Good Lifestyle

Whole Foods und The Specialty Food Association-a Fachverband der Lebensmittelhandwerker, Importeure aus und Unternehmer-nur ihre jährlichen Lebensmittel Trendberichte veröffentlicht, die vorhersagen, welche eats zum Ruhm steigen und Übergang von der Nische zum Mainstream im Jahr 2018.

Die Amazon-owned Händler konsultierten seine globalen Insider von Sommeliers zu Fleisch Experten, während der SFA seiner Trends Gremium gerufen, um herauszufinden, welche Lebensmittel, die wir mit besessen werden. Finden Sie heraus, was die Trends für das kommende Jahr prognostiziert werden, einen Vorrat im Voraus, und achten Sie darauf, diese zu vermeiden150 schlechteste verpackte Lebensmittel in Amerika während Sie einkaufen.

Sowohl Whole Foods und die SFA vorhersagen, eine Steigerung in pflanzlichen Produkten, vor allem in der Milch Gang. Ob Sie schneiden zurück auf Laktose oder gibt Veganismus eine Schuss, Nuss und Hafermilch ist hier, um das Leben zu einem Kinderspiel. Wählen Sie eine ungesüßte Sorte, und Sie werden Gewicht verlieren, auch: die meistverkauftenNull Bauchdiät. um Pflanzenproteine ​​zentriert, und die Teilnehmer zu 14 Pfund in 16 Tagen verloren werden.

Wenn Sie schon auf Lavendel Kombucha schlürfen und Holunder Cocktails bei Ihrer örtlichen gastropub Bestellung erwartet viel mehr dieser duftenden Blumenaromen kommen zu sehen 2018. WF ist die Vorhersage, dass Lavendel, Hibiskus, Rose und vor allem Holunder wird Essen wird die Kreditvergabe und trinkt viel Aroma.

Flat White, dünner Mokka frapps undPilz Kaffee? Whole Foods' Kristallkugel ist andeutend, dass ‚shrooms wie Reishi, chaga, Cordyceps-nicht das psychedelische Art-wird infiltriert alles von Smoothies und Tees zu Körperpflegeprodukten.

Während Sie kürzlich Ihren neuen Liebling Falafel Joint entdeckt haben, bereiten Sie Ihre Geschmacksknospen für viele nahöstlicherer das neue Jahr kommt Akzent. Gewürze wie Kardamom und würzige Mischungen wie Za'atar und Harissa ihr heißes Debüt. Die SFA erwartet „Perser, Israeli, marokkanisch, syrische und libanesische Einflüsse“ nach oben steigen. (Wir können vor allem nicht Shakshuka auf der Speisekarte warten viel öfter zu sehen.)

Denken Sie daran, wenn Taco Bell seine Naked Egg Taco veröffentlicht, die knusprige Schale für ein Spiegelei letzten Sommer ditched? Nun, dieser Trend wird immer nur noch deutlicher in '18. Restaurant Köche und selbsternannte Köche werden mit verschiedenen Möglichkeiten zu schmiegen Hackfleisch und Käse experimentieren ... oder in diesem Fall vielleicht Pilz und Kakao.

Kartoffelchips werden immer durch neue Extrusionsverfahren neu definiert, oder Wege der Verarbeitung und die Kombination von Inhaltsstoffen. Was bedeutet das für die Zukunft des snacktime? Wir werden wahrscheinlich auf Sachen weiden lassen, die, aufgeblasen, getrocknet hat geknallt und knuspriger. Gesündere Alternativen dieses Stern Wurzel Gemüse als Hauptbestandteil auch einen Teil des Trends sein wird, so erwarten paffen Pastinake Chips und zu Ihrer Speisekammer knallten jicama Chips hinzuzufügen.

Ihr Dienstag Thai Nacht könnte für eine Verjüngungskur fällig. Während asiatisch inspirierte Küche ist der letzte Schrei, die SFA stellt fest, dass „haben die amerikanischen Gaumen anspruchsvoller geworden und auf die komplexen Aromen und bitter oder sauer Noten von philippinischen Gerichte abgestimmt,“ Art und Weise zu ihren Aufstieg zu geben.

Wenn Sie sich ein, um Futter Brokkoli Stielen und Wassermelonen in den Papierkorb, mit diesen weniger häufig gegessen produzieren Teile ist total trendy. Chefs werden immer kreativ mit root-to-Stammzellen Kochen und in dem Prozess wieder auf Nahrungsmittelvergeudung zu schneiden.

Matcha und Kurkuma Lattes waren all dem Hype in diesem Jahr, weshalb die High-End-Lebensmittelhändler ist Maca-Wurzel und Kakao auf das nächste Jahr Liste hinzufügen. Die SFA stellt ferner fest, dass Aktivkohle „Supernahrungsmittel-Status für seine berichteten entgiftende Eigenschaften gewinnt und wird als eine überraschende Wendung in der alles von Pizzakruste zu Limonade zu Eis verwendet wird,“ nach einer Pressemitteilung.

Darüber hinaus non-GMO, Bio, Fair Trade, Weide angehoben und käfigfrei, fordern die Verbraucher zu wissen, wie ihre Speisekammer Klammern angebaut werden, erhöht, und mehr als je zuvor hergestellt.

"Mit Zucker oben auf der Liste der diätetischen Uhr-outs, die Verbraucher weiterhin für niedrigere glykämische Wirkung auf alternative Süßstoffe suchen, weniger Mehr Zucker Kalorien und faszinierende süßen Aromen sowie nachhaltige Fußspuren. Sirupen aus Datteln, Sorghum und auch yacon und Sonne Wurzel wird als Schwellen Optionen für süß“, nach dem SFA Mönch Früchte auf dem Markt kommen.

Wenn Sie keine Zöliakie erhielt, berücksichtigen Sie Ihre Suche nach dem besten glutenfreien Laib. "Die traditionelle Seite der Bäckerei wurde auch von denselben Beschaffungs- und fein abgestimmten Produktionsprozessen, die wir mit Proteinen und Gemüse sehen, erhöht. Bäcker nutzen lokale Körner, fräsen den Tag vor dem Backen und integrieren lange Nachweiszeiten, um das Gut zu erfinden Brot bedeutet, "die SFA-Staaten. Neugierig auf unsere eigenen Standards für "Gutes Brot"? Finden Sie das heraus15 Gründe, warum Menschen von Ezekiel Brot besessen sind.

Wird Trinkables zu den neuen Edibles werden? Mit acht Staaten mit legalisierter Erholung von Marihuana, zusätzlich zu mehr Staaten, die die medizinische Nutzung der Anlage lehrten, prognostiziert die SFA-Prognosen, dass Sorten von Weed-infundierten Lebensmitteln und Getränken nach staatlichen und Bundesgesetzen steigen werden.

Sodas erhielt dieses Jahr einen großen Makeover mit einem gesünschten Pop, der die Regale trifft. Aber La Croix und Spindrift sind nicht die einzigen Getränke, die Wellen machen. Funkelnde Getränke jenseits des Wassers - Think Kaffee, Tee und Mocktails - werden alles von belebten Morgen bis hin zu feierlichen Toasts neu erfinden. Habe den Trend noch nicht ausprobiert? Schnapp dir eines davon12 Sodas, die eigentlich gesund sindjetzt.