10 Ernährung Mythos-kaputt!
"Ich gehe pleite", sagte mein Freund Brian mir. "Anmelden an meinem Bankkonto ist wie ein Eiswürfel in der Sahara."
Ich war traurig über sein Dilemma zu hören. Was wurde ihm in den finanziellen Ruin der Fahrt? Was für eine Art von nettlesome Geld zehrende Sucht meinen Freund hatte in seinem Griff?
„Der Versuch, gesund zu essen“, erklärte er. „Zum Beispiel, gehen jeden Samstag ich auf dem Bauernmarkt und berappen $ 24 pro Pfund-für kale! Es kostet mich ein Vermögen. Aber wenn man richtig essen wollen, musst du für die guten Sachen berappen, nicht wahr?“
Ich schüttelte den Kopf. Bei diesem Essen, das ist nicht !, verbringen wir viel Zeit Gesundheit imposters demaskiert. Und die Wahrheit ist, haben die Supermächte von Kohl, wie die Gefahren des Bermuda-Dreiecks, ist sehr übertrieben. Sicher, es ist gut für Sie, aber das Ranking von Kohl als unser größten Grün ist nur eine von vielen Mund-zu-Mund Mythe, die unsere Ernährungs Entscheidungsfindung fahren, oft in der falschen Richtung. Vieles von dem, was wir glauben, über das Essen ist wirklich nur Hörensagen, ein Spiel des Ernährungs Telefons weitergegeben von wissenschaftlichen Zeitschriften zu Zeitungen Fernsehen zu Ihrer Tante Phoebe zu Ihrer Mutter und dann zu Ihnen, mit Vermarkter dazwischen.
Nun, wir hatten das ForschungsteamEssen Sie das, nicht das! verfolgt die Wahrheit nach unten. Erfahren Sie, wie Fakten von Fiktion zu trennen und man könnte schließlich die Gewohnheiten vergießen, die still sabotieren IhreGewichtsverlust Bemühungen. Aber ich muss Sie warnen: Die Wahrheit kann weh tun.
Kale ist unser gesündeste Grün
A 2014 Studie an William Paterson University rangiert Obst und Gemüse durch ihre Nährstoffdichte, bezogen auf ihren Gehalt an 17 verschiedenen Nährstoffen, die zu einer verbesserten kardiovaskulären Gesundheit in Verbindung gebracht wurden. Es überrascht nicht, 16 die oben waren alle Blattgemüse, die die meisten Ernährung pro Kalorie packen. (Kommend in # 17 war roter Paprika.) Aber Kohl machte nicht einmal die Top 10. In der Tat einfach Spinat und sogar Romainekopfsalat schlugen die angebliche Supergreen, ebenso wie Petersilie und Schnittlauch. Auch DuFormal mit werfen Sie normalerweise weg-das Grün oben auf mehr Nahrung Rüben-einpacken. (Hier ist eine Liste der Top-Ten-Grün gesünder alsGrünkohl, So können Sie Ihren Salat rut mischen.)
High Fructose Corn Syrup ist schlimmer als Tabellen-Zucker
Zucker ist der Meister der Verkleidung. Maltodextrin, braunes Reissirup, Dextrose, Saccharose-es hat mehr Alter Egos als die Rächer. Aber es ist wohl bekannteste Kostüm ist High Fructose Corn Syrup. Ob HFCS ist schlimmer als plain ol‘Tafelzucker ist seit langem umstritten. Hier ist, was Sie wissen müssen: In einer Überprüfung 2014 fünf Studien zum Vergleich der Auswirkungen von Zucker und HFCS, gibt es keinen Unterschied in Veränderungen der Blutzuckerspiegel gefunden, Lipidspiegel oder Appetit zwischen Tisch Zuckerverbrauch und HFCS Verbrauch. Mit anderen Worten, Ihr Körper kann man nicht sagen, von dem anderen-sie sind beide nur Zucker. HFCS wirkliche Sünde ist, dass es super billig ist, und als Ergebnis wird es hinzugefügt, um alles von Getreide Ketchup auf Salatdressing. Ist es eine gute Idee, die HFCS in Ihrer Ernährung zu minimieren? Absolut. Am besten ist es, alle unnötigen Zucker auszuschneiden. Aber HFCS Rolle als Ernährungs Feind # 1 wird übertrieben. Nachdem Sie nun wissen, herauszufinden, wie zu vermeiden, so viel Zucker mit diesen raubend30 Easy Ways to Stop-Essen so viel ZuckerSchnitte
Meersalz ist ein gesünderes Version von Regular Salz
Jedes Tag Kochsalz stammt aus einer Mine und enthält etwa 2300 Milligramm Natrium pro Teelöffel. Meersalz stammt aus verdampfte Meerwasser, und es enthält auch etwa 2.300 Milligramm Natrium. Das macht sie, na ja, etwa identisch. Die Befürworter weisen darauf hin, dass Meersalz auch andere Verbindungen wie Magnesium und Eisen enthält, aber in Wahrheit gibt es diese Mineralien in Spuren. Um eine sinnvolle Dosis zu erhalten, würden Sie in extrem hohen und potentiell gefährlichen Mengen an Natrium nehmen. Was Salz traditioneller Tisch mehr ist, wird regelmäßig mit Jod angereichert, die bei der Regulierung der Hormone im Körper eine wichtige Rolle spielt. Meersalz, auf der anderen Seite, gibt Ihnen praktisch Null Jod. Unterm Strich ist dies: Wenn von Tafelsalz Umstellung auf Meersalz führt man sogar ein zusätzliches Granulat zu konsumieren, dann haben Sie nur vollständig ausgelöscht, was schwer Gesundheit Segen Sie zu erhalten hoffen. Und Sie haben ein paar Dollar verschwendet. P. - Salz ist ein wichtiger Täter in der35 Dinge, die Sie Make aufblasenSchnitte
Energy Drinks sind weniger schädlich als Soda
Energiegetränke wie Red Bull, Monster und Vollgasversuch, Ihre Energie mit einem Cache von B-Vitaminen, Kräuterextrakten und Aminosäuren zu steigern. Aber das, was sich Ihr Körper an die meisten erinnern wird (insbesondere um Ihre Taille), ist der Zucker in diesen Konzernen; Eine 16-Unzen kann bis zu 280 Kalorien aus reinem Zucker liefert, was etwa 80 Kalorien mehr ist, als Sie in einer 16-Unzen-Tasse Pepsi finden würden. Darüber hinaus fand eine University of Maryland-Studie Energiengetränke, um 11 Prozent mehr ätzend für Ihre Zähne zu betreten als normale Soda. Hier ist das Geheimnis, dass Energy Drink-Unternehmen nicht möchten, dass Sie nicht wissen wollen: Der einzige bewährte, signifikante Energieschub stammt aus Koffein. Wenn Sie einen Energieschub wünschen, retten Sie sich den Zuckerspitzen und trinken Sie eine Tasse Kaffee. (Eine Tasse schwarzer Joe: 5 Kalorien. Machen Sie diesen Swap einmal am Tag und verlieren in diesem Jahr fast 29 Pfund!
Diät-Sodas helfen, Sie dünn zu halten
Die Fettleibigkeitsforschungsgemeinschaft wird zunehmend bewusst, dass die künstlichen Süßstoffe, die in der Diät-Soda-Aspartame und Sucralose verwendet werden, zum Beispiel zu einem späteren Zeitpunkt des tagsübergreifenden Nahrungsmittels. Eine Purdue-Studie entdeckte, dass Ratten mehr Kalorien einnahmen, wenn sie vor der Mahlzeit künstliche Süßungen gefüttert wären, und eine Universität Texas-Studie stellte fest, dass Menschen, die nur drei Diät-Sodas pro Woche konsumieren, mehr als 40 Prozent mehr als fettleibig waren. Versuchen Sie sich, sich selbst abzusetzen, indem Sie mit Zitrone, Gurken und frischen Kräutern auf kohlensäurehaltiges Wasser geschaltet werden.
Eine Studie in derAmerikanisches Journal der öffentlichen Gesundheit Es wurde festgestellt, dass mehr fettleibige Erwachsene Diät-Soda trinken als gesunde Gewichtsarten, und das unter den übergewichtigen und fettleibigen Erwachsenen studierte, die, die Diät-Soda tranken, mehr Kalorien aßen als diejenigen, die gesüßt / regulärer Soda konsumierten. Forscher haben auch regelmäßige Diät-Soda-Konsum mit verringerter Reaktion auf künstliche Süßstoffe und eine verringerte Verbindung zwischen süßen Geschmäcker und Energiewert verbunden, sodass ihre Körper wachsen können, um die Süße mit Sättigungskues zu trüben, was es leichter zu leichter macht, Gewicht zu erleichtern. mehr lesen Sie diese Wesentlichen5 Gründe, endlich Soda aufzugeben.
Gehen Paleo ist besser für Sie
Paleo ist eine der am meisten googelten Diäten in den letzten Jahren. Speck und Steak zum Gewichtsverlust? Ja bitte! Aber die Paleo-Diät ist in der Tat zu gut, um wahr zu sein. Obwohl Protein-reiche Ernährungen anfangs helfen, zunächst fliegen, kann das Essen einer niedrigen Kohlenhydrat-Diät mit hoher Protein-Diät tatsächlich den Gewichtszunahme in langfristiger, spanischer Forscher verursachen. In der Tat zeigten ihre Studienergebnisse, dass diejenigen, die mit hoher Protein-Diäten folgen, ein 90-prozentiger Risiko haben, mehr als 10 Prozent ihres Körpergewichts im Laufe der Zeit als diejenigen zu gewinnen, die nicht schwer auf das Fleisch gehen. Um den Gewichtsverlust-Vorteilen derPaleo Diätplan.-Münkte dafür, dass später die verarbeiteten Junk- und Öle als die Ernährung darauf hindeutet, aber das Protein im Scheck aufbewahren. Männer sollten nicht mehr als 56 Gramm pro Tag bekommen, und Frauen sollten 46 Gramm anstreben. Nehmen Sie mehr als der empfohlene Betrag und der Überschuss wird wahrscheinlich als gesundheitsschädliches Fett gespeichert.
Alle Kalorien werden gleichermaßen erstellt
Das Essen von 300 Kalorien von Huhn ist nicht dasselbe wie 300 Kalorien des Kuchens. Der Körper verwendet und speichert Kalorien unterschiedlich, je nach Nährstoffe, die jedes Lebensmittel umfasst. Mais und Bohnen enthalten zum Beispiel etwas, das als resistenter Stärke genannt wird, eine Art von Kohlenhydrat, das wirklich schwer zu verdauen ist. In dem Körper kann der Körper nicht so viele Kalorien oder so viel der Glukose-ein Nährstoff aufnehmen, der als Fett gespeichert ist, wenn er nicht abgebrannt wird. Es ist eine ähnliche Geschichte mit mageren Proteinquellen wie Truthahn, Huhn und Fisch. Neben der Erhöhung der Sättigung hat das Protein im Vergleich zu Fetten und Kohlenhydraten auch einen hohen thermogenen Effekt. Ihr Körper brennt wiederum einen fairen Prozentsatz, den die Kalorien des Fleisches während des Verdauungsprozesses und die kalorienfreie Kalorie-Burn-Spikes um bis zu 35 Prozent brennt! Ihre Lieblings-Cookies können denselben Anspruch nicht machen. Da die Mehrheit der kalorien der süßen Leckereien von Zucker stammt, können Sie von Desserts zu viele Kalorien von Desserts bekommen, die Sie hungrig, fett und - Sie erraten es frustriert.
Lebensmittel, die als "natürlich" gekennzeichnet sind, sind gesünder
Die FDA bemüht sich nicht ernsthaft, die Verwendung des Wortes "natürlich" auf Ernährungsetiketten zu kontrollieren. Fall in Punkt: 7up verfügt über, dass es mit "100% natürlichen Aromen" gemacht wird, wenn tatsächlich dasSprudelist mit einer ausgesprochen unnatürlichen Dosis hoher Fructose-Maissirup gesüßt. "Mais" ist natürlich, aber "Hoher Fructose-Maissirup" wird unter Verwendung einer Zentrifuge und einer Reihe chemischer Reaktionen hergestellt. Andere "natürliche" Täter umfassen natürliche Cheetos, die mit Maltodextrin und Dinatriumphosphat sowie "natürlichem Vorteil" post Rosinen-Bran hergestellt werden, der seine Rosinen sowohl in Zucker als auch in Maissirup badet. Der schlimmste Teil ist, dass Sie wahrscheinlich einen Premiumpreis für ein gemeinsames Junk-Food bezahlen.
Joghurt ist gut für die Bakterien in Ihrem Bauch
Sicher, einige Joghts enthalten nützliche Bakterien, die Verstärkungen an Ihren Bauch schicken können, wenn Sie sie benötigen. Lactobacillus acidophilus ist die Bakterien, nach denen Sie suchen möchten, mit Joghurt, die "Live-Aktivkulturen" sagen. Die meisten Joghts sind jedoch so hoch in Zucker, dass sie mehr tun, um ungesunde Bachbakterien zu fördern als alles andere. (Ungesunde Bakterien füttern den Zucker in Ihrem Bauch auf dieselbe Weise, wie sie um Ihre Zähne tun.) Nein, jedes Etikett im Laden zu lesen; Wir haben die Beinarbeit getan, um das zu verfolgenBeste Marke-Namensjogurts für den GewichtsverlustSchnitte
Eigelb heben Ihr Cholesterin auf
Eigelb enthalten Nahrung Cholesterin; so viel ist wahr. Die Forschung hat sich jedoch bewährt, dass der Cholesterin in diätetischer Cholesterin fast nichts mit Serum-Cholesterin, das Sachen in Ihrem Blut zu tun hat, fast nichts zu tun hat. Wake Forest University-Forscher überprüften mehr als 30 Eierstudien und fanden keine Verbindung zwischen Eierkonsum und Herzerkrankungen, und eine Studie in Saint Louis fand heraus, dass das Essen von Eier zum Frühstück Ihre Kalorienzufuhr für den Rest des Tages verringern könnte. Bonus: Eier sind einer der9 Lebensmittel, die Hunger Hormone-Fast abschließen!