig-feuchter Mozzarella
1/2 Tasse zerrissener Schweizer Käse
1/2 Tasse Shredded Cheddar
4 oz geräucherer schinken, gehackt
1 Tasse gedämpfter oder sautierter Spinat
1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
1/2 Tasse Panko-Brotkrümel
Schwarzer Pfeffer zum Geschmack

Wie man es macht

1. Kochen Sie die Pasta nach Packungsrichtungen bis nur Al Dente. Ablassen und reservieren.
2. Während die Pasta kocht, schmelzen Sie die Butter in einem mittelgroßen Saucepan über mittlere Hitze.
3. Rühren Sie das Mehl ein und kochen Sie, rühren Sie es 1 Minute, um den Rohmehlgeschmack zu beseitigen.
4. Fügen Sie langsam die Milch hinzu, das Wischen, um zu verhindern, dass sich Klumpen bilden. Köcheln Sie das Béchamel 5 Minuten lang, bis er an der Konsistenz der schweren Sahne verdickt.
5. Fügen Sie den Muskatnuss und die Käse hinzu und kochen Sie bis vollständig geschmolzen.
6. Fügen Sie die Pasta dem Béchamel zusammen mit dem Schinken, Spinat und Kirschtomaten hinzu.
7. Werfen Sie, um gleichmäßig zu verteilen.
8. Den Broiler vorheizen. Gießen Sie den Makkaroni und den Käse in eine 8-Zoll-Backschale (oder in einzelne Ramekins).
9. Top mit den Brotkrümelen und der Saison mit schwarzem Pfeffer.
10. Platzieren Sie auf den mittleren Zahnstangen des Ofens und braten Sie 5 bis 7 Minuten, bis die Brotkrümel goldbraun sind.

Essen Sie diesen Tipp.

Ronzoni intelligenter Geschmack.

Wir haben die meisten Ganzweizen-Pastas auf dem Markt getestet, und wir würden lügen, wenn wir nicht sagen, dass sie etwas verlassen haben. Vielleicht ist das zu großzügig; Die meisten haben die Textur und den Geschmack des nassen Kartons, der in Sand beschichtet ist. Deshalb lieben wir diese Linie von Ronzoni. Intelligenter Geschmack, ein befestigter weißer Nudel, verbindet die Faser der besten Ganzweizennudeln mit der glatten, zahnigen Textur der normalen Nudeln.

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