Good Lifestyle

Wenn Sie eines der vielen Menschen sind, die jeden Tag Eier zum Frühstück essen, möchten Sie in dieser Woche möglicherweise eine andere Quelle des Morgenproteins in Betracht ziehen.

Rosenquerefarben in Hyde, North Carolina, ist freiwilligerinnern mehr als206 Millionen Eier für potenziell enthaltenSalmonella Braenderup.nach der FDA. Der Hof, der jeden Tag 2,3 Millionen Eier erzeugt und 3 Millionen Legenhnen beherbergt, verteilt sich an Restaurants und Geschäfte in den USA.

Die FDA berichtet, dass es bereits 22 in den Staaten an der Ostküste in der Ostküste, einschließlich Colorado, Florida, New Jersey, New York, North Carolina, Pennsylvania, South Carolina, Virginia und West-Virginia, inklusive Krankheit, in den Staaten in der Ostküste berichtet.

Dies ist der größte Ei-Rückruf seit 2010, und die Warnung umfasst etwa ein Dutzend Lebensmittelgeschäfte und ein Waffelhaus. Die infizierten Eier wurden an Supermärkte und Restaurants wie Lebensmittellöwe geliefert undWal-Mart., also kann es sein, es zu vermeiden, ein Omelett bei Brunch an diesem Wochenende zu vermeiden.

Warum Salmonella so gefährlich ist

Salmonellen Kann unbequeme Symptome wie Fieber, Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Bauchschmerzen verursachen. Bei Säuglingen und Personen mit einem geschwächten Immunsystem könnte es auch zu einer schweren Infektion oder sogar dem Tod führen.

LautEiersicherheitszentrum.Die Bakterien können auf der Hülle eines nichtcracked Ei oder in dem Ei im Eigelb und Weiß existieren. Typischerweise werden Eier, bevor sie verteilt werden, um die Ausbreitung von Bakterien zu vermeiden, aber die offizielle Recall-Anweisung gab nicht an, ob die Infektionen von der Schale oder dem Ei selbst kamen.

Da nur 22 Fälle gemeldet wurden und die meisten Eier nun aus Regalen gezogen wurden, müssen Sie keine Eier für den nächsten Monat vermeiden. Seien Sie einfach vorsichtig für die Marke und das Datum in Ihrem Karton, und stellen Sie sicher, dass Sie mit den FDAs überquerenOffizielle Liste. von potenziell infizierten Eiern, bevor Sie kaufen.

So vermeiden Sie Salmonellen

"Eier sind sicher, wenn Sie sie kochen und ordnungsgemäß handhaben. Sie müssen jederzeit bei 40 ° F oder kälter," Dr. Joseph Galati, MD, FACG, FAASLD, vonLeberspezialisten von Texas sagt uns. "Niemals geknackte oder schmutzige Eier kaufen oder benutzte. In den meisten Fällen, gut gekochten Eiern oder Gerichten, die Eier darin haben, töten die Salmonellen und vermeiden Infektionen. Ebenso wichtig ist sicher, dass Sie Ihre Hände jederzeit waschen, in denen Sie eintreten Kontakt mit rohen Eiern, und dies umfasst Utensilien- und Schneidebretter. Das heiße Seifenwasser sollte den Job erledigen. "

Wenn Sie darauf bestehen, sie vorerst zu schwören, lassen Sie es nicht der wichtigsten Mahlzeit des Tages ruinieren. Versuchen Sie eine davon15 beste High-Protein-Frühstücke, die keine Eier sind.