Good Lifestyle

Ich wusste in einer kleinen Stadt, wusste ich, dass ich ein bisschen geschützt war. Nichts, was ich seit dem Umzug in New York City gesehen habe, hätte mich darauf vorstellen können, was passiert ist, wenn mein Freund, Julie, die Nacht in meiner Wohnung verbrachte.

"Willst du Omeletts zum Frühstück?" Ich fragte sie an diesem Morgen.

Sie nickte ja, und ich begann pflichtbewusst, die notwendigen Zutaten zusammenzuziehen. Als ich versuchte, den Spatel an sie abzugeben, konnte ich in der Dusche hüpfen, Julie ließ eine große Bombe fallen: Sie hatte keine Ahnung, wie man ein Omelett herstellt, trotz der Tatsache, dass sie ein College mit 27-jährigen Frauen war. Ich war auf der Grundlage.

Ich gehe auf eine Extremität und mache die Annahme, dass ich nicht der einzige bin, der denkt, dass dies nicht in Ordnung ist. Es gibt nur bestimmte Dinge, die man in der Küche tun muss, bevor sie das dritte Jahrzehnt ihres Lebens betreten - und ein Omelett ist einer von ihnen. (Sie glauben am besten, ich habe Julie eine Lektion und dort gegeben!)

In einer Epoche, in der es völlig plausibel ist, um von Drive-Thru-GRUB zu leben und Supermarktfutter für die ewige Ewigkeit vormeistern zu können, können Sie so neugierig sein, warum ich so angenehm bin. Nun, ich sage Ihnen: Kochen Sie nicht nur mehr und bestellen Sie nicht nur in weniger, wenn Sie eine Tonne Teig sparen, sondern auch mehr Kontrolle über die Zutaten und Kalorien, die auf Ihrem Teller auftauchen. Dies ist ein großer Vorteil in Ihrem Leben, ob Sie, ob Sie sich selbst versuchten10 Pfund verlieren oder wollen diätungsbedingte Erkrankungen wie Diabetes und Bluthochdruck abwehren wollen.

Überzeugt, dass Sie Ihr Kochspiel hoch brauchen? Gut! Lesen Sie nun weiter, um herauszufinden, welche Fähigkeiten Sie wissen müssen - und genau, wie Sie jedes einzelne meistern müssen - zu der Zeit, in der der große 3: 0-Rolls herumrollt. Glückliches Kochen ... und glückliches Essen!

Egal, ob Sie ein Fan von Süßkartoffeln oder Russseln sind, Sie möchten zunächst beginnen, indem Sie den Spud mit Wasser waschen und mit einer Gabel überrechen. (Überspringen Sie diesen Schritt nicht, oder Ihre Kartoffel kann explodieren! Nicht einmal Scherz.) Von dort haben Sie zwei Möglichkeiten: Sie können sie in der Mikrowelle backen oder zap in der Mikrowelle backen. Ich mag die letztere Option, weil es nur wenige Minuten dauert, und erzeugt einen Spud mit super weicher Haut. Wenn Sie jedoch die Skins knusprig mögen, ist das Backen für Sie. So ziehen Sie beide Techniken ab:

Mikrowellenanleitung:

Wenn Sie eine einzelne Kartoffel machen, legen Sie es auf eine mikrowellensichere Teller und eine Mikrowelle in voller Leistung für 2,5 bis 5 Minuten, je nach Größe. Wenn Sie mehr als eine Spud kochen, möchten Sie sie mindestens 10 Minuten zappen. Verwandeln Sie sie über und Mikrowelle für weitere oder zwei Minuten. Wenn immer noch schwer in der Mitte ist, ist die Mikrowelle in zusätzlichem Einminüter, bis es vollständig gekocht ist. Das Zentrum abschneiden, mit einem Hauch von Olivenöl nützen und mit Massepfeffer bestreuen (eines davon5 beste Gewürze für den Fettabbau, Paprika und getrockneter Rosmarin.

Ofenanweisungen:

Den Ofen auf 425 ° F vorheizen. Legen Sie die Kartoffeln ein paar Zentimeter auf ein mitfolgend ausgekleidetes Backblech und backen Sie 45 bis 60 Minuten oder bis die Haut knusprig ist. Stellen Sie sicher, dass Sie sie auf halbem Weg kippen. Schieben Sie das Zentrum hinunter, nützen Sie mit einem Hauch von Olivenöl, streuen Sie mit gemahlenem Pfeffer, Paprika und getrockneter Rosmarin.

Der Broiler ist nur eine dieser Küchengeräte, die die Mehrheit der Menschen einschüchtern scheint. Aber es ist wirklich nichts anderes als ein invertierter Grill; Eine Quelle für konzentrierte, schnelles Kochwärme. Da die meisten Broiler nur zwei Einstellungen auf- oder ausgeschaltet haben, sind sie wirklich einfach zu bedienen. Stellen Sie einfach den Ofen ein, um es zu grillen, und lassen Sie es etwa 5 Minuten lang aufheizen, bevor Sie Ihr Essen kochen. Dünne Schnitte des Huhns,Schweinekoteletts, Steaks und frisches Gemüse dauern etwa 10 Minuten, um zu grillen; Stellen Sie einfach sicher, dass Sie sie in der Mitte durch den Prozess umdrehen, damit sie gleichmäßig gekocht sind.

Der durchschnittliche Amerikaner isst drei Burger pro Woche, aber nur wenige von uns geben viel Gedanken, wie wir unsere Pasteten vorbereiten; Wir formen das Fleisch nur, werfen sie auf den Grill und verschlingen sie. Während das fliegen kann, wenn Sie ein College-Köchin haben, müssen Sie etwas mehr Bemühen, einen echten "Erwachsenen" -P-Patty zu machen.

Der erste Schritt: Wählen Sie einen frischen Fleischschnitt aus und fragen Sie den Metzger, um ihn zu mahlen und einzuwickeln. (Wir mögen Sirloin, Chuck oder BRISKET für ihr Fett zum mageren Fleischquote und des köstlichen Geschmacks.) Während vor BodenBurgerFleisch kann zweckmäßig sein, oft ist es aus hochwertigen Rindfleischabfällen. Um sicherzustellen, dass Ihr hochwertiges Fleisch schwärmt und saftig bleibt, halten Sie es im Kühlschrank auf, bis Sie bereit sind, Ihre Pasteten zu formen. Wenn Sie warmes Rindfleisch formen, trennen sich das Fett oft von dem Fleisch, das Sie mit weniger aromatischen, saftigen Burgern lässt. Wenn der Grill nicht recht bereit ist, nachdem Sie Ihre Pasteten geformt haben, lagern Sie sie im Kühlschrank. Für noch leckere Burger-Hacks prüfen Sie diese20 Tipps zum perfekten Burger.

Versehentlich zu viel Salz in die Pfanne ablegen? Verwenden Sie einen Spritzer Essig, um einen Gegengewichtsstempel von Säure bereitzustellen.

Zu viel Gewürz? Versuchen Sie, ein Nieselregen von Honig, um die Wärme auszulösen.

Wenn Sie jemals das Zeug gekauft haben, wissen Sie bereits, dass der verpackte Salatmix auf der raueren Seite sein kann. Und es ist oft nicht die nährstoffdichte Mischung aus Gemüse. Sparen Sie Bargeld und beherrschen Sie die Kunst, ein paar grundlegende Salate zu machen. Ein grundlegender Haussalat enthält Spinat, Zwiebeln, Tomaten, Karotten und Paprika, und ein klassischer griechischer Salat ist mit Dingen wie Romaine, Zwiebeln, Oliven, Paprika, Tomaten, Gurken und Feta-Käse gefüllt. Koppeln Sie sie mit einer Scheibe von Ezekiel-Brot oder gegrillten Fischen oder Hähnchen, um entweder eins zu einem vollständigen Entrée zu drehen!

Ja, wenn Sie 30 Jahre alt sind, sollten Sie wirklich wissen, wie Sie Ihren Salat anziehen können, ohne sich auf etwas zu verlassen, das in einer Flasche kommt! Um eine nahrhafte Vinaigrette zu machen, überprüfen Sie diese12 Tipps, um gesunde Salatverbesserungen zu machen.

Jeder gute Koch weiß, dass Rezeptzutaten nicht in Stein eingestellt werden müssen. Pilze können für Auberginen und teure Zutaten stehen, die Sie nicht glauben, dass Sie jemals wieder verwendet werden. Wenn Sie verstehen, was gut schmeckt, ist die Möglichkeit für die Schöpfung in der Küche unendlich. Und im Gegensatz zum Backen ist das Kochen viel schwieriger, sich durchzusetzen, also gibt es auch diese Art von Ermutigung!

Während wir altern, verlieren wir natürlich ein bisschen unserer Muskelmasse, was es zunehmend schwieriger macht, eine magere Figur aufrechtzuerhalten. Das heißt, es wird wahrscheinlich in praktisch sein, um zu wissen, wie man ein oder zwei gesunde noch leckeres Dessert erstellt. Ob Ihre Zubereitung nur ein Teller von Erdbeeren ist, der in dunkle Schokolade oder einen avocado-frostigen Zucchini-Cupcake eingetaucht ist, sollten Sie einen Weg haben, sich zu verwöhnen und schlank zu bleiben. Diese20 Easy Dessertrezepte sind einige unserer Favoriten.

Es ist nicht zu leugnen: dickere Schnitte von knochenlosen Huhn sind günstiger als die dünne Schnittart. Glücklicherweise, wenn Sie einen Hühnerzechener haben, können Sie das dicke Hühnchen abflachen, um es genauso zärtlich, feucht und leicht zu kochen, mit dem dünnen Gegenstück zu kochen. Bevor Sie anfangen, sich am Fleisch zu schlagen, müssen Sie es jedoch mit einem Stück Plastikfolie abdecken oder in eine Kunststoff-Ziplock-Tasche legen. Dadurch wird verhindert, dass kleine Fleisch- und Fleischsäfte von Ihrer Theke überreten. Sobald Sie vorbereitet und bereit sind, zu rollen, fahren Sie mit einer hämmernden Bewegung mit dem Canterizer hin und her, bis das Fleisch die gewünschte Dicke erreicht. Für Tonnen von Ideen, wie Sie Ihr Huhn super delish machen, überprüfen Sie diese mit dem Mundwassergesunde Hühnerrezepte.Schnitte

Es ist nicht nur ein saftiges Steak, ein schöner Wechsel von Burgern und Huhn, es istdas Must-servieren Teller für D.I.Y. Romantische Mahlzeiten und ausgefallene Dinnerpartys. Um ein aromatisches Steak zu gewährleisten, beginnen Sie mit einer Marinade. Das Einweichen Ihres Fleisches in einem Badewanne des Geschmacks ist groß, da es schwierige Muskelfasern zusammenbricht, und infundiert Ihre Nahrung mit Feuchtigkeit und niedrigem Kalifornien, wodurch sogar Fußgängerkürzungen Fleisch in die Art des saftigen Tarifs abwenden, in dem Sie ernsthaft Bargeld für in Restaurants mit Leinen zahlen und China. Unser Go-to-Rezept ist einfach: Es beinhaltet den Saft von zwei Limetten, eine Tasse Orangensaft, zwei gehackte Knoblauchzehen, zwei Esslöffel pürstige Chipotelpfeffer, und eine halbe Tasse gehacktes Cilantro. Wenn Sie die Marinade machen, nehmen Sie das Fleisch aus dem Kühlschrank, damit es auf Raumtemperatur gelangen kann, wodurch es effizienter kochen kann. Nachdem Sie Ihr Steak für etwa 20 Minuten in der Lösung eingetaucht haben, ist es Zeit zum Kochen! Um sicherzustellen, dass Sie diesen perfekten Steer bekommen, lesen Sie diese24 Tipps, um das beste Steak Ihres Lebens zu grillenSchnitte

Auch wenn Sie kein Vegetarier oder Veganer sind, ist es genauso wichtig, Ihre Steak- und Burger-Techniken zu kennen, um zu wissen, wie man eine füllende und aromatische fleischfreie Mahlzeit aufpeitscht. Wenn Sie ein paar GO-TO-Rezepte an Ihr Pinterest-Board genagelt haben, sorgt für ein stressfreies Abendessen, wenn ein animierbarer Freund oder ein Familienmitglied das nächste Mal für ein Last-Minute-Mahlzeit auftritt. Es stellt auch sicher, dass Sie ein paar gesunde Rezepte haben, um sich zu wenden, auch wenn Sie pünktlich oder bar kurz sind. (Fleisch kann super teuer sein!)

Sie möchten sogar in Betracht ziehen, einem Tag in der Woche total fleischfrei zu machen. Viele fleischfressende Amerikaner haben montags fleischlose Montag in ihre Routinen angenommen, um die Anzahl der Vitamin- und Antioxidans-reichen Früchte und Gemüse in ihrer Ernährung zu erhöhen. Dieses Array von Produzieren verleiht nicht nur immense gesundheitliche Vorteile - von der Cholesterinsenkung und der Immunitätserhöhung bis zum Antizipations- und Antikettchen-Eigenschaften - eine aktuelle Studie, die von derFettleibigkeitsgesellschaft. stellte fest, dass Pflanzenbasierte Diäten höhere Gewichtsverlusterfolge als herkömmliche Diäten zeigten, ohne die Kalorieneinschränkung hervorzuheben. Klang ansprechend? Versuchen Sie einige davon20 Erstaunliche fleischlose Montagideen für etwas Inspo.

Nun, da Sie seit einigen Jahren in der postgrad-Arbeitswelt waren, haben Sie wahrscheinlich erkannt, dass Sie ein 9 bis 5 (oder sollten wir 9 bis 7 Jahre alt sein?) Und manchmal fühlen Sie sich einfach nicht, ein nahrhaftes Abendessen zu peitschen. Anstatt sich wiederum in Ihrer Küche mit ein paar wichtigen Smoothie-Zutaten wie Mandelmilch, gefrorenen Früchten und Gemüse und Eiweißpulver zu bestellen. Auf diese Weise können Sie leicht ein Nährstoffgetränk in weniger als 60 Sekunden einfügen. Es ist der perfekte Backup-Plan für diese hektischen Tage und späten Nächte im Büro. Für eine Inspiration in der Flair-Kombination prüfen Sie diese56 beste Smoothie-Rezepte für Gewichtsabnahme.

Wenn Sie als Julie mögen und keine Ahnung haben, wie man ein Omelett macht, ist das für Sie! Nachdem Sie Ihre Eier in eine Schüssel geknackt und mit einem Schneebesen oder einer Gabel geschlagen, gießen Sie die Mischung in eine warme, geölte Pfanne und streuen Sie Ihre Füllungen. Wir fügen gerne Dinge wie gehackte Gemüse und Kräuter hinzu. Jagd! Sobald das Ei beginnt, sich zu verfestigen, falten Sie es in zwei Hälften. Sobald es nicht mehr läuft, ist es Zeit zu essen!

Wenn Sie etwas wie ich sind, ist Ihr Pinterest-Board wahrscheinlich mit köstlichen, aussehenden Rezepten erfüllt, die Sie nie machen werden. Weil wir uns echt sein Schritt-für-Schritt-Prozess des eigentlichen Mehls. Zum Glück gibt es einen besseren Weg: Graben der Rezepte und sucht aromatische "Freestyle" -Dinner-Ideen. Wir haben40 von ihnen. Du bist sicher zu lieben!

Addison Osta Smith, der jüngste Wettkämpfer, um "Masterchef Junior" zu gewinnen [mit etwas] Art von Käse, Avocado, Salat und Zwiebeln. " Wir müssen mit ihr auf diesem einverstanden sein. Dies ist eine Fertigkeit, die Sie, die Sie mit dem Zeitpunkt haben, an dem Sie 30 haben müssen.

Sobald Sie sich wohl fühlen, sollten Sie Dinge wie Zwiebeln und Knoblauch hacken, sollten Sie lernen, ein Messer zu schärfen. Zugegebenermaßen ist die Aufgabe ein einschüchternder einschüchternder, aber das schärfere Ihre Messer sind, desto leichter werden sie kontrollieren, was bedeutet, dass sie sicherer sein werden. Wir mögen daskurzes Video Von unseren Freunden bei Chefsteps, die genau erklärt, wie er den Job erledigt hat.

Sie würden hart gedrückt werden, um ein gesünderes, aromatischeres Gewürz zu finden, als frisch gehackter Salsa. (Viele store gekaufte Optionen sind mit überschüssigem Salz und sogar Lebensmittelfarbstoffe gefüllt.) Es ist auch super vielseitig. Sie können es als Salatdressing, ein Omelet-Topper und natürlich als Tex-Mex-Mahlzeit-Enhancer verwenden. Der Blauprint für jede Schüssel Salsa ist derselbe, so dass alles, was Sie tun müssen, das grundlegende dreistufige Prinzip verstehen, und Sie werden bereit sein, Ihren Weg durch den produzierten Gang zu sehen.

Schritt 1

Wählen Sie eine Basis. Tomaten sind natürlich traditionell, aber eine Vielzahl von Früchten und Gemüse funktioniert hier perfekt: Mangos, Ananas, Papaya, Mais, sogar schwarze Bohnen.

Schritt 2

Fügen Sie den Stützguss hinzu. Gehackte rote Zwiebel, gehackter frischer Cilantro und gehackt Jalapeño ist der Standard und sie arbeiten ebenso gut für Obst- und Gemüsebasierte Salsas. Andere Möglichkeiten umfassen gehackte Paprika, Senke und fein gehacktes Knoblauch.

Schritt 3

Säure hinzufügen. Normalerweise bedeutet das, dass der Saft einer Zitrone oder eines Kalks, aber ein Spritzer von Rotwein oder Apfelessig wird einen ähnlichen aromazierfähigen Effekt haben.

VERBUNDEN:Essen Sie das, nicht das! für mexikanische Liebhaber.

Es ist egal, ob Sie 8 oder 28 sind, es scheint, dass kein Problem ist, dass ein schmelzhafter gegrillter Käse nicht lösen kann. Der einzige Vorbehalt: Wenn Sie zu viel verarbeiteten Käse und weißem Brot herunterfahren, müssen Sie auf die Pfunde packen. (Whomp, whomp!) Zum Glück gibt es einige gesündere und gewachsene Aufgewachsene, um das klassische Gericht zusammenzubauen, und wir glauben, dass mindestens einer von ihnen, während Sie immer noch in den 20ern sind, zusammengesiedelt werden sollten. Es ist ein Gericht, an dem Sie jahrelang für hungrige Kinder, Ehepartner und Freunde sorgen müssen, um nach allem zu kommen! Hier sind 30 großartigegegrillte Käserideen.

Während wir große Fans, das Eigelb zu essen (es ist mit einem mächtigen, fettbekämpfenden Nährstoff namens Choline gepackt), haben viele Rezepte nur Eiweiß oder Eigelb. Eine der einfachsten Methoden besteht darin, das Ei am Zähler leicht zu knacken, die Mülle in zwei Hälften zu öffnen und das Eigelb zwischen den beiden Hälften hin und her zu bringen, wodurch das Weiße in eine Schüssel fallen lässt.

Um Ihre bevorzugten Backwaren zu verwundieren, ersetzen Sie eine Tasse Applesauce für eine Tasse Öl in Kuchen und Backwaren, oder verwenden Sie ein großes Avocado und eine halbe Tasse griechischer Joghurt für eine Tasse Öl in Brownies. Sie nehmen nicht nur zusätzliche Nährstoffe, Früchte und Gemüse, um Kuchen und gesunde Brownies feucht zu halten.

Ein ähnlicher Hack arbeitet für Rezepte und Gerichte, die Mayo anrufen. "Anstelle von Mayonnaise, Ersetzen Sie bei der Herstellung von Hühnchen- oder Egg-Salaten in nicht-fater griechischer Joghurt," schlägt George Fistrovich, Executive Chef, die Ritz-Carlton-Resorts von Neapel, vor. "Griechischer Joghurt hat die Konsistenz der Mayonnaise, ist jedoch niedrigere Kalorien in Eiweiß." Das erinnert uns an: jemals von griechischer Joghurt Alfredo Sauce gehört? Finden Sie heraus, wie das Gericht in unserem Sonderbericht hergestellt wird,15 herzliche Ideen, um griechischen Joghurt zu essenSchnitte

Du hast all dieses Problem durchgemacht, um zu machengesunde Kekse. Für den Geburtstag Ihres Kollegens, lassen Sie sich also nicht mit verbrannten Bottoms Ihren Tag ruinieren! Schnappen Sie sich einfach Ihren Zernen und reiben Sie den schwarzen Teil aus. Gemacht und gemacht!

Die einzige Person, die "Donnerstag Sie" retten kann, wenn Sie einen Ärmel von Cookies zum Abendessen essen, ist "Sonntag Sie" - die vernünftige Person, die sich ein paar Stunden dauerte, um genug gesundes Essen an der Woche in der Woche zuzubereiten. Kurz gesagt, Vorbereitung ist letztendlich der Schlüssel zum Erfolgsabbau. Aber es ist keine leichte Fähigkeit, für jeden zu meistern. Deshalb haben wir diese getroffen25 Tipps, um eine Woche einzu essen und kochen. Folgen Sie unseren einfachen Schritten und Sie werden in kürzester Zeit ein Mahlzeitbereitungsmeister sein!

Überkochtes Fleisch? Salvage-Dinner, indem er das Fleisch dünn schneidet und mit gehackten Tomaten, Zwiebeln und Jalapeño thebt. Hinzufügen von Olivenöl und frischen Limettensaft (oder ein paar Löffel Vinaigrette). Die Säure und das Öl restaurieren dringend benötigte Feuchtigkeit und Fett an das misshandelte Fleisch.

Stellen Sie denn den schnellsten Peeling-Prozess auf, setzen Sie die Nelke auf ein Schneidebrett und zerschlagen Sie ihn dann mit der Seite eines Chefmessers und Ihrer Faust. Es macht Spaß zu tun und rettet Sie Zeit! Für noch mehr gesunde Kochhacks prüfen Sie diese32 Küchenhacks & Kochtipps für gesundes Essen.

Ob für eine Menge hungriger Gäste oder ein einzelner Rumpelbauch, sind Sie nie mehr als 10 Minuten von einem zufriedenstellenden kleinen Biss entfernt. Nachfolgend finden Sie einige unserer Lieblings-Apps. Begehen Sie ein oder zwei zum Gedächtnis und halten Sie die Zutaten aufbewahrt, sodass Sie immer auf die Besucher der letzten Minuten vorbereitet sind!

Gefüllte Datteln

Entfernen Sie die Grube von Terminen, Sachen mit einem Mandel und einem blauen Käse und wickeln Sie sich mit einem halben Speckstreifen fest ein. Sicher mit Zahnstochern und Backen bei 350 ° F, bis der Speck knackig ist.

Fancy Popcorn.

Pop etwas klares Popcorn. Dann werfen Sie mit gehackten Rosmarin, Olivenöl und fein geriebenem Parmesan. (Wir lieben auch diese20 köstliche Wege, um Ihr Popcorn zu kleiden

Prosciutto umwickelte Melone

Wickeln Sie Scheiben Melone oder Kantaloupe mit gutem Prosciutto oder spanischer Schinken.

Heiße n 'würzige Früchte

Einen Mango schälen und in Speer schneiden. Top mit frischem Kalksaft und Chilipulver.

Käse- und Fruchtspieße

Gewindegehäuse von Wassermelonen, Kirschtomaten, frischem Mozzarella und Blättern des Basilikums auf Holzspieß.

Hummus & Gemüse.

Ziehen Sie ein paar Gemüse auf und koppeln Sie sie mit etwas Hummus.

Gebratene Gemüse sind eines der köstlichsten herzhaftesten - und ganz zu schweigen von, einfachen und vielseitigen Gerichten. Sie können sie in großen Mengen herstellen und ihnen Salate, Eiergerichte, Wraps hinzufügen oder einfach erhitzen und sie einfach mit einem ganzen Korn und einem Protein passen. Um das Teller zusammenzuziehen, hacken Sie Ihr Lieblingsbraten-Gemüse (wir mögen Karotten, Zwiebeln, Brokkoli, Brüsseler Sprossen und Süßkartoffeln) und legen Sie sie auf eine Folienblechpfanne. Neige mit einigen Evoo und getrockneten Kräutern und Gewürzen (Knoblauchpulver, Rosmarin, Massepfeffer, Oregano, usw.) und werfen Sie sie für etwa 40 Minuten in einen 400 ° F-Backer, oder bis die Veggies zart sind. Das ist es!

Es ist, was Sie slurp, wenn Sie krank sind, kalt oder einfach in der Stimmung, in den Herbstgeist zu gelangen. Ja, das stimmt, wir reden mit Suppe. Sicher, Sie könnten einen Dosenöffner ergreifen und die Dosensorte entziehen, aber wir glauben, dass Sie besser verdienen als das. Eine Suppe von Grund auf zu machen ist keine Raketenwissenschaft; Die meisten erfordern nicht einmal Rezepte. Sie können leicht ein paar gehackte Gemüse, einkämpfte Bohnen und kochtes Hähnchen in einen Topf mit niedrigem Natrium-Hühnerbrühe werfen und einen Tag nennen - oder Sie könnten mit Hilfe dieser Muss-Versuche den schicke Route besuchenSuppenrezepte..

Grillabende, Filmabende, Superbowls, Dienstag ... Es gibt keine schlechte Entschuldigung, um etwas Guac zu essen. Während es eine Handvoll Marken gibt, die anständige Chargen machen (rufen Sie sich nach ganz Guacamole!) Die Mehrheit von ihnen ist mit mehr Chemikalien als tatsächliche Avocados gefüllt. Brutto, wir wissen. Das heißt, wissende, wie man dein eigenes macht, ist eine praktische Fähigkeit, um zu haben. Und glücklich für dich, wir haben20 Guacamole-Rezepte für das Avocado besessen Das ist sicher, dass Sie Ihr Mundwasser machen!

Wir werden auf ein Gliedmaßen rausgehen und davon ausgehen, dass Sie bereits wissen, wie man einschalten und einen Grill verwenden soll. (Wenn Sie dies nicht tun, ist es an der Zeit, ein sachkundigem Freund oder ein Familienmitglied zu bitten, Ihnen zu zeigen.) Sobald Sie die Grundlagen von Outdoor-Kochen haben, ist es an der Zeit, von Hot Dogs und Burgern an etwas zu ziehen, um etwas aufregender zu machen . Fügen Sie Ihrem Backyard Repertoire eine dieser mutigen gegrillten Kreationen hinzu, und Sie werden sofort mehr als "erwachsen" fühlen:

Prosciutto eingewickelt gegrilltes Hähnchen

Saison Eine Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer, wickeln Sie in dünnen Scheiben von Prosciutto ein, und grillen Sie über niedrige Hitze, bis der Prosciutto knackig ist und die Hühnerbrust fest ist.

Gegrillter Veggie-Pasta-Salat

Werfen Sie Zucchini-Scheiben, Auberginen-Planken, Zwiebelscheiben und Spargel-Speere in Olivenöl, Salz und Pfeffer. Grill bis leicht verkohlt, entfernen Sie dann in ein Schneidebrett und geben Sie ihnen einen rauen Hacken. Werfen Sie mit einer gekochten Vollkorn- oder Leguminosen-Basis-Teigwaren (wir mögen Banz), etwas Olivenöl, den Saft einer Zitrone und einem geriebenen Parmesan.

Fancy-Rubbed Filet

Reiben Sie Medaillons von Filet Mignon (oder jedem Rindfleischschnitt) mit gleichem Teilen ancho Chile-Pulver, gemahlener Kaffee oder Espresso und braunem Zucker sowie Salz und frisch gebrochener Pfeffer. Grill über mittelhohe Hitze zu Ihrer gewünschten Done.

Gegrillte Ananas mit Eis

Grillscheiben der Ananas bis zum hübsch karamellisiert. Top mit einer Schaufel von Vanilleeis und einem Nieselregen von geschmolzener dunkler Schokolade.