Good Lifestyle

Innerhalb einer Stunde des Aufwachens werden Sie wahrscheinlich entscheiden, was Sie zum Frühstück essen können, was Sie in Ihren Kaffee oder den Tee einsetzen sollen, und was zum Mittagessen packen soll. Und das ist alles, bevor Sie das Haus verlassen haben. An einem durchschnittlichen Tag macht jeder von uns etwa 200 Lebensmittelentscheidungen, laut Cornell-Forschern. Sicher, einige der Entscheidungen, die wir machen, sind einfache (sollte ich das Mittagessen bringen oder kaufen oder kaufen?), Aber dann gibt es andere, die ein bisschen Gehirnmacht verwenden (sollte ich Fließsamen oder Chia zu meinem Haferflocken hinzufügen?) - Sogar für uns. Und wenn man bedenkt, dass jeder ETNT-Mitarbeiter von mehr als 40 Stunden pro Woche über Ernährung liest und schreibt, sagt das viel.

Um Ihnen zu helfen, das Geräusch zu schneiden und bessere, gesündere Entscheidungen entlang IhrerGewichtsverlust Reise, wir bauschten eine Sammlung von hartnäckigen Fragen von Mitarbeitern und Lesern auf und brachten sie in ein Team von erstklassigen Ernährungswissenschaftlern, um die Verwirrung aufzuklären! Hier musste sie sagen ...

F: Ist es wichtig, ob ich anstelle des langsamen Kochens schnell Kochen Hafer fahre? Sind sie nicht immer noch gesünder als Boxed-Müsli?

"Es hängt von dem Boxed-Getreide ab, aber im Allgemeinen sind jedoch unvorkommende Schnellkocher-Hafers oft gesünder als ein kategorisches Getreide Isabel Smith, MS, RD, CDN. Weitere Informationen zu den verschiedenen Arten von Haferflocken finden Sie in unserem exklusiven BerichtAlle verschiedenen Arten von Haferflocken erklärtSchnitte

F: Wie kann ich mir bei meiner Ernährung bleiben, wenn ich mit Freunden speisen, ohne auf mich aufmerksam zu machen?

Einfach. "Sprich einfach nicht darüber", sagt Ilyse Schapiro MS, Rd. "Die Menschen lieben es, über die neuesten Diäten und Trends zu sprechen, aber wenn Sie nicht auf sich aufmerksam machen wollen, diskutieren Sie nicht, was Sie tun, was Sie tun. Weiterhin prüfen Sie das Menü immer vor der Zeit und entscheiden Sie, was Sie" Wenn Sie auf Bestellung gehen Es sollte also keine roten Fahnen anziehen. " Sie möchten auch ein kleines essenHoher Protein-Snack Bevor Sie zum Abendessen ausgehen, wie Karotten und Hummus oder eine Handvoll Nüsse, also hungern Sie nicht. Auf diese Weise können Sie angemessen bestellen und nicht von Dingen wie dem Brotkorb versucht werden.

F: Soll ich Mandel oder Erdnussbutter verwenden?

"Öfter als nicht,Mandelbutter ist frei von teilweise und vollständig hydrierten Ölen (Transfetten) und zusätzlichen Zuckern. Wenn jedoch sowohl Erdnuss als auch Mandelbutter mit nichts mehr als Muttern und Salz für Geschmack hergestellt werden, sind sie jedoch hübsch auf dem Nahrungsmittel yucky Additive.

ISS das! Spitze

Um Hostbud Müdigkeit zu vermeiden und sicherzustellen, dass Sie eine Fülle von Nährstoffen konsumieren, kaufen Sie jedes Mal eine andere Nussbutter, wenn Sie sich im Laden befinden. Mandelbutter Eine Woche, Erdnuss am nächsten, und vielleicht Pekannuss oder Cashewbutter danach!

F: Ist es besser, zusätzliche Kalorien aus Zucker zu verbrauchen oder einen künstlichen oder alternativen Süßstoff zu verwenden?

"Ihr Bestes ist, eine Alternative zu verwendenSüßstoff wie Stevia oder Kokosnussnektar. Aber wenn das nicht eine Option ist, gehen Sie ein wenig Zucker. Ihr letzter Erholungsort sollte sein, einen künstlichen Süßstoff verwenden ", sagt Amy Shapiro MS, Rd, CDN. Obwohl sie frei von Kalorien sind, hat einige Forschungen einen Verband zwischen gefälschten Zuckern und Gewichtszunahme - nicht Gewichtsverlust gefunden. EEK!

F: Ich habe nur Zeit, ein paar Mal pro Woche zu kochen. Das heißt, was ist das gesündeste Essen, in dem Sie bestellen? Frühstück, Mittagessen oder Abendessen?

"Da das Frühstück so erschwinglich ist, sich selbst zu machen, das Mittagessen oder Abendessen ist Ihr Geld mehr wert, wenn Sie in bestellen. Außerdem sind sie mehr zeitaufwändig und schwer zuzubereiten. Halten Sie sich an Protein, Gemüse und ganze Körner an und fragen Sie nach Sauce auf der Seite, um eine gesunde Mahlzeit zu gewährleisten ", schlägt Shapiro vor. Egal, ob Sie teilweise zu Chinesisch, Sushi, Pizza oder etwas anderem sind, wir haben den Tiefdruck auf den besten und schlechtesten Takeout-Bestellungen für Ihre Taille in unserem exklusiven Bericht,Essen Sie das, nicht das! Für gesunde Takeout-Lebensmittel.

F: Was ist besser, meine Smoothies und Haferflocken zu stecken? Chias Samen oder Flachssamen?

Chias Samen. "Sie sind weniger empfindlich als Leinsamen, die an einem kalten dunklen Ort aufbewahrt werden müssen (um eine Ranzigkeit zu verhindern) und der Erdung, damit unser Körper die Nährstoffe aufnimmt", erklärt Shapiro. "Chia-Samen sind sehr stabil und können so konsumiert werden, wie es ist. Zusätzlich nimmt Chia Wasser absorbiert, wodurch es in unseren Bäuchen wächst und uns länger voll hält. Chia enthält auch Tonnen von Nährstoffen, darunter Calcium, gesunde Fette,Proteinund Faser. Flachs hat auch einige davon, aber in geringerer Mengen. "

F: Ich höre so viel über Fischbetrug in diesen Tagen. Ist es in Ordnung, es in einem Restaurant zu bestellen? Wie kann ich den Fisch sicherstellen, dass ich eigentlich, was ich gefragt habe?

"Leider gibt es wirklich keinen Weg, um sicherzustellen, dass der Fisch, den Sie denkst, dass Sie nicht auf Ihrem Teller endet. Normalerweise empfehle ich, dass die Menschen wilder Fisch zu Hause kaufen, also wenn sie aussagen, ist es weniger Sorgen "sagt Smith. "Angenommen, die meisten von uns essen öfter zu Hause als out, wird diese Strategie sicherstellen, dass der Großteil der Fische in Ihrer Ernährung das gute Sachen ist." Um mehr über den besten Fisch für Ihre Gesundheit und Taille zu erfahren, überprüfen Sie unseren exklusiven Bericht,Jeder beliebte Fisch für ErnährungsleistungenSchnitte

F: Sollte ich mein Geld auf Bio-Eiern, Bio-Fleisch oder Bio-Milch ausgeben? Ich habe nicht das Geld, um für alle zu frühling zu sein.

"Organische Milch, Eier, Rindfleisch und Geflügelprodukte werden empfohlen, da viele Rinder und Hühner Hormone erhalten. Wenn sie in Ihrem Supermarkt zu teuer sind oder nicht verfügbar sind, suchen Sie nach hormonfreien, käfigfreien oder antibiotisch-freien Sorten, "Schlagen Sie Schapiro vor. Um noch mehr Geld zu sparen, empfiehlt Schapiro, Generika organisch zu kaufenMilchDas ist genauso gesund wie die Namensmarken.

F: Was soll ich zu meiner täglichen Tasse Kaffee hinzufügen? Creme? Vollmilch? Überfliegen? Etwas anderes?

"Verwenden Sie, was Sie weniger verwenden können", sagt Shapiro. "Alles, was Sie zu Ihrem Kaffee hinzufügen, fügt Kalorien hinzu, die viele Leute vergessen Los mehr Skim, um diese Farbvoraussetzung zu erfüllen, die am Ende mehr Kalorien und Kohlenhydrate entspricht. Ich empfehle auch Mandelmilch oder Kokosmilch, da sie in den gesamten Kalorien in den gesamten Kalorien sind, aber reich an gesundem Fett (etwa 5 Gramm pro Tasse). " Und denken Sie daran: Fragen Sie immer nach ungerotter, um zusätzlichen Zucker zu vermeiden! Sie möchten nicht, dass Ihr Kaffee, um Dessert zu werden20 Kaffeegetränke mit mehr Zucker als eine Dose Cola.

F: Was ist gesünder: ein Smoothie oder ein frischer Saft?

"Wenn Ihr Smoothie mit der gesamten Frucht (frisch oder eingefroren) und nicht Fruchtsaft hergestellt wird, ist der Smoothie gesünder, die Hände runter", sagt Christine M. Palumbo, Rdn, Fand. Der Grund: Es dient weitaus mehr Faser und Nährstoffe als ein Saft. "Auf der Flip-Seite, jedoch, wenn dasSmoothie Wird mit Fruchtsaft und fügten Süßstoffe hergestellt, dann ist der 100% frische Fruchtsaft besser ", fügt sie hinzu.

F: Ist es besser, etwas hohes Salz oder hoher Zucker zu essen? Manchmal, wenn ich herausgefunden habe, scheint ich, dass ich zwischen den beiden auswählen muss.

"Weder ist großartig. Aber im Allgemeinen finde ich, dass High-Salz-Lebensmittel in Moderation zufriedenstellender und einfacher sein können als zuckerhaltige Lebensmittel", sagt Smith.

F: Wenn Sie keine andere Wahl haben, ist es besser, eine Mahlzeit zu überspringen oder ein ungesundes Essen zu essen?

"Ich bin ein großer Gläubiger in einem regelmäßigen Zeitplan", sagt Smith. "Das heißt, ich würde sagen, dass ich ein weniger als perfektes Essen essen kann, ist besser als in die Gewohnheit, Mahlzeiten zu überspringen. Konsistente, gesunde Gewohnheiten sind der Schlüssel, um eine dauerhafte Änderung vorzunehmen. Außerdem, wenn Sie Mittag- oder Abendessen abgraben (einer von das26 schlechte Gewohnheiten, die dich fett machen), Blutzuckerspiegel sinkt, wodurch Sie mehr dazu bringen, mit der Zeit zu übersehen und Gewicht zu gewinnen. "

F: Was ist besser für Sie: Fettfreies Salatdressing oder regulärer Salatdressing?

"Regelmäßige Salatdressing übertrünnt fettfrei, solange Sie an den nicht cremigen Sorten bleiben", sagt Shapiro. Der Grund: Fettfreier Salatdressing hat Tonnen Zucker, um den Fettmangel auszugleichen. "Verwenden Sie echte Dressing, aber täuschen Sie Ihre Grüns nicht in den Zeug. Das ist der Schlüssel", fügt sie hinzu.

F: Was ist besser für Sie: ein Truthahnburger oder ein Sirloin-Burger?

"Während viele Leute glauben, dass Truthahnburger die gesündere Wahl sind, ist das nicht immer der Fall - vor allem, wenn Sie es in einem Restaurant essen", sagt Schapiro. "Hostimes, Restaurants nutzen in ihren Pasteten, um Geld zu sparen, um Geld zu sparen. Das kann eine beträchtliche Menge an gesättigten Fett und Kalorien hinzufügen, wodurch das Lendenzweck die bessere Wahl macht. Wenn Sie jedoch die Truthahnburger zu Hause machen, beide Mageres Boden Rindfleisch und Mager-Boden-TruthahnbrustBurger sind gute Picks „Hier ist der Grund:.. Sie beiden Quellen von Protein und enthalten essentielle Nährstoffe sind, wie Selen, Niacin, B6 und Zink, ein Mineral, das die Immunfunktion fördert Denken Sie daran: Im Allgemeinen nicht der schlimmste Teil einen Burger zu haben ist die pastetchen selbst. Es sind das Brötchen und all die anderen Dinge hinzugefügt dazwischen. Ob zu Hause, in einem Restaurant oder ein Fast-Food-Joint, Stick zu einem einzigen pastetchen und nichts der mayo, Speck, Schmelzkäse und gebratenen Zwiebeln. Sie könnten auch erwägen weg von der Spitze Brötchen zu nehmen und es offenflächiger Stil essen oder sie alle zusammen Notwasserung.

F: Zwischen Ahornsirup, Honig, Tafelzucker oder Agave, die am besten ist?

„Am Ende des Tages, es ist alles Zucker, aber ich wie Honig und Ahornsirup am besten, weil sie einige Nährstoffe bieten,“ Smith sagt uns. „Ahornsirup ist reich an Antioxidantien und Honig hat antivirale und antibakterielle Eigenschaften. Sie geben Ihnen mehr für Ihr Kalorien Geld.“

F: Einige Studien sagen, dass hohe Diäten Anteil an gesättigten Fettsäuren Entzündung, dass führt zu Fettleibigkeit führen kann. Andere Studien zeigen jedoch, dass die vollständigen fettreiche Lebensmittel wie Milchprodukte und Joghurt kann das Risiko von Fettleibigkeit reduzieren. Also, welche Art von Milchprodukten sollen wir essen werden? Low-fat oder Vollfett?

„Forschung verändert sich ständig, so dass Sie wissen müssen, was am besten für Ihren Körper und halten Sie das funktioniert. I 2% der Regel empfehlen, weil es ein guter Mittelweg ist“, erklärt Schapiro.

F: Ist es besser, einige gefrorenen Mahlzeiten in meinem Gefrierschrank für viele beschäftigte Nächte lang auszurüsten oder ist es besser, um in?

„Eine Handvoll gefrorene Mahlzeiten in den Gefrierschrank versteckt ist‚Versicherung‘für die Abende, wenn Sie zu müde sind, um zu kochen. Gefrorene Mahlzeiten können entweder Einzelteile sein, dass Sie in Ihrer eigenen Küche zubereitet haben (man denke Suppe, Chili oder einem diese20 Gesunde, erstaunliche Freezer Mahlzeiten, Gewicht zu verlieren oder kommerziell gefrorenen Abendessen vorbereitet, die eine vegetarische umfassen. So oder so, Ihr Abendessen Teil gesteuert sein und ziemlich gut ausbalanciert, die nicht mit take-out Lebensmittel garantiert wird“, erklärt Palumbo.

Q: Kalorienzählen und mein Essen mit einem Gewicht ist zu schwierig und unrealistisch. Was kann ich tun, anstatt, wenn ich Gewicht verlieren will?

„Ich bin damit einverstanden! Wenn ich ein paar Pfunde verlieren muß, es ist zu viel zuviel Mühe für mich Kalorien oder Maßnahme Nahrung zu zählen“, sagt Palumbo. „Stattdessen werde ich darauf abzielen etwa ein Drittel weniger zu essen als ich in der Regel tun. (Sie können dies tun, indem bei jeder Mahlzeit ein paar Knabbereien hinter auf dem Teller zu verlassen.) Auf diese Weise ich meine Lieblingsspeisen noch genießen können, und wenn ich langsam essen, ich immer noch als zufrieden sein. ich habe auch die Süßigkeiten ausgeschnitten wie Kuchen, Süßigkeiten, Kekse und gesüßte Getränke.“ Palumbo empfiehlt auch eine 12-Stunden schnell zwischen Abendessen heute Abend und morgen Frühstück beibehalten, wenn man Gewicht verlieren will. „Die Forschung legt nahe, dies hilft zu verhindern, und auch umgekehrt Gewichtszunahme“, sagt sie.

F: Ich weiß, gesunde Lebensmittel zu essen, wie Obst und Gemüse kann mir, Gewicht zu verlieren helfen, aber sie lassen oft aufgebläht ich. Was kann ich tun?

„Frucht ist reich an Ballaststoffen, so dass manchmal zu viel zu essen kann zu Blähungen und Unwohlsein. Um den Wanst, Stick auf etwa zwei oder drei Portionen Obst pro Tag zu entleeren. Ein Apfel, eine Orange, eine halbe Tasse Beeren und eine Tasse alle eine Portion Melone gleich“, erklärt Schapiro. „Wie für Gemüse, wissen, welche Sie neigen dazu, blähen. Einige typische Täter sind Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl. Weniger Blähungen Gemüse sind Bohnen, Spargel und sautierten Spinat.“ Schließlich verbrauchen nicht zu viel auf einmal, und nicht warten, bis Sie essen hungern. Wenn wir uns zu hungrig erhalten lassen, neigen wir dazu, zu schnell zu essen, das Gas und aufblasen schaffen können, weil wir mehr Luft saugen, wie wir essen, buchstäblich sowohl unsere Nahrung und Luft einatmen!

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F: Ich bin selbstbewußt über meinen saubere Ernährung Plan, die es wirklich schwer macht für mich mit am sozialen und beruflichen Veranstaltungen auf der Strecke zu bleiben. Was mache ich?

„Der soziale Druck zu frönen wie die um uns herum vor allem in unseren Köpfen ist. Sobald wir über die Idee bewegen können, dass wir der ungeradee Mann unterwegs sind, ist es in der Regel klar, dass es viele Möglichkeiten, auf dem richtigen Weg zu bleiben“, sagt Miriam Jacobson , RD, CDN. Einige ihrer Go-to Party Tricks: „Haben Sie entweder ein Getränkoder etwas zu essen in den Händen zu einem bestimmten Zeitpunkt, nicht beide „Essen Sie langsam Engage mit denen um Sie statt auf dem Essen zu viel von Ihrem Fokus setzen Gravitate auf die Gemüsegerichte und halten Sie Ihre Platte strukturiert wie gewohnt...: Halb Gemüse, ein Viertel Protein, und ein Viertel gesunde Kohlenhydrate. „Vertrauen Sie mir, werden die Menschen auf, die Spaß konzentrieren, nicht seziert, was Sie essen,“ fügt sie hinzu.

F: Wie kann ich sagen, ob mein Olivenöl legitär ist? Ich habe in letzter Zeit viel in den Nachrichten gehört, um die meisten Dinge, die falsche oder geringe Qualität sind.

"Wenn Sie nicht in einen speziellen Olivenölgeschäft gehen können, ist das Beste, was Sie tun können, lesen Sie Etiketten und sucht nach Qualitätssialten", berät Palumbo. "Das USDA-Qualitätsüberwachungsprogramm, der nordamerikanische Olivenölverband, der Olivenöl des kalifornischen Olivenöls, und die zusätzliche Virgin-Allianz, die nur ihren Namen für legitäre Produkte verleihen. In letzter Zeit kaufte ich mehrere verschiedene extra native Olivenöle (eines von das20 beste fettreiche Lebensmittel für den Gewichtsverlust!) von Händler Joe's. "

F: Muss ich wirklich etwas Besonderes vor oder nachdem ich trainiert?

"Was Sie vor und nach dem Training konsumieren, hängt alles von der Zeit und der Intensität Ihres Trainings ab", sagt Palumbo. "Wenn Sie eine Stunde oder weniger trainieren, müssen Sie alle wirklich sicherstellen, dass Sie vorher ausreichend hydriert sind, und danach ein großes Glas kaltes Wasser haben. Wenn Sie über eine Stunde lang trainieren, dann werden Sie Möchten Sie ein komplexes Kohlenhydrat eine halbe Stunde vorher haben, beispielsweise ein halbes Erdnussbutter und Bananensandwich. Dann verbrauchen Sie, nachdem Sie Ihr Training abgeschlossen haben, ein paar Kohlenhydrate (z. B. ein 8-Unzen-Glas fettarmSchokoladenmilch) Das wird dazu beitragen, Ihre Muskeln "erschöpfte Energiespeicher wieder aufzufüllen."