19 Dinge, die Sie wissen müssen, bevor Sie an einem Buffet essen
Sie können nicht nur Ihre schnellen Gewichtsabnahme-Bemühungen entgleisen, Buffet-Restaurants können ein Nightmare für Lebensmittelsicherheit sein, aber nur, wenn Sie die Seile nicht kennen!
Es gibt den Haufen butterartiger Kekse, Vats käsiger Kasserolle, und fetthaltiger Fleisch, als Sie auf einer Renaissance-Messe finden würden. Und vergessen wir nicht die Hügel von Keksen, Kuchen und Summen, die himmelhoch gestapelt sind. Nein, wir gehen nicht durch Szenen aus dem besten Traum aller Zeiten. Wir sprechen über Buffets-köstliche, wunderbare Buffets!
Ohne Zweifel sind sie ein Paradies von Food Lover, aber sie sind nicht ohne ihre Nachteile. Unlimited Zugang zum hochkalorigen Tarif macht es gefährlich leicht, bis zu dem Punkt zu überreichen, an dem Sie dazu gezwungen haben, Ihre Hose auf dem Laufwerk nach Hause aufzutauchen. Um die Angelegenheiten schlechter zu machen, bedeuten Raumtemperatur-Lebensmittel und Gästemassen, dass Buffets leicht zu einem Nightmare mit Lebensmittelsicherheit verwandeln können. Zum Glück bedeutet dies nicht, dass Ihr Lieblingsbuffet für immer gut ist. Sie müssen nur schlau sein - und wir sind hier, um Ihnen genau zu sagen, was Sie wissen müssen!
Halten Sie das nächste Mal, wenn Sie auf dem Bauch auftauchen, halten Sie diese PRO-Tipps, um sich von einem massiven Bauchschmerz zu retten - und vielleicht auch etwas überschüssige Pfunde! Und noch mehr Möglichkeiten, wenn Sie in Smart von zu Hause weg sind, sollten Sie diese aufhören20 Dinge, die Sie niemals in einem Kettenrestaurant essen solltenSchnitte
Versuchen Sie nicht, verhungern zu kommen
"Sachen wie Pizza, gebratener Reis oder Fleischbällchen sprechen mehr mit Ihnen, wenn Sie auf leeren Magen auftauchen", sagt ein registrierter diätetischer Isabel Smith. Haben Sie einen kleinen Snack-wie eine Handvoll Nüsse oder einen Apfel mit Erdnussbutter - zwei bis drei Stunden, bevor Sie das Buffet treffen. Sie werden wieder hungrig sein, wenn Sie ankommen, aber Sie fühlen sich nicht verzweifelt, um das erste Junky-Essen herunterzulassen, das Sie sehen. Noch mehr Möglichkeiten, einen tobenden Appetit zu schlagen, verpassen Sie diese nicht15 Dinge Promisen tun, um zu übernehmen.
Das Bild Ihres Lieblingslebensmittels kann Ihnen helfen, weniger zu essen
Es ist kein Geheimnis, dass Buffets mit den Arten fettiger, karbyer, knuspriger Köstlichkeiten verpackt sind, die wirklich schwer zu widerstehen - aber esist möglich, auf dem richtigen Weg zu bleiben. So seltsam, wie es so klingt, wie es klingt, wenn er wiederholt an Ihre Lieblingsbuffetfutter nachgedacht wird, bevor Sie durch die Restauranttüren Sie dazu bringen, sie zu erreichen, können Sie sie weniger wollen, schlägt eine Carnegie-Mellon-Universitätsstudie vor. Wie funktioniert es? Wenn Sie sich vorstellen, dass sie sich genug vorstellen, könnte Ihr Gehirn tatsächlich das Interesse verlieren, Forscher vermuten.
Ein nahe leeres Buffet könnte ein schlechtes Zeichen sein
Ein leeres Buffet mag eine gute Sache erscheinen - Sie müssen nicht in der Schlange warten, um Ihren Teller aufzufüllen! Weniger Kunden bedeutet jedoch wahrscheinlich, dass das Essen, in das Sie dabei sind, eine Weile auszudrängen, und könnten Krankheitsbakterien beherbergen. "Wenn ein Restaurant eine gute Anzahl von Kunden hat, wird das Essen häufig an der Buffetlinie verwendet und ersetzt", sagt Kathleen Riggs, eine Ernährungsschutz- und Lebensmittelsicherheitssexperte der Utah State University's Iron County-Erweiterung. Wenn das Geschäft langsam ist, sitzt Lebensmittel, Begrüßungswanzen und Keime.
Alle diese Optionen können überwältigend sein
Mac und Käse, gebratenes Hähnchen, Fettuccine alfredo,und Butterhafte Kekse?! Wowza! Einer der Hauptgründe, warum Menschen am Ende der Buffets abenden, ist, dass es so viele verlockende Entscheidungen gibt - viele, von denen wir normalerweise nicht zu Hause essen, sagt Smith. Mit so viel Köstlichkeit kann es schwieriger sein, nein zu sagen. Wenn Sie versuchen, wenn Sie versuchen, Ihre Gesundheit zu verbessern oder Gewicht zu verlieren, ist es am besten, Buffets auf der Reg-vor allem zu treffen, insbesondere wenn Sie Probleme mit der Portionskontrolle haben. (Klingt wie du?Diese 18 einfachen Möglichkeiten, Ihre Portionsgrößen zu steuern kann helfen!)
Erkunden Sie alles, bevor Sie etwas essen
Buffet-Goers, die alle Angebote scannen, neigen dazu, weniger Lebensmittel auf ihren Tellern zu stapeln, verglichen mit denjenigen, die sich nach der Universitätsforschung von Cornell University so schnell wie möglich dienen. Wenn Sie alles wissen, was verfügbar ist, ist es möglicherweise einfacher, Ihre Favoriten auszuwählen, und ignorieren Sie das so-so-Sachen.
Eine miede Stimmung könnte Sie mehr essen lassen
Fettleibige Buffet-Werte, die deprimiert waren, aßen mehr hochkalorienartige Lebensmittel, nachdem sie einer traurigen Geschichte im Vergleich zu denjenigen, die einem Happy One zuhörten, zuhörten, fand eine-Duke-Universitätsstudie. Der Imbiss hier? Vielleicht möchten Sie vor dem Abendessen die Komödie anstelle des Tränenjerkers sehen. Für noch mehr Gewichtsabnahme-Hacks verpassen Sie diese nicht50 kleine Dinge, die Sie fetter und fetter machen.
Es ist eine gute Idee, das Tablett zu überspringen
Bakterien lieben die warmen, feuchten, porösen Oberflächen von Restaurantschalen, weshalb sie eines der keimbedeckten Dinge, die Sie an einem öffentlichen Ort treffen, an einem öffentlichen Ort stoßen, sagt die National Science Foundation. Und ohne Tablett gibt es keinen Platz für Extras, die nicht auf Ihren Teller passen. Es tut uns leid, es tut uns tut mir leid, Mr. Cheese Keks.
Eine Vorspeiseplatte könnte Ihnen helfen, weniger zu essen
Trotz Ihrer guten Absichten ("Ich werde nicht essenalleVon diesen Jalapeño-Poppers! "), Seitrdern, dass Sie sich mehr servieren, wenn Sie mehr essen lässt Sie angenehm voll und einer, der Sie unangenehm gestopft lässt. Für mehr Gewichtsverlust-Tipps von Diät-Experten, verpassen Sie diese nicht15 Wege Ernährungswissenschaftler haben ihre Ernährungen in den letzten 5 Jahren verändert.
Haufen Sie zuerst auf das gesunde Sachen
Die Gäste neigen dazu, bessere Entscheidungen zu treffen, wenn gesündere Lebensmittel am Anfang der Buffetlinie platziert werden, fanden einenPlus eins lernen. Wenn der Anfang Ihres Buffets alle Burger und Mozzarella-Sticks ist, springen Sie einfach voran. Sie können immer wieder auf diese Sachen zurückkommen, wenn Sie es wirklich wollen.
Die Zangen könnten mit Keimen wecken
Restaurants sind gesetzlich vorgeschrieben, um die dienenden Zangen und Löffel alle vier Stunden zu ersetzen. Sogar so, praktischjeden Der Kunde berührt sie, also gibt es praktisch keine Möglichkeit, sie keimfrei zu halten, sagt Riggs uns. Ihre beste Wette? "Tragen Sie und benutzen Sie ein bisschen Handdesinfektionsmittel, bevor Sie Ihr Essen essen", sagt sie. Verlassen Sie sich einfach nicht regelmäßig darauf, dass das Zeug eine davon ist25 "Gesunde" Gewohnheiten, die Sie dazu bringen können, Gewicht zu gewinnen. Studien zeigen, dass viele Handdesinfektionsmittel Triclosan enthalten, ein synthetisches antibakterieller, das die Hormone des Körpers stören und die Schilddrüse negativ beeinflussen kann.
Folgen Sie der 50-25-25-Regel
Es ist in Ordnung, eine Schaufel von Babelkartoffeln oder ein kleines Stück Hühnchen gebratenes Steak zu haben, solange Ihre Mahlzeit insgesamt ausgewogen ist. Ziel, Ihren Teller mit 50 Prozent nicht stärkigem Gemüse und 25 Prozent mageren Proteinen zu füllen, schlägt Smith vor. Wie für das letzte 25 Prozent? Speichern Sie es für ein köstliches, was Sie wollen. Auf der Suche nach noch mehr Wege, um ein bisschen, während Sie immer noch heruntergeschnitten sind? Verpassen Sie nicht diese20 Cheat Mahlzeit Tipps zum Erfolgsabbau.
Überspringen Sie die Salat-Barsprossen
Weil sie in warmen, feuchten Umgebungen angebaut werden, sind Sprösslinge wahrscheinlicher als die meisten anderen rohen Gemüse, um Bakterien wie E. coli nach der FDA zu hauen. Das stimmt, auch wenn sie gewaschen wurden, da nur das Kochen E. coli vollständig töten kann. Da das Buffet bereits mit Bakterien wimmelt, ist es am besten, sich von irgendetwas fernzuhalten, das wahrscheinlich bereits kontaminiert sein kann.
Die Zitronen könnten dich auch krank machen
Dieser Citrusy-Hauch von Geschmack in Ihrem Wasser oder Eistee ist es wahrscheinlich nicht wert. Als Forscher 76 Zitronenscheiben aus 21 verschiedenen Restaurants getestet haben, fanden sie, dass 70 Prozent der Zitronen Brutto-Mikroben - einschließlich E. coli, von rohem Fleisch oder Geflügel stammen könnten. Es gibt einige andere Dinge, von denen Sie auch misstrauen möchten. Entdecken Sie sie alle in unserem Bericht,20 Dinge, die Sie niemals in einem Kettenrestaurant essen sollten.
Vorsicht vor riesigen Servierschiffen
Riesige Vats oder Platten von Lebensmitteln setzen sich eher auf lange Zeit aus, was bedeutet, dass sie eher zu warm oder zu cool werden. Und das längere Lebensmittel sitzt mit der falschen Temperatur, desto größer ist die Chancen, dass es Clostridium-Performen aufnehmen konnte, die böse Giftstoffe sind, die Übelkeit, Erbrechen und Durchfall verursachen können, erzählt Riggs.
Sei verdächtig von Kürbis und Kartoffeln
Wie Fleisch- oder Molkerei-Based-Gerichte könnten sie eher erkrankt sein, wenn sie nicht gründlich zubereitet und bei der richtigen Temperatur gehalten werden. "Diese Lebensmittel sind dicht, schwer zu heizen, in die Mitte zu heizen, und kühlen Sie nicht schnell, wenn sie in großen Mengen gelagert werden", stellt Riggs an.
Essen Sie nicht, nur weil es da ist
Nur weil dieser tiefgebratene Hummerschwanz frei ist, heißt das nicht, dass Sie es essen müssen. Widerstehen Sie dem Drang, zusätzliches Zeug auf Ihrem Teller auf Ihrem Teller zu stapeln, nur weil Siekann. Wenn Sie sich nur an den Gerichten ankleben, für die Sie wirklich in der Stimmung sind, werden Sie es vermeiden, das Essen zu übergeben, das ist einfach so-somit, Smith-Notizen.
Teurer bedeutet nicht besser
Fünf-Dollar-Surfen und Rasen, jemand? Wenn die Gäste zwei unterschiedlich preisgünstige Mittagessen serviert wurden, bewerteten sie den günstigeren, der sich verschlungen hat - obwohl die Mahlzeiten identisch waren, fand eine Studie, die in veröffentlicht wurdeDas Journal der Sensorienstudien.
Sitzen Sie sich vom Buffet weg
Der dreischichtige Fudge-Kuchen im Dessert-Fall, während Sie Ihre Mahlzeit essen, lässt Sie nur noch mehr wollen. Drehen Sie also den Rücken zur Servierlinie, während Sie nosieren. Nach Angaben der Cornell University-Erkenntnisse neigen Gäste, die mit dem Rücken zum Buffet sitzen, weniger Reisen für mehr Speisen als diejenigen, die dem Buffet gegenüberstehen.
Pause, bevor Sie für Sekunden zurückkehren
Sobald Sie Ihren Teller freigegeben haben, könnte Ihr erster Instinkt möglicherweise eine zweite Runde eingehen. Aber denken Sie daran: Nur weil Sie an einem Buffet sind, bedeutet das nichtverfügen überUm Ihren Teller zu laden, sagt Smith. Wenn Sie wirklich noch hungrig sind, gehen Sie dafür. Aber wenn Sie zufrieden sind, sollten Sie in Betracht ziehen bleiben. Dein Bauch wird dir später danken.