Good Lifestyle

Obwohl wir die Dinge in derLebensmittelgeschäft Wie leere Regale, Plexiglasschirme, und Kapazitätsgrenzen könnten im Jahr 2020 zurückbleiben, da wir mit dem neuen Jahr beginnen, der Coronavirus und seine Effekte sind immer noch verwüstet, wie wir zum Essen einkaufen. Masken sind immer noch für eine Weile erforderlich, undleitende Einkaufsstunden,Clorox desinfiziert Wipe-Engpässe, und sogar soziale Distanz sind hier zu bleiben.

Es gibt einige faszinierende Supermarktänderungen, auf die sich er weiter freuen, sagt dasSupermarkt-Guru., Phil Lempert. Seit über 25 Jahren ist er Autor, Sprecher und Analytiker für das Lebensmittelgeschäft, das Verbraucherverhalten, Marketingtrends, neue Produkte und mehr. Wir sprachen mit ihm und sammelten andere Daten, um Sie darauf vorzubereiten, auf welche Lebensmittelgeschäfte im Jahr 2021 aussehen werden. (Und vor Ihrer nächsten Reise prüfen Sie die100 einfachste Rezepte, die Sie machen können So können Sie die Zutaten Ihrer Liste hinzufügen.)

Die Lieferung von Lebensmittelgeschäft sah in diesem Jahr einen enormen Anstieg der Popularität, weil es sicherer ist als das Einkaufen im Laden. Kettenihre Websites aktualisiert., Apps undKlicken und Sammeln von Dienstleistungen (wie Pickup-Schließfächer!). Einige LebensmittelgeschäfteSogar Pickup hinzugefügt Zum aller ersten mal.

Lempert glaubt, dass dieser Trend vorübergehend ist, weil manche Menschen einfach lieber ihre eigenen Gegenstände auswählen, selbst wenn in den Lebensmittelgeschäft als gefährlicher gilt. Damit können die verschiedenen Arten von Lebensmittelauslieferungsoptionen reduziert werden.

Für mehr, um sicher zu bleiben, ob Sie sich entscheiden, um in Ihren örtlichen Supermarkt zu gehen, hier sind Sie hier10 Lebensmittelgeschäft Sicherheitstipps von einem Gesundheitspert.

Fleischverpackungsanlagen sahen die Anzahl der Coronavirus-Fälle zwischen den Arbeitnehmern in den Jahren 2020. über 10.000Tyson-Mitarbeiter testeten positiv zwischen März und Juli. Smithfield warGeldstrafe von Tausenden von Dollar für Ausbrüche an seinen Fleischverpackungsanlagen und anderen Unternehmen wie Hormel, Cargill, National Rindfleisch und mehrsah die Mitarbeiter krank werden. Lempert glaubt, dass dies den Weg für Roboter ebnen wird, um größere Arbeitsplätze in diesen Arten von Einrichtungen zu haben. Sie können jedoch möglicherweise möglicherweise mehr Roboter sehen, die in Ihrem lokalen Lebensmittelgeschäft arbeiten.

Erwarten Sie zuLebensmittel einkaufen wie zu einem gehenRestaurant: Sie gehen zu einer Reservierungswebsite, wählen Sie Ihre bevorzugte Zeit zum einkaufen. Als nächstes sagt LEMPERT voraus, dass Sie aufgefordert werden, alle nicht produzierten Lebensmittelgeschäftsorteile ("The Ove-Top-Füllung, Heinz Ketchup", sagt Lempert), dass Sie während Ihrer Reise benötigen, damit diese abgerufen werden können, Sackged und bereit für Sie, wenn Sie nach Ihrer Reservierung ankommen. An diesem Punkt können Sie die produzierten Aisles peruseieren, dann Kasse.

All dies wird natürlich bemüht, die Umdrehung zu reduzieren und die soziale Distanz zu fördern. (Verwandt:Die schlimmsten Lebensmittelgeschäfte von 2020.)

Aufgrund der vorherigen Vorhersage, sagt Lempert, dass Lebensmittelgeschäft-Websites wesentlich detaillierter werden, als sie jetzt sind. "Die Daten, die auf den meisten Websites des Händlers sind, ist schrecklich und veraltet", sagt er. "Die Zutaten sind normalerweise falsch. Die Ernährungsinformationen sind falsch. Das Produkt wird wahrscheinlich etwa einmal alle neun Monate aktualisiert. Das ist nicht richtig."

Auf eine Weise nutzen einige Lebensmittelketten bereits ihre Plattformen, um zu helfen, die Veränderung zu inspirieren zu könnenMinderheitsgeschäfte Minderheitenmarke hervorheben in ihren Geschäften.

Eine weitere große Veränderung, die Sie erwarten können? Ein neues Layout! "Die Größe Ihres Lebensmittelgeschäfts wird wahrscheinlich in zwei Hälften geschnitten, sagt Lempert." Die hintere Hälfte des Ladens ist voller Roboter, und diese Roboter werden jetzt die von Ihnen bestellten Artikel auswählen. "

Die Vorderseite des Ladens ist alle frischen Gegenstände, die Sie für sich selbst einkaufen können, sowie der Bäcker, Metzger, und produzieren Vertriebsorganisationen, die Sie noch um Hilfe bitten können. Aber auf diese Weise "Sie werden in der Lage sein, all diese frischen Lebensmittel auszuwählen, die Sie wollen, und Sie werden ein viel besseres Einkaufserlebnis haben", sagt Lempert.

Verwandt:5 COVID Lebensmittelsicherheitsfragen - beantwortet

Aufgrund seiner neuen Vorhersage über die Art, wie wir einkaufen werden, werden Kunden viel weniger Zeit verbringenin einkaufen, Sagt Lempert. Eine Reise besteht aus etwa 10 Minuten, die frische Produkte und Deli-Gegenstände auswählt, die die Säcke der Gegenstände aus dem Zentrum des Ladens ergreifen, die die Roboter für Sie verpackt haben und einfach auschecken.

Vor 2020 dachte Lempert, es würde ungefähr drei bis fünf Jahre dauern, bis diese Veränderung passiert, aber aufgrund der Coronavirus-Pandemie sagt er, sagt er, dass er nur sechs oder sieben Monate dauert.

In der Zwischenzeit wissen Sie dasWeitere Lebensmittelgeschäfte machen diese gefährlichen Fehler, die Umfragefunde.

Kroger hat auch seine Vorhersagen veröffentlicht Für das, was für 2021 im Laden ist, und ein Trend ist der anhaltende Aufstieg von Komfortnomten. Dinge wie schnellkocher Risotto, weißes Cheddar-Makkaroni und Käse, und sogar braunes Butter-Trüffeleis ist auf Regale für Sie und Ihre Familie. Dieser Trend dominierte auch 2020. Aber wie Sie einkaufen, denken Sie daranDer schockierende Nebeneffekt des Essens des Komforts Essen.

Komfort ist der Schlüssel, insbesondere während - und nach einer Pandemie. "Wir kaufen gefrorene Lebensmittel und bequemeres Angebot", sagt Lempert. "Und wenn Sie sich die bereitgestellten Lebensmittelangebote im Supermarkt ansehen - die frisch zubereiteten - sie gehen durch das Dach, weil die Menschen nur eine Mikrowelle wollen oder Essen in den Ofen legen."

Das heißt, hier sind12 gefrorene Abendessen, um immer auf Lebensmittelgeschäftsregalen zu verlassen.

Einige Ihrer Lieblingsfirmen haben dieses Jahr eingegangen. Coca Colakündigte an, dass es 200 Getränkemarken einlagertKraft-Heinz ist20% seiner Produkte schneiden, und ziemlich ein paar mehr schneiden. Selbst wenn Produkte immer so etwas zur normalen Produktion zurückkehren, können die Art und Weise, wie Fabriken errichtet werden, nun nicht durch die Umsetzung von Sicherheitsmaßnahmen (dass Lempert glaubt, hier zu bleiben).

Für mehr sind hierAlle geliebten Lebensmittelgegenstände, die heimlich eingestellt werden.

Für die Produkte dastun Machen Sie es im Jahr 2021 bis zur Lebensmittelgeschäftsregale, Transparenz über ihreZutaten und wo sie gewachsen oder hergestellt wurden, ist wichtig. Lempert sagt, dass Unternehmen die Nachhaltigkeit mit ihren Produkten im Sinn behalten wollen, und das wird reflektiert, weil, jetzt "Wir haben wirklich keine Wahl, ob sich die Umwelt kümmern oder nicht. Für mehr auf dieser Vorhersage sind hier20 Wege, um nachhaltiger zu sein, wenn es um Essen geht.

Dank des Zustroms von Sicherheitsregeln und Vorschriften gab uns Covid-19,Die Experten von Kroger Glauben Sie, dass Nahrungsmittel, die uns helfen, uns gesund zu halten und das Immun- und Verdauungssystem zu unterstützen, werden im Jahr 2021 mehr Beliebtheit erkennen. Auf Ihrer nächsten Reise in eine der Lebensmittelgeschäftskette sind fast 3.000 Geschäfte, um auf Produkte wie Mandelbutter, organisches funkelndes Kefir-Wasser, koffeinhaltig Wasser und sogar Holunder-Gummies. (Verwandt:Die 7 gesündesten Lebensmittel zum Essen.)

WalmartBegonnen, 2019 fahrerlose Lkw in Arkansas zu testenUnd bisher haben sich diese Fahrzeuge mehr als 70.000 Meilen angetrieben (aber mit einem Sicherheitsfahrer innen), sagt die Lebensmittelgeschäftskette. Nun bewegt sich die Initiative nach Louisiana.

Lempert glaubt, dass sich dieser Trend im nächsten Jahr wegen der erhöhten Bedeutung der Nachhaltigkeit, den Kosten und vielem mehr ausdehnen wird. Es ist jedoch nicht nur fahrerlose Lebensmittelkettenkettenfahrzeuge, die Sie möglicherweise sehen, und über:Walmart testet auch die Drohnenlieferung.

All dieCBD-Artikel. Sie haben in diesem Jahr in Ihrem lokalen Supermarkt ein Sprießen in Ihrem lokalen Supermarkt gesprochen, möglicherweise nicht dasselbe Glück im Jahr 2021, sagt Lempert. Dies liegt daran, dass diese Produkte nicht reguliert sind, sodass der Betrag der CBD in ihnen auf der Grundlage des Herstellers liegt. Lempert glaubt, dass sie wiederkommen werden, wenn die Regierung, sobald die Regierung beteiligt ist, wieder eingebunden und zwingt, den gesamten CBD-Prozentsatz und andere Informationen über Etiketten zu zeigen. (Verwandt:Was passiert mit Ihrem Körper auf CBD?.)

Die Anzahl der in den Markt, die 2020 in den Markt betretene Fleischmarkterzeugnisse, die in den Markt eingedrungen sind, haben Käufer Tonnen von Optionen gegeben. Aber neue Optionen enthalten einige andere Dinge neben dem nur pflanzlichen Protein. "Was wir wirklich sehen, ist der Flexitarismus viel wichtiger", sagt Lempert. "Es geht nicht um Extreme; all-vegan oder ein omnivore sein."

Dies bedeutet, dass Sie möglicherweise Mischfleischoptionen sehen, mit Pilzen und Rindfleisch oder Blumenkohl und Schweinefleisch. Bis dahin sind hier33 einfache pflanzliche Rezepte Sogar Fleischfresser werden lieben.

"Ich denke, wir werden viel mehr Restaurant-Supermarktpartnerschaften sehen", sagt Lempert die Lebensmittelgeschäfte im Jahr 2021. "Vorverpackte Lebensmittel, die aus dem Restaurant frisch gemacht wurden und täglich in den Supermarkt geliefert werden."

Dies ist ein Win-Win-Win für beide - vor allem alsDie Restaurantindustrie kämpft weiterhin wegen der Pandemie.

Im Moment ist der Super von Supermärkten, aliasWalmart, fängt an zu beginntVerteilen Sie eines der FDA-zugelassenen COVID-19-Impfstoffe zu Gesundheitswesen in New Mexico, mit Plänen, es an zu liefernÜber 5.000 Geschäfte und Apotheken quer durchs Land. Der Supermarktguru sagt, dass Walmart die Gesundheitskliniken in ihren Filialen weiter fördern und wachsen wird. (Verwandt:8 Wege, die jetzt in Walmart sicher in Walmart einkaufen.)

Sie sehen diese vielleicht nicht in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft, aber sie blättern dank now-leerer Bürogebäude, die in Innenräume umgewandelt werden können, einfach auf der Straße hinunter. "Das ist der perfekte Ort, um in vertikale Bauernhöfe einzulegen, da Sie der Bevölkerung näher dienen können", sagt Lempert. "Die Produkte wächst auch dreimal schneller, weil es in einer kontrollierten Umgebung ist. Im Moment ist die meisten Indoor-Landwirtschaft entweder Tomaten oder grüne Grünen. Aber das ist es, sich zu ändern."

Um die neuesten Lebensmittelgeschäftsnachrichten zu erhalten, geliefert jeden Tag direkt auf Ihren E-Mail-Posteingang,Melden Sie sich für unseren täglichen Newsletter an!