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Kunden können es kaum erwarten, zu kehrenDie Käsekuchenfabrik Speisesäle und das legendäre robuste Menü haben möglicherweise etwas damit, damit dies zu tun ist.

Die Muttergesellschaft der Kette mit mehr als 200 US-Standorten berichtete kürzlich das Ergebnis der Jahresende, das eine bedeutende Nachfrage nach dem Essen in der gängigen familienfreundlichen Einrichtung ergab. Während das Gesamtergebnis des Unternehmens im vierten Quartal um rund 20% sank, berichteten 24 der Standorte, die für einen begrenzten Indoor-Speisen geöffnet waren, positive Verkäufe derselben ArbeitenRestaurantgeschäft..(Verwandt:McDonald's macht diese 8 großen Upgrades.)

Die Kette hat auch eine kontinuierlich hohe Nachfrage nach Takeout- und Lieferservices gesehen, auch wenn 80% seiner Standorte in einiger Kapazität offen sind. Präsident David Gordon schließt die gesunde Nachfrage an, was die Käsekuchenfabrik am besten für sein riesiges, abwechslungsreiches Menü bekannt ist. Er spricht mit Analysten zu einem Ertragsanruf, sagte erDie Kette hat keine Pläne, das Menü zu jeder Zeit bald abzuschneiden. Inzwischen,Mehrere andere Marken haben auf Schnitte zurückgegriffen Um den Betrieb während zu vereinfachendie anhaltende Covid-19-Pandemie.

"Die" No Veto-Abstimmung "ist wirklich, ich denke, ich hilft uns weiterhin, diesen Umsatz zu wachsen... Es gibt so viele Möglichkeiten, so viele Optionen", sagte Gordon. "Ich schätze den Wunsch nach Einfachheit. Sicher hätten unsere Betreiber; sie haben den Wunsch nach Einfachheit. Aber es ist unser Differenzor und wird weiterhin sein... Ich würde nicht antizipieren, dass wir die Größe der Größe schließen wollen des Menüs für jeden kurzfristigen Gewinn. Wir sind für den langen Lauf hier, und wir werden das Menü weiterhin als großartiges Marketing-Tool nutzen, und die Gäste, die Sie dazu bringen können, was sie wollen. "

Tatsächlich tut die Käsekuchenfabrik das Gegenteil von Vereinfachung, dass sie das Menü inmitten der Pandemie weiter ausbauen soll. Die Kette rollte ein herausZeitloser Klassikerabschnitt. mit 11 neuen Gerichten im Oktober, und es kündigte den Zusatz eines Dutzend mehr neuen Menüelementen anVor einigen Wochen. Um an allen Standorten im März anzukommen, zählen die neuesten Ergänzungen, die neuesten Brunch-Optionen, ein Cheeseburger, Pastas und sogar Tacos.

Weitere Informationen zum geliebten Menü finden Sie unterDie besten und schlechtesten Menüpunkte in der Käsekuchenfabrik. Und vergiss nichtMelden Sie sich für unseren Newsletter an Um die neuesten Restaurantnachrichten zu erhalten, die direkt an Ihren Posteingang geliefert werden.