Marokkanisch inspirierte Quinoa Pilaw und Lachs-Rezept

Mit all diesen Omega-3-Fettsäuren, diese Füllung, aber schmackhaftes Gericht wird Ihre neue Go-to-Mahlzeit sein.


Die marokkanische Speisekammer ist einer der besten auf dem Planeten, überfüllt mit starken Gewürzen, verlockende Gewürze und gesunde Vollkornprodukte. Es ist die perfekte Quelle für gesunde und leckere Essen Inspiration, aber so wenige Restaurants-groß oder klein-nehmen Hinweise aus dem nordafrikanischen kulinarischen Kraftwerk. Wir werden nicht den gleichen Fehler machen. Diese süße und herzhafte Kombination von Gewürzen könnte auf Hühnchen oder Schweinefleisch gerieben werden, aber es braucht besonders gut auf die (gesunde) Fästigkeit derLachs. DieAndenhirse Pilaw ist ein gesundes, komplexes und strukturiertes Korn, das diesem Rezepte eines herzhaftes gibt, fühlt Füllung auch. Es könnte zu Ihrem neuen Lieblingslachs-Paarung werden!

Ernährung:310 Kalorien, 13 g Fett (2 g gesättigt), 780 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

1 Tasse Quinoa
1 1/4 Tassen Hühnerbrühe oder mehr, wenn nötig
1/2 Tasse frische Petersilie, gehackte
1/4 Tasse Rosinen (vorzugsweise golden), in heißem Wasser für ein paar Minuten plumped
2 EL Pinienkerne, geröstet in einer Pfanne oder der für ein paar Minuten im Ofen
1 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1/4 TL Kümmel
1/8 Teelöffel Zimt
1/8 TL Cayenne
4 Lachsfilets ohne Haut (4-6 Unzen pro Stück)

Wie man es macht

  1. Heizen Sie den Backofen auf 350 ° F.
  2. Bereiten Sie die Quinoa nach Packungsanweisung, mit Hühnerbrühe statt Wasser.
  3. Stir in den Petersilie, Rosinen und Pinienkernen. Abdeckung und warm halten.
  4. Kombinieren Sie das Salz, schwarzen Pfeffer, Kümmel, Zimt und Cayennepfeffer und reibt über die Lachsfilets.
  5. Auf einem Backblech legen und backen, bis die Fischflocken mit sanftem Druck aus dem Finger, 10 bis 12 Minuten, je nach der Dicke des Lachses.
  6. Serve jedes Lachsfilet über einen großzügigen Schaufel des Quinoa Pilaw.

Essen Sie diesen Tipp.

OK,Omega-3s. so geheim ist nicht mehr, nicht mit den Scharen von Forschern auf dem ganzen Land, um ihre potentielle Fähigkeit bescheinigt, Krebs und Herzerkrankungen abwehren und Gehirn Macht zu stärken. Trotz gemischten Berichte auf, wie essentielle Omega-3-Fettsäuren sind in Ihrer Ernährung, die Lebensmittel, die sie enthalten, sind in der Regel in jeder Hinsicht enorm gesund zu sein, so fressen. Hier sind einige der Top-Quellen für Omega-3-Fettsäuren, bezogen auf 200-Kalorien-Portionen:

  • Leinsamen = 8543 mg
  • Wilden Atlantischen Lachs = 2843 mg
  • Walnüsse = 2776 mg
  • Makrelen = 2142 mg
  • Rohe Austern = 1,977 mg
  • Gestreifte Bass = 1586 mg

Liebe dieses Rezept? Abonnieren Sie unserEssen Sie das, nicht das! Zeitschrift Für noch mehr Home-Kochen und gesunde Ernährungsideen.

4/5 (18 Bewertungen)

Die beliebtesten Fastfood Burger Right Now
Die beliebtesten Fastfood Burger Right Now
Louis Vuitton macht den Hand Sanitizer jetzt kostenlos
Louis Vuitton macht den Hand Sanitizer jetzt kostenlos
Über 50? Probieren Sie diese geheimen Tricks, um besser zu schlafen, sagt Wissenschaft
Über 50? Probieren Sie diese geheimen Tricks, um besser zu schlafen, sagt Wissenschaft